Maklumat yang paling lengkap mengenai bagaimana musim berkembang, panen apa yang diharapkan dan harga yang diharapkan, hanya dimiliki oleh pelaku pasar itu sendiri - pengeluar pertanian dan perwakilan perusahaan pemprosesan kentang. Mereka mempunyai lantai.
Nikolay YUZEFOV, ketua ladang Yuzefov, wilayah Rostov
1200 hektar untuk kentang.
Atas dasar perusahaan untuk tahun kedua berturut-turut diadakan Hari Lapangan "Roti Kedua Rusia" yang dikhaskan untuk penanaman kentang.
- Ladang kami juga menanam gandum (4 ribu hektar), jagung (800 hektar), kacang polong (500 hektar), bawang (300 hektar) dan tanaman lain, jumlah bank tanah adalah 8 ribu hektar.
Tetapi kami memberi perhatian maksimum kepada kentang. Sebahagian dari kawasan tersebut diperuntukkan untuk varietas kepingan: kami membekalkan tanaman tersebut ke kilang PepsiCo di Azov. Kami menghasilkan sebilangan besar kentang ware dan menyampaikannya ke seluruh Rusia: kami menjualnya ke Kaliningrad, Moscow, Murmansk, Chelyabinsk. Kami mengeksport varieti awal ke Belarus. Tahun lalu, kami menjual 54 ribu tan produk. Masih terlalu awal untuk diringkaskan tahun ini.
Saya tidak ada gunanya bercakap mengenai keadaan cuaca. Ini adalah tahun biasa, saya mahu, mungkin lebih baik, tetapi saya tidak akan mengeluh. Hasil kentang musim ini lebih rendah daripada tahun lalu: indikator rata-rata adalah 510-520 c / ha, setahun sebelumnya - 550-590 c / ha (kentang ditanam untuk pengairan). Penuaian berterusan, seluas 400 hektar kentang masih belum dituai (sehingga 28 Ogos - dari pihak pengarang). Kami merancang untuk menyelesaikan kerja pada akhir bulan September.
Saya akan mengatakan beberapa perkataan lagi mengenai harga pasaran. Tiga tahun yang lalu, ladang kami membelanjakan sekitar 75-80 juta rubel untuk pembelian baja dan produk perlindungan tanaman. Tahun ini kami membayar 128 juta rubel untuk kimia. (kawasan penanaman belum berubah!), 40 juta lagi diperuntukkan untuk alat ganti (yang juga meningkat dengan ketara). Harga bahan bakar diesel praktikal tidak meningkat pada musim ini, tetapi tahap ini lebih awal. Dan kentang, seperti 10 rubel / kg, tetap ada.
Sergey MARCHENKO, Pengarah Pembangunan, Belaya Dacha Lipetsk LLC, wilayah Lipetsk.
- Loji Lam Weston Belaya Dacha berjaya dilancarkan pada 1 Ogos setelah 3,5 bulan tidak beroperasi. Semasa rehat, perusahaan melakukan pemodenan pengeluaran dengan biaya 650 juta rubel, yang memungkinkan untuk meningkatkan kecepatan pemprosesan dan meningkatkan kualiti produk jadi dengan ketara.
Sekarang kami aktif memproses kentang mengikut rancangan dan jumlah kontrak. Pada awal bulan Ogos, untuk pengeluaran kentang goreng dan kepingan, kentang panen awal telah digunakan, yang dibekalkan kepada kami oleh petani Wilayah Astrakhan dan Wilayah Stavropol, dan dari 10 Ogos mereka beralih ke yang utama - kentang Inovator kini dibekalkan ke kilang dari ladang Daerah Persekutuan Tengah (dari wilayah Lipetsk, Tula, Bryansk dan Voronezh). Kualiti bahan mentah dari ladang secara tradisional sangat baik!
Aleksandr Kuznetsov, Pengarah Eksekutif SSSK "Ustyuzhensky Potato",
Вологодская область
300 ha di bawah kentang
- Musim 2020 mempunyai ciri tersendiri: terdapat kelembapan yang tinggi di rantau kami, terutama pada separuh kedua musim panas. Saya terpaksa bekerja secara aktif dalam phytophthora. Rawatan racun kulat digunakan, cukup kerap: dalam jangka waktu tertentu mereka harus dilakukan secara harfiah setiap 5-7 hari. Tetapi hari ini terdapat banyak ubat yang baik di pasaran, jadi situasinya ditangani.
