Para saintis di Swiss Federal Laboratories for Materials Science and Technology (Empa), dengan kerjasama peruncit Lidl, telah membangunkan bahan pembungkusan baharu yang diperbuat daripada lobak merah. Bahan ini sesuai untuk membungkus sayur-sayuran dan buah-buahan, ia digunakan dengan menyembur terus pada mereka. Pembungkusan sedemikian sama sekali tidak toksik, mengekalkan kelembapan semula jadi sayur-sayuran, mereka kekal segar selama kira-kira seminggu lebih lama.
Para saintis Empa meneroka kemungkinan menggunakan sumber nanofiber selular yang lebih murah daripada pulpa kayu. Gentian nano selular ialah gentian bersambung mikroskopik yang menghasilkan bahan dengan sifat yang serupa dengan plastik.
Proses ini bermula dengan memerah jus lobak merah, tidak sesuai untuk dijual. Serat yang terhasil dibasuh, dilunturkan, dihancurkan dan diubah menjadi campuran homogen. Ternyata lapisan yang sangat nipis, hampir tidak kelihatan, yang digunakan dengan menyembur. Salutan boleh terbiodegradasi dan boleh dicuci dengan mudah dari permukaan. Bahan ini adalah penyelesaian yang baik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang mudah rosak, seperti timun.
Pembungkusan yang membantu menjual dan memenuhi standard persekitaran
Mikhail Afarinov, Ketua Peralatan Pembungkusan, Syarikat Agrotrade Adakah kentang memerlukan pembungkusan? Sekiranya anda menjawab soalan ini dari perspektif pembeli, ...