Pilihan pelbagai dan pembelian bahan penanaman yang sihat adalah tugas utama penanam kentang. Varietasnya mesti menghasilkan tinggi, sesuai untuk keadaan tanah dan iklim di ladang serta arah penggunaan atau pemasaran. Dan juga mempunyai sejumlah sifat berharga, termasuk salah satu yang paling penting bagi pembeli - warna kulit ubi. "Merah atau Putih?" - Soalan ini selalu diajukan oleh semua penanam kentang di negara ini, berusaha meneka arah permintaan pengguna. Hari ini kami mencadangkan untuk mengenakan warna merah dan mempelajari banyak perkara menarik mengenai pilihan ubi merah pilihan Norika.
KENAPA KELAB MERAH?
Warna kulit kentang diberikan oleh pigmen: karotenoid dan flavonoid (termasuk antosianin). Hari ini, banyak yang ditulis mengenai manfaat zat ini untuk manusia, tetapi dalam artikel ini kita akan melewati topik kesihatan dan dengan jujur mengakui bahawa kerana hanya bubur yang biasanya dimakan, warna kulit umbi penting bagi kita hanya kerana persepsi optik produk bergantung padanya. Setuju: umbi merah yang besar, cantik dan terang selalu kelihatan menguntungkan di tingkap dan menarik perhatian.
KULIT MERAH DI TREND
Ladang yang berjaya, sebagai peraturan, mempunyai varietas putih dan merah dalam barisannya. Bahagian haiwan berkulit merah adalah dari 20 hingga 50 peratus, tetapi permintaan di pasaran dapat berubah kapan saja.
Pada tahun 2019, sepuluh teratas dari segi jumlah penanaman di Rusia (menurut Institusi Belanjawan Negara Persekutuan "Rosselkhoztsentr") memasukkan dua varietas kulit merah, dan tidak dapat dipastikan bahawa senarai itu tidak akan diisi ulang di masa depan. Lebih-lebih lagi, ada calon yang sesuai.
Garis varietas Norika yang disetujui untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia merangkumi empat jenis kulit merah: Romantse, Dolphin, Merlot, Baltic Rose. Kelima - Baltic Fire - sedang menjalani pelbagai percubaan dan tuntutan negara untuk dimasukkan dalam daftar negara pada tahun 2022.
BALTIC ROSE ADALAH "GALA MERAH"
Salah satu yang paling menjanjikan di antara yang tersenarai dan umumnya berkembang di negara kita boleh disebut sebagai Baltic Rose pertengahan awal. Baltic Rose memasuki daftar pada tahun 2018, tetapi telah berjaya menjadi permintaan dan memenangi nama popular "Red Gala".
Kelebihan
- kulit merah-merah "berganda";
- daya tahan tinggi terhadap virus;
- sesuai untuk mencuci dan mengemas;
- penampilan yang menarik;
- rasa yang sangat baik.
Ciri gred
• jumlah umbi purata setiap belukar - 14;
• jenis memasak А-В;
• untuk tujuan makan;
• kandungan kanji - 13%;
• menjaga kualiti adalah baik (6 dari 9 mata);
• rintangan: ke kaki hitam - tinggi; untuk kudis - tinggi; ke rhizoctonia - tinggi; hingga akhir hama - sederhana; ke PVY - tinggi. Diluluskan untuk penanaman di wilayah Volga Bawah, Ural dan Timur Siberia.
MAKLUM BALAS SP Ketua KFH
Strelov Evgeny Alexandrovich:
- Beberapa tahun yang lalu, kami menerima biji kentang dari pelbagai jenis Rose Baltik. Dari jaring 35 kg kami mendapat hasil panen di bawah 300 kg. Kami perhatikan sendiri bahawa kentang menonjol dengan bahagian atas hijau kaya dan sistem akarnya yang kuat. Saya suka varietasnya, tetapi jumlah biji di Rusia kecil, sukar diperoleh. Bahan benih dibeli tahun ini. Penggalian pertama membuat saya gembira.
