Tahun ini, musim kemarau telah menyebabkan kerosakan yang besar pada pertanian di Rusia, dan telah memberi kesan yang sangat ketara pada tanaman kentang. Di Barat Daya Amerika Syarikat, kekeringan adalah masalah yang berterusan, jadi apa yang sekarang berlaku di rantau ini dengan kentang menarik dan relevan bagi petani di negara kita.
Pada 9 Ogos 2021, Panel Antara Kerajaan PBB mengenai Perubahan Iklim menerbitkan laporan baru. Penulisnya menyatakan bahawa cuaca di Barat Daya Amerika Syarikat akan meningkat dengan cepat 2 darjah, dan dalam beberapa dekad yang akan datang, kekeringan akan menjadi lebih kerap. Peningkatan hujan lebat juga diramalkan, yang dapat mengakibatkan banjir, seperti yang dibuktikan oleh anomali cuaca musim panas ini: hujan lebat di Arizona, Colorado, New Mexico dan Utah.
Dengan latar belakang ini, saintis India Utah dan pemimpin masyarakat pribumi telah melancarkan kempen untuk memperkenalkan semula kentang yang tahan kekeringan yang dikenali sebagai Solanum jamesii sebagai penyelesaian makanan yang mungkin bagi orang yang terjejas oleh perubahan iklim.
Spesies ini mampu tumbuh dalam keadaan gersang dan mengumpulkan protein tiga kali lebih banyak dan kalsium dua kali lebih banyak daripada kentang yang biasa kita gunakan. Ia juga boleh menjadi tidak aktif selama bertahun-tahun dalam keadaan kering, dan menahan keadaan sejuk yang melampau.
Menurut Lisbeth Lauderback, kurator antropologi di Muzium Alam Utah, tanaman itu diusahakan oleh penduduk asli, termasuk Hopi, lebih dari 11 tahun yang lalu.
Utah Diné Bikéyah, sebuah organisasi nirlaba (yang misinya adalah untuk memelihara dan melindungi sumber-sumber budaya dan semula jadi dari tanah leluhur orang Asli Amerika) melaksanakan projek untuk menanam "kentang nenek moyang mereka." Secara tradisional, orang India menjaga tanaman kentang dengan baik dan sangat menghargainya. Dengan sokongan saintis dan orang asli, kentang jenis ini mempunyai setiap peluang pemulihan.