Kerja menuai telah bermula di hampir semua wilayah di negara ini. Ini bermaksud bahawa topik mengatur penyimpanan tanaman sekali lagi menjadi sangat relevan. Kami menjemput anda untuk memperhatikan salah satu teknologi moden yang paling menjanjikan.
Teknologi menyimpan kentang dan bawang dalam persekitaran gas, menggunakan ethylene inhibitor pertumbuhan semula jadi, dikembangkan di England lebih dari 20 tahun yang lalu.
Pada masa ini, teknologi Restrain berjaya digunakan di lebih daripada 40 negara di seluruh dunia. Pelaksanaannya membolehkan pengeluar pertanian meningkatkan jangka hayat meja, biji, kentang goreng, serta bawang, mengekalkan produk berkualiti tinggi dan menjamin keselamatan alam sekitarnya yang lengkap.
Permohonan
Teknologi penahan digunakan untuk menyimpan kentang meja: berkat kesan etilena, umbi tetap dalam keadaan sempurna sehingga penuaian berikutnya.
Penggunaan teknologi ini apabila menyimpan kentang benih adalah sangat berkesan: rawatan dengan etilena pada rejim suhu tertentu membawa kepada peningkatan bilangan pucuk pada ubi.
Etilena telah berjaya digunakan dalam penyimpanan kerepek kentang dan kentang goreng: gas adalah alternatif yang lebih murah dan lebih selamat daripada klorprofam.
Mengendurkan teknologi juga membantu mengurangkan kehilangan simpanan bawang dengan ketara. Media gas yang sentiasa dikekalkan menghalang penyakit daripada berkembang, mentol dilindungi daripada percambahan. Selain itu, produk itu sendiri, yang telah dirawat dengan etilena, tidak mengandungi sebarang sebatian toksik dan, oleh itu, adalah benar-benar selamat untuk digunakan (yang sangat penting, memandangkan bawang sering digunakan dalam bentuk mentah).
Pengalaman digunakan di Rusia
Alexander Firsov, Pengarah Pengeluaran Kumpulan Syarikat Sayuran Dmitrovskie
- Syarikat saham bersama "Agrofirma" Bunyatino "(bahagian kumpulan syarikat" Dmitrovskie sayur-sayuran ") telah menggunakan teknologi Restrain untuk menyimpan kentang meja pelbagai jenis selama lebih dari lima tahun. Pada tahun-tahun pertama, jumlah simpanan tidak melebihi 3 tan. Hari ini, dengan menggunakan teknologi Restrain, kami menyimpan kira-kira 000 tan, atau 12% daripada jumlah keseluruhan produk penyimpanan ultra panjang (000 bulan - hingga 60 Julai). Kentang ini tidak kehilangan kualiti dan sifat masakannya, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk dijual di rantai runcit dan pemprosesan (sayur dikupas dan dikosongkan).
Umur simpan maksimum kentang menggunakan teknologi ini, tertakluk kepada semua keadaan (suhu, kelembapan), adalah dari 9 hingga 11 bulan. Pengenalannya sangat penting bagi perusahaan yang terlibat dalam pemprosesan kentang, kerana kentang muda tidak mempunyai kandungan bahan kering yang tinggi dan "berair".
Penggunaan teknologi Restrain pada biji kentang tidak kurang memberangsangkan. Umbi yang disimpan dalam medium etilena memberi tunas yang seragam di ladang, dan peningkatan jumlah batang per hektar memungkinkan menjimatkan bahan penanaman hingga 15-20% (bergantung pada varietas).
Secara umum, selama bertahun-tahun penggunaan, hanya aspek positif dari Kekangan yang dapat diperhatikan:
- produk tidak mengubah rasa;
- keupayaan untuk menyimpan varieti khas pada suhu 6-8 0C;
- penyimpanan yang stabil tanpa percambahan ubi pada musim sejuk "hangat" dan musim bunga lewat;
- pengurangan kerugian semasa penyimpanan;
- kemudahan penyelenggaraan (operasi stabil);
- kebolehpercayaan.
Alexey Zhuravlev, Ketua Pengarah LLC "Agrocenter" Korenevo "
- Kami telah menggunakan peralatan Restrain selama dua tahun. Dalam suasana etilena, kami menyimpan biji kentang dengan pembiakan tinggi: generasi ladang pertama dan super-elit.
Teknologi kekangan membantu kita menyelesaikan dua masalah sekaligus.
Pertama, dengan bantuannya, kentang tidak bercambah sebelum masa yang kita perlukan. Ini penting untuk kita.
Faktanya ialah kentang di LLC "Agrocenter" Korenevo "ditanam di ladang yang terletak di dataran rendah Meshchera, dan tanah-tanah ini dibezakan oleh kejadian air bawah tanah yang dekat. Kami mula mendarat tidak lebih awal dari 10-15 Mei. Tetapi di wilayah Moskow sudah pada bulan April, biasanya, cuaca panas, dan kami tidak dapat mengekalkan suhu di gudang (tidak dilengkapi dengan unit penyejuk) sehingga kentang tidak akan bercambah. Setelah peralatan Restrain dipasang di peti besi, kami menyelesaikan masalah ini.
Kedua: setelah kami mematikan pemasangan (dua minggu sebelum menanam), hampir semua tunas "tidak aktif" terbangun di ubi kentang. Ini tidak selalu berlaku dengan penyimpanan tradisional. Lebih-lebih lagi, terdapat varietas dengan dominasi apikal, umbi seperti biasanya hanya memiliki satu atau dua tunas, dan selalu ada risiko mematahkannya ketika menanam. Kini kehilangan sebahagian kecil pucuk tidak akan mempengaruhi hasilnya dengan cara apa pun.
Saya juga perhatikan bahawa peningkatan jumlah pucuk menyebabkan peningkatan jumlah stolon: umbi yang disimpan menggunakan teknologi etilena dari lima hingga enam (dan kadang-kadang hingga lapan) stolon. Hasilnya, hasil meningkat, yang tidak hanya menyenangkan bagi kami, tetapi juga bagi semua pembeli LLC Agrocenter Korenevo: kami menjual biji kentang kepada perusahaan besar, ladang, dan tukang kebun amatur.
Mengingat semua ini, tahun ini kami merancang untuk membeli unit Restrain yang lain dan memasukkannya ke dalam kemudahan penyimpanan kentang kedua.
Pembekal rasmi peralatan dan teknologi Restrain di Rusia ialah PEYA AGRO LLC.
127411, Moscow, jalan raya Dmitrov, 157, bld. 11, dari. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
Daniel Ravich
+7 920 591 18 35 E-mel: d.ravich@peja.ru
Dmitry Santalov
+7 964 701 60 99 E-mel: santalov@peja.ru
Sebagai iklan