Pada 1 Januari 2020, Akta Larangan Chlorprofam (CIPC) mula berkuat kuasa di EU.
Ingatlah bahawa EU melarang penggunaan bahan ini dan, antara lain, sebagai kentang anti-tumbuh, setelah penerbitan laporan Lembaga Keselamatan Makanan Eropah (EFSA).
Tarikh kemungkinan penggunaan chlorprofam terakhir di EU adalah 8 Oktober 2020, jadi ubat tersebut tidak akan digunakan untuk memproses kentang ketika meletakkan untuk penyimpanan pada musim 2020/21.
Kini, pemilik simpanan terpaksa menyelesaikan dua masalah sekaligus: yang pertama berkaitan dengan keperluan membersihkan gudang dari residu CIPC, kerana chlorprofam cenderung terkumpul di permukaan, yang kedua - dengan mencari alternatif untuk penghambat yang dilarang. Antara pilihan penggantian yang paling berkesan, selamat dan menjimatkan, pakar Eropah memanggil etilena.
Kami akan memberitahu anda mengenai ciri penyimpanan menggunakan gas ini dengan lebih terperinci.
Sebagai permulaan, teknologi menyimpan kentang dan bawang dalam persekitaran gas menggunakan perencat pertumbuhan etilena semula jadi telah dikembangkan lebih dari 20 tahun yang lalu di UK.
Pada masa ini, teknologi Restrain telah berjaya digunakan di lebih dari 40 negara. Pelaksanaannya memungkinkan para petani meningkatkan jangka hayat meja, biji, kerepek dan kentang untuk diproses pada kentang goreng, dan juga bawang, sambil menjaga keselamatan produk yang berkualiti tinggi dan lengkap.
Kesederhanaan dan kebolehpercayaan
Teknologi pengekangan didasarkan pada kemampuan etilena gas asli untuk menekan sel yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan.
Penciptaan suasana etilena dalam simpanan disediakan oleh penjana Kekangan: ia sangat padat (dimensi: 46cm * 40 cm * 52 cm; berat: 16 kg) dan sistem yang mudah digunakan.
Selepas permulaan penjana, gas diagihkan sama rata dalam simpanan selama 30 minit.
Peralatan ini mudah dipasang dan disambungkan (hanya diperlukan saluran untuk dimulakan), teknologinya tidak memerlukan pembinaan semula dan pengubahsuaian kemudahan penyimpanan. Penjana Kekangan dikonfigurasi untuk mengekalkan tahap kepekatan etilena rendah yang diperlukan di dalam bilik sepanjang tempoh penyimpanan.
Tahap kepekatan gas tertentu yang rendah (diukur dan diatur oleh sensor pengekang-sensor) kemudian dipertahankan selama keseluruhan tempoh penyimpanan.
Gas mudah menguap diedarkan ke seluruh isi produk, tanpa mengira bagaimana tanaman disimpan: dalam jumlah besar, dalam bekas atau beg.
Kecekapan permohonan
Teknologi pengekangan digunakan semasa menyimpan kentang meja: berkat kesan etilena, ubi tetap dalam keadaan sempurna (mereka mengekalkan turgor dan tidak bercambah) sehingga tanaman baru.
Penggunaan teknologi ini ketika menyimpan kentang biji sangat berkesan: rawatan dengan etilena pada keadaan suhu tertentu menyebabkan peningkatan jumlah tunas pada umbi, yang kemudiannya menyebabkan peningkatan jumlah batang dan peningkatan jumlah umbi, dan juga mempengaruhi keseragaman tanaman.
Etilena telah berjaya digunakan dalam penyimpanan kerepek kentang dan kentang untuk pengeluaran kentang goreng. Produk yang disimpan dalam persekitaran gas mempunyai kualiti yang sama dengan produk yang menjalani rawatan chlorprofam (yang disahkan oleh hasil dalam dan luar negara penyelidikan) Pada masa yang sama, penyimpanan dengan etilena lebih murah; lebih-lebih lagi, gas tidak terkumpul di umbi dan di permukaan penyimpanan.
Mengendurkan teknologi juga membantu mengurangkan kehilangan simpanan bawang dengan ketara. Media gas yang sentiasa dikekalkan menghalang penyakit daripada berkembang, mentol dilindungi daripada percambahan. Selain itu, produk itu sendiri, yang telah dirawat dengan etilena, tidak mengandungi sebarang sebatian toksik dan, oleh itu, adalah benar-benar selamat untuk digunakan (yang sangat penting, memandangkan bawang sering digunakan dalam bentuk mentah).
Pengalaman digunakan di Rusia
Alexander Legezin, ketua agronomi Zarya-2000 LLC, Wilayah Belgorod
- Ladang kami telah menggunakan teknologi Restrain untuk menyimpan biji dan kentang meja selama beberapa tahun. Hasilnya memberangsangkan, walaupun syarat permulaan bagi kita tidak selalu sederhana.
Untuk biji kentang, kesan pendedahan kepada etilena juga sangat positif: pakar kami menyatakan bahawa umbi selepas penyimpanan oleh teknologi menghasilkan lebih banyak tunas, dari mana lebih banyak batang kemudian terbentuk.
Dan yang penting: memulakannya sangat mudah. Untuk memulakan penjana menghasilkan etilena, anda hanya memerlukan soket.
Alexander Firsov, Ketua Jabatan Pengeluaran Tumbuhan, Dmitrov Vegetables Group, Moscow Region
- Syarikat kami telah menggunakan teknologi Restrain untuk menyimpan kentang meja selama lebih dari 5 tahun. Pada mulanya, kami memasang peralatan ini dalam mod ujian. Selama tahun ini, kami melihat bahawa alat ini benar-benar berfungsi, proses pertumbuhan umbi berhenti, hingga saat penjualan kentang tetap memiliki kualiti yang tepat.
Kami menghantar banyak kentang terakhir pada akhir bulan Jun, dan ia sesuai dengan semua kehendak pelanggan.
Di negara kita, teknologi Restrain telah terkenal selama lebih dari enam tahun, syarikat ini adalah pembekal rasmi peralatan dan teknologi untuk penggunaannya LLC PEYA Agro.
127411, Moscow, jalan raya Dmitrov, 157, bld. 11, dari. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
+7 920 591 18 35
E-mel: d.ravich@peja.ru
Daniel Ravich
Sebagai iklan