IndexBox telah menerbitkan laporan baru, "Analisis Pasar Kentang Dunia: Ramalan, Trend dan Analisis". Laman web Berita Kentang Hari Ini memberikan gambaran ringkas mengenai penemuan utama tinjauan, teks lengkap dapat dilihat di laman web IndexBox di sini.
Laporan itu mengatakan bahawa pada tahun 2019 pasaran kentang global meningkat 6% menjadi $ 140,5 bilion, dengan pertumbuhan dicatat untuk tahun ketiga berturut-turut setelah dua tahun menurun. Nilai pasaran meningkat rata-rata 3,0% setahun dari 2007 hingga 2019. Dalam tempoh yang dikaji, pasaran dunia mencapai paras tertinggi pada tahun 2019 dan diharapkan dapat mengekalkan pertumbuhan pada tahun-tahun mendatang.
Penggunaan mengikut negara
Dalam senarai negara dengan penggunaan kentang tertinggi pada tahun 2019, kedudukan utama diambil oleh China (93 juta tan), India (51 juta tan) dan Ukraine (23 juta tan), yang gabungan gabungan dalam penggunaan dunia adalah 45%. Negara-negara ini diikuti oleh Rusia, AS, Bangladesh, Jerman, Poland, Belanda, Kanada dan Belarus, yang bersama-sama menyumbang 23% lagi.
Dari segi nilai, hanya China yang menjadi pemimpin ($ 52,3 bilion). Kedudukan kedua dalam ranking diambil oleh India ($ 10,5 bilion). Amerika Syarikat mengikuti.
Penggunaan kentang per kapita tertinggi pada tahun 2019 diperhatikan di Belarus (591 kg per orang), Ukraine (521 kg per orang) dan Belanda (350 kg per orang).
Pengeluaran 2007-2019
Pada tahun 2019, pengeluaran kentang di seluruh dunia mencapai 371 juta tan, meningkat 2,1% berbanding tahun sebelumnya. Jumlah pengeluaran meningkat rata-rata 1,6% tahun ke tahun dari 2007 hingga 2019; trend ini tidak berubah, dengan beberapa turun naik yang ketara dalam setiap tahun. Pengeluaran dunia memuncak pada tahun 2019 dan diharapkan dapat mengekalkan pertumbuhan pada tahun-tahun mendatang.
Pengeluaran mengikut negara
Negara dengan pengeluaran kentang tertinggi pada tahun 2019 adalah China (93 juta tan), India (51 juta tan) dan Ukraine (23 juta tan), bahagian gabungan mereka dalam pengeluaran dunia adalah 45%. Negara-negara ini diikuti oleh Rusia, AS, Bangladesh, Jerman, Perancis, Poland, Belanda, Kanada dan Belarus, yang bersama-sama menyumbang 25% lagi.
Eksport 2007-2019
Pada tahun 2019, jumlah penghantaran kentang di luar negeri meningkat sebanyak 4,9% menjadi 15 juta tan (pertumbuhan tersebut dicatat untuk tahun keempat berturut-turut setelah penurunan dua tahun). Dari tahun 2007 hingga 2019, jumlah eksport meningkat rata-rata 3,2% dari tahun ke tahun, tetapi beberapa turun naik yang ketara dicatat dalam beberapa tahun.
Dari segi nilai, eksport kentang berkembang pesat menjadi $ 4,8 bilion (anggaran IndexBox) pada tahun 2019. Dari tahun 2007 hingga 2019, jumlah nilai eksport meningkat rata-rata sebanyak 2,8% dari tahun ke tahun, tetapi trend menunjukkan beberapa turun naik yang ketara yang dicatatkan sepanjang tempoh analisis.
Eksport Negara
Pada tahun 2019, pengeksport utama kentang adalah Perancis (3,5 juta tan), Jerman (1,9 juta tan), Belanda (1,8 juta tan), Belgia (1 juta tan) dan Mesir (0,7 juta tan), yang menyumbang 60% daripada jumlah eksport.