Pada hari-hari pertama musim bunga, komuniti kentang Rusia merayakan ulang tahun yang signifikan - di Cheboksary, untuk kesepuluh, Pameran Industri Antara Daerah "Kentang-2018" berjaya diadakan - satu-satunya forum khusus di Rusia untuk industri kentang.
Acara ini dianjurkan oleh Kabinet Menteri dan Kementerian Pertanian Republik Chuvash, Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan Institut Penyelidikan All-Russian dari Potato Farming yang dinamakan A.G. Lorkh, syarikat kesatuan negeri Republik Chuvash "Agro-Inovasi" dengan sokongan Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia dan Kesatuan Peserta pasar kentang dan sayur-sayuran (Potato Union).
88 syarikat dari 25 wilayah Rusia dan dari Republik Belarus menyampaikan pencapaian mereka di pameran tersebut. Ini adalah firma dan perusahaan yang terlibat dalam pelaksanaan teknologi canggih untuk menanam kentang, pengembangan dan penyediaan baja dan produk perlindungan tanaman, lembaga penyelidikan, pengeluar kentang. Dan, tentu saja, pengeluar dan pembekal peralatan pertanian dan kargo moden: lebih daripada 30 mesin dari tujuh syarikat dipersembahkan di laman web ini di hadapan kompleks pameran.
Acara utama program perniagaan forum adalah persidangan ilmiah dan praktikal "Pembangunan pembiakan kentang dan pengeluaran benih di Persekutuan Rusia", yang secara aktif membincangkan isu-isu akut mengenai keadaan pasaran domestik meja dan biji benih, prospek untuk mewujudkan pusat pembiakan benih, dan pengenalan varieti baru Rusia.
Para tamu forum juga dapat mengambil bagian dalam meja bundar mengenai masalah topikal penanaman kentang: “Varietas baru dan teknologi inovatif dalam pengeluaran biji kentang bebas virus. Situasi di Rusia dan pengalaman internasional "," Pengalaman dan prospek untuk pelaksanaan projek inovatif berdasarkan perusahaan pertanian Kesatuan Kentang Rusia: dari benih hingga pemprosesan. "
Lebih daripada 500 orang dari 29 wilayah Rusia, Uzbekistan, Kazakhstan, dan Republik Belarus menghadiri acara perniagaan pameran tersebut.
Acara hiburan utama pameran ini adalah mencicipi pelbagai jenis kentang yang popular, yang menghimpunkan para penikmat, gourmets dan hanya penggemar kentang rebus panas. Para tetamu pesta kentang menilai penampilan, konsistensi dan rasa ubi asing (Vega, Inara, Evolution) dan umbi domestik (Avan, Kumach, Mirage) yang dimasak tanpa garam. Vega asing dan Kumach domestik mendapat undian terbanyak.
Di samping itu, mencicipi hidangan masakan dari kentang diadakan untuk pengunjung dan peserta pameran.
Menurut peraturan yang telah ditetapkan, pada malam pameran di Chuvashia, diadakan pertandingan menggambar dan kerajinan kanak-kanak "Potato Country". Lebih daripada 2,5 ribu karya kreatif murid-murid tadika dan murid-murid sekolah menengah wilayah dan bandar-bandar di republik itu disampaikan kepada juri. Pemenang pertandingan dianugerahkan diploma dan hadiah berharga.
Pada hari-hari pameran, perdagangan runcit ubi kentang diatur di pusat membeli-belah Nikolaevsky. Pengeluaran ladang benih dijual seperti kuih panas. Secara keseluruhan, lebih daripada 60 tan kentang biji dari 30 jenis pilihan dalam dan luar negeri terjual.
Secara umum, pameran Potato-2018 menimbulkan minat besar di kalangan profesional perniagaan kentang dan pemilik plot isi rumah persendirian dan hanya penggemar kentang, dan Cheboksary sekali lagi mengesahkan status ibu kota kentang Rusia.