Selepas tempoh yang agak lama bertakung di Rusia, permintaan untuk bawang telah meningkat, yang memungkinkan petani tempatan menaikkan harga produk ini, laporan penganalisis projek. Buah Timur. Sebab utama kenaikan harga adalah pengurangan pesat dalam stok bawang berkualiti tinggi. Menurut pengeluar, kini kualiti bawang dalam simpanan terus merosot, kerana kebanyakan petani sengaja menyimpan produk yang pada mulanya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Menurut data pemantauan harian projek, pada masa ini, pengeluar tempatan menawarkan bawang berkualiti tinggi untuk dijual pada harga 13-22 rubel/kg ($0,17-0,29/kg), iaitu 10% lebih mahal secara purata daripada seminggu. lebih awal. Menurut wakil syarikat pemborong, hari ini agak sukar untuk mencari jumlah bawang berkualiti tinggi yang diperlukan. Tawaran utama di pasaran adalah produk dengan tempoh pelaksanaan yang terhad. Pengeluar yang masih mempunyai jumlah bawang berkualiti tinggi yang diperlukