Kumpulan syarikat Belaya Dacha menangguhkan kerja kilang kentang goreng di Lipetsk kerana permintaan untuk produk yang jatuh. Perkara ini diberitahu oleh Pengerusi Lembaga Pengawas JSC Belaya Dacha Viktor Semenov dalam siaran langsung projek Perniagaan Karantina RBC di Instagram.
Semenov menjelaskan bahawa penutupan kafe dan restoran menyebabkan penurunan permintaan untuk kentang goreng - sehingga 90% daripada jumlah biasa, dan pendapatan dari katering turun sebanyak 60%. Syarikat berjaya mengekalkan kedudukannya hanya dalam bidang runcit.
Loji ditutup selama 5 bulan, di mana dua - Julai dan Ogos - awalnya diperuntukkan untuk "percutian" teknologi yang dirancang. Dalam keadaan ini, "tiga lagi telah ditambahkan pada dua bulan ini."
Perhatikan bahawa penutupan sementara perusahaan tidak akan menyebabkan kekurangan kentang goreng di pasaran. Menurut Viktor Semenov, masih ada stok di gudang Belaya Dacha - lebih daripada 20 ribu tan kentang siap.
Pada masa ini, Viktor Semenov menganggap penjualan bahan mentah (kentang yang ditanam oleh perusahaan pertanian atas permintaan perusahaan) adalah tugas yang paling penting. Dia menyatakan bahawa sekarang syarikat, bersama dengan petani, berusaha sedaya upaya untuk menjual kentang: “Kami berharap dolar akan meningkat, kentang muda tidak akan membanjiri pasar seperti biasa. Sekiranya kita tidak menjualnya, kita akan dipaksa untuk membeli produk dari petani. "
Pengusaha menekankan bahawa dia berharap pada 1 Ogos pasaran akan hidup, tetapi secara keseluruhan dia menggambarkan keadaan itu sangat serius: "Kami tidak pernah mengalami ini, dan saya yakin banyak yang tidak akan bertahan."