PepsiCo, pemproses kentang terbesar di Rusia, bersama dengan Research.me melakukan kajian mengenai citarasa dan aktiviti warganegara mengenai pengasingan diri. Kentang memotong soba sebagai lauk yang paling popular.
Lebih daripada 80% orang Rusia memilih kentang untuk hiasan. Ini adalah peratusan responden yang menyatakan bahawa dalam tempoh pengasingan diri mereka bosan dengan soba dan bijirin secara umum. Walaupun membeli soba secara besar-besaran, kentang telah menjadi lauk yang paling popular untuk hidangan utama.
3 hidangan kentang kegemaran Rusia adalah: kentang goreng (29%), kentang goreng dengan cendawan (27%) dan kentang tumbuk (25%). Dan hidangan yang paling tidak digemari adalah kentang rebus. Ramai penduduk negara kita lebih suka melakukan pengasingan diri di negara ini.
Salah satu aktiviti utama kehidupan pinggir bandar - penternakan trak - juga mengalami perubahan. Tahun ini, separuh daripada responden menanam timun atau tomato di negara ini, sementara pada tahun 2019, tanaman yang paling popular adalah kentang dan wortel, tetapi bunga ditanam lebih jarang.