Kemarau adalah masalah bagi penanam kentang di Jerman, laporan Portal Agrarheute.com. Oleh itu, penternak berusaha untuk membangunkan varieti yang dapat mengekalkan produktiviti dalam keadaan hujan yang terhad. Antara keperluan penting untuk produk baru juga adalah pengurangan jumlah baja semasa penanaman dan ketahanan terhadap virus dan perosak.
Ia mengambil masa kira-kira sepuluh tahun untuk membawa pelbagai jenis kentang baru ke pasaran. Kentang benih untuk Afrika Utara telah lama ditanam di Jerman. Ia menahan tekanan haba, kemarau dan insolasi yang kuat.
Di loji pembiakan Low Saxon Nordkartoffel di Lüneburg Heath sahaja, kira-kira 1000 ubi berbeza dipalang setiap tahun. Syarikat pembiakan Böhm di Lüneburg dan syarikat pembiakan Nordkartoffel di Ebstorf digabungkan di bawah jenama Europlant. Böhm-Nordkartoffel Agrarpproduction membiak anak benih di ladangnya sendiri.
Generasi seterusnya ditanam oleh petani di Schleswig-Holstein, Lower Saxony, Mecklenburg-Vorpommern dan Bavaria. Sesetengah anak syarikat membiak bahan penanaman di kawasan Eropah, seperti Belanda, Perancis atau Finland.