Di bahagian "Kisah Kejayaan", portal internet majalah Potato System menerbitkan cerita mengenai perusahaan penanaman kentang di Rusia, serta dekat dan jauh di luar negeri, yang dihantar oleh pembaca kami. Hari ini kita akan bercakap mengenai ekonomi Kazakhstan Elim-Kyzyl Zhar LLP. Penulis teks tersebut ialah Maxim Ivanov, pengarah komersial syarikat.
***
Syarikat kami Elim-Kyzyl Zhar LLP ditubuhkan pada tahun 2004 di kampung Arkhangelsk di wilayah Kazakhstan Utara. Pada mulanya ia hanya mengkhususkan diri dalam penanaman tanaman bijirin: gandum, barli, oat. Kami mencuba kentang untuk pertama kalinya pada tahun 2010, bermula dengan 10 hektar. Setakat ini, 120 hektar telah diperuntukkan untuk kentang di ladang. Secara amnya, selama lebih dari 16 tahun bekerja, kami telah mengembangkan aktiviti dengan serius: kami juga menanam sayur-sayuran (wortel, bit), bijirin (gandum, gandum, barli) dan tanaman biji-bijian (rami); kami membiak lembu keturunan berkepala putih Kazakh dan kuda keturunan Jebe.
Tetapi kembali ke kentang. Tahun ini kami bekerjasama dengan varieti seperti Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; mereka lebih sesuai dengan kehendak kita.
Apabila memilih pelbagai, kami mempertimbangkan hasilnya, kualiti komersial: rasa, warna, bentuk (ini adalah parameter yang paling penting), tempoh pematangan, menjaga kualiti, ketahanan terhadap virus. Kami membeli benih dari ladang benih elit, kami mencuba menanam benih yang baik setiap tahun. Kami mula membeli kentang biji pada musim gugur, jadi tidak ada masalah dengannya.
Sebilangan besar kentang di ladang ditanam tanpa penyiraman. Kawasan pengairannya kecil, ia disediakan untuk kentang dan sayur-sayuran awal. Tetapi, tentu saja, kita memahami bahawa perlu untuk mengembangkan arah ini. Tahun depan, sudah direncanakan untuk menugaskan kolam buatan dan mengairi 60 hektar dengan pengembangan kawasan selanjutnya.
Kami terlibat dalam penjualan kentang hampir sepanjang tahun: dari pertengahan bulan Julai hingga awal bulan Jun. Kami bekerja terutamanya dengan kedai rantai di wilayah Kazakhstan Utara, dan secara langsung, kami menghantar produk sendiri. Sekiranya pada akhir tahun ini masih ada beberapa produk yang tersisa, maka kami menjual borong kepada ibu kota Nur-Sultan.
Kami membekalkan kentang yang belum dibasuh. Di rantau kami, masih belum ada permintaan untuk produk yang telah melewati tahap penyediaan pra-penjualan. Tetapi pada masa akan datang, saya rasa keadaan akan berubah, dan kami akan berusaha memenuhi harapan pelanggan kami pada masa ini.
Kami memberi perhatian besar kepada organisasi penyimpanan produk. Tahun ini kami melancarkan gudang sayur ketiga dengan harga 3000 tan.
Saya juga perhatikan bahawa setiap tahun kami berusaha mengemas kini taman peralatan. Kami menggunakan mesin GRIMME untuk menuai kentang, kami mempunyai 3 daripadanya. Tahun lalu, peralatan gudang buatan Belarus dibeli. Kami juga merancang untuk membeli mesin pengairan, traktor baru, dan penuai wortel.
Kesimpulannya, saya dapat mengatakan bahawa kentang dan sayur-sayuran yang tumbuh di rantau kita adalah kawasan yang menjanjikan untuk perniagaan. Permintaan untuk produk semakin meningkat, jadi syarikat kami merancang untuk memperluas kawasan untuk kentang, wortel, bit. Kami ingin mengembangkan dan akan berusaha sedaya upaya untuk ini.