Sekarang kita sudah mula menuai kentang biji. Hasil di kawasan ini adalah tradisional, bukan yang tertinggi. Tetapi pada kentang yang dapat dipasarkan, kami menjangkakan indikator dalam lingkungan 45-55 t / ha, bergantung pada varietas.
Kerja menuai sebenarnya baru dimulakan (tarikhnya sedikit berubah, kerana kempen menyemai di wilayah kami ditangguhkan selama 10-14 hari), kami merancang untuk menyelesaikannya pada awal Oktober.
Sebilangan benih telah dijual (varieti seperti Riviera, Evolution, Arizona), ada yang menunggu pelaksanaan. Contohnya, tahun ini, kita menerima cukup banyak benih dari beberapa jenis domestik yang menjanjikan (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman).
Harga kentang benih masih dalam jangkauan yang sama seperti tahun lalu, walaupun sasaran akhir akan ditetapkan pada Oktober-November. Kami belum menjual kentang meja, oleh itu tidak ada maklumat mengenai kosnya. Tetapi saya meramalkan bahawa harga kentang yang boleh dipasarkan semestinya baik pada bulan Disember.
Mikhail RUBLEV, ketua usahawan individu KFH Mikhail Petrovich Rublev,
Rantau Bryansk
100 ha di bawah kentang
- Kami telah menyelesaikan penuaian biji-bijian (mulai 1 September - dari para penyunting), tetapi kami belum mula menggali kentang (permulaan kerja dijadualkan pada 5 September). Dan di ladang jiran - jika kita bercakap tentang ladang kecil - mereka tidak tergesa-gesa untuk memulakannya. Oleh itu, saya hanya dapat mengatakan secara kasar mengenai hasilnya: Saya rasa rata-rata, kita akan memperoleh lebih dari 300 c / ha (dilihat dari penggalian ujian).
Secara umum, musim berlalu tanpa ciri yang ketara, semuanya dalam mod biasa. Kami berharap cuaca tidak akan mengecewakan anda semasa pembersihan.
Leonid TYUDYUMOV, Ketua Pengarah TAV LLC, Republik Chuvash
LLC "TAV" menghasilkan kentang kering, wortel, bit, kubis
- Perusahaan kami akan memulakan kerjanya dalam masa terdekat: kedai akan dibuka selepas pembaikan besar.
Kami merancang pembaikan terlebih dahulu, namun, pandemi memaksa kami menangguhkan tarikh akhir yang disetujui, tetapi hanya dalam seminggu. Setelah pengumuman karantina, pengeluaran dihentikan, para pekerja pergi bercuti.
Dalam tempoh ini, penjualan produk jadi berlanjutan dalam jumlah biasa, coronavirus tidak mempengaruhi jumlah aplikasi dengan cara apa pun. Faktanya ialah, pada dasarnya, kami membekalkan sayur-sayuran kering sesuai dengan perintah negara, dan pada musim bunga selalu ada permintaan yang tinggi untuk barang-barang tersebut. Tahun ini keadaan dalam hal ini tidak berubah.
Di antara pelanggan kami, terdapat perusahaan yang menggunakan sayur-sayuran kering sebagai bahan untuk produk mereka. Syarikat-syarikat ini juga memastikan pembelian mereka berada pada tahap yang sama.
Dalam masa terdekat, kami tidak merancang untuk mengurangkan jumlah pengeluaran. Sekarang kita sedang giat membuat persiapan untuk membeli bahan mentah. Berdasarkan maklum balas daripada pengeluar pertanian Chuvash, indikator hasil tahun ini lebih rendah daripada biasa, banyak yang mengadu bahawa kentang telah tumbuh kecil. Oleh itu, kami hanya membeli sebilangan kecil, oleh itu, kami berpendapat bahawa kami tidak akan mempunyai kekurangan pembekal.