Penganalisis projek Buah Timur dilaporkan terdapat defisit dalam bekalan kubis putih di pasaran Rusia. Minggu ini, permintaan daripada rangkaian runcit dan syarikat pemborong telah berkembang dengan mendadak, yang, berlatarbelakangkan bekalan terhad, membolehkan pengeluar menaikkan harga jualan mereka.
Menurut Buah TimurSepanjang minggu ini, harga untuk kubis putih di Rusia meningkat secara purata sebanyak 11%. Hari ini, petani menawarkan produk ini pada 27-38 rubel / kg ($ 0,36-0,51 / kg). Pengeluar dapat menaikkan harga kobis putih dengan mengurangkan bekalan sayur ini dari ladang kecil, yang dijual terus dari ladang. Untuk menjangkakan kenaikan harga selanjutnya, pemilik kubis berkualiti tinggi pada masa ini memilih untuk menghalang jualan.
Harga kubis putih di Persekutuan Rusia hari ini secara purata 3,5 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Kebanyakan peserta pasaran meramalkan kenaikan harga selanjutnya.