MERLOT ADALAH PELBAGAI MENGHASILKAN PERHATIAN KHAS
Merlot tergolong dalam kumpulan varietas dengan masa pematangan akhir yang sederhana, memerlukan lebih banyak masa untuk membentuk tanaman yang dapat dipasarkan, tetapi menggunakan masa ini dengan keuntungan, memberi peluang untuk mendapatkan produk "premium" yang dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi. Di samping itu, ia sangat sesuai dengan penuai penuaian dengan varieti kumpulan terdahulu yang lain (diketahui bahawa dalam kes di mana penanam kentang bekerja dengan jenis kumpulan pematangan yang sama, tidak mustahil untuk menuai keseluruhan penanaman pada masa yang optimum)
Kelebihan
- kebolehpasaran yang tinggi;
- kulit merah terang "berganda";
- daya tahan tinggi terhadap penyakit;
- kesesuaian untuk pembersihan dan pembungkusan;
- rasa yang sangat baik;
- pulpa tidak mudah kecoklatan mentah dan dimasak;
- fleksibiliti dalam memasak (sesuai untuk memasak, menggoreng dan membakar).
Ciri gred
• Rabu bilangan umbi setiap belukar - 12 - 14;
• jenis memasak B;
• untuk tujuan makan;
• kandungan kanji - 14%;
• menjaga kualiti sangat baik (6 dari 9 mata);
• ketahanan terhadap kaki hitam, kudis, rictoniosis, kebahagiaan lewat - tinggi; ke PVY - purata.
ULASAN
LLC "Agrofirma Slavyanskiy potato":
- Umbi dengan kulit yang sangat bagus. Kualiti menjaga yang sangat baik, tidak takut kerosakan mekanikal, meratakan, tahan terhadap penyakit akhir. Pasar menyukai varieti bulat dan Merlotte memanjang, tetapi pembeli menyukainya. Dari "minus" boleh disebut tarikh pembersihan yang agak lambat, yang boleh berisiko kerana keadaan cuaca.
KEBAKARAN BALTIK - BARU DALAM PERINGKAT
Gambaran keseluruhan varietas berkulit merah di garis Norika tidak akan lengkap tanpa menyebutkan Baltic Fire.
Pelbagai awal sederhana, ubi bulat bujur, warna terang tepu. Berbeza dengan ketahanan terhadap menghitamkan pulpa dan rasa yang sangat baik.
DOLPHIN - VARIETY DENGAN STRAWBERRY ASAL
Varieti hasil pertengahan musim yang tinggi dengan bentuk umbi yang cantik dan agak tidak biasa - bujur memanjang, kadang-kadang dengan sedikit bengkok, berkat yang sesuai dengan tangan ketika membersihkan.
Kelebihan
- ubi merah-burgundy terang;
- "kulit berganda";
- daging kuning kaya, kadang-kadang dengan urat antosianin;
- sesuai untuk mencuci dan mengemas
- rasa yang sangat baik.
Ciri gred
• Rabu bilangan umbi per belukar - 15-16;
• jenis memasak B;
• untuk tujuan makan;
• kandungan kanji - 15%;
• menjaga kualiti adalah baik (6 dari 9 mata);
• rintangan: ke kaki hitam - tinggi; untuk kudis - tinggi; hingga akhir hama - sederhana; ke PVY - tinggi.
Diluluskan untuk penanaman di wilayah Utara-Barat.
ULASAN
Fyodor Puzdrya, Ketua Institut Penyelidikan Kostroma Pertanian - cawangan A.G. Lorkha:
- Lumba-lumba adalah pelbagai umbi besar, tinggi, cantik, berbentuk bujur dengan kulit kaya "berganda". Walaupun bentuknya, umbi tidak takut dengan "mekanik".
GARIS MERAH
Setiap jenis - tanpa mengira warna kulit ubi - memerlukan sejumlah perhatian dan pemahaman, walaupun plastik. Pengalaman menunjukkan bahawa memerlukan petani sekurang-kurangnya dua tahun untuk "mengenal" dan menyesuaikan teknologi untuk memanfaatkan potensi penuh dari varietas dan mendapatkan hasil panen yang kaya, bukan hanya dari segi kuantiti, tetapi juga kualiti.
Pakar perkhidmatan agronomi syarikat NORIKA-SLAVIA LLC sentiasa bersedia membantu dalam kerja sukar ini.
Dengan membeli varietas Norika dari wakil rasmi di wilayah Persekutuan Rusia - NORIKA-SLAVIA LLC - pengeluar pertanian menerima pelbagai perkhidmatan sokongan pertanian, termasuk perundingan pakar dari jarak jauh dan di tempat dengan perbincangan mengenai keunikan pengeluaran varieti di ladang tertentu. Dan ini adalah langkah serius menuju kejayaan!
Lebih banyak maklumat mengenai jenis dan syarat untuk membeli bahan benih di laman web norika.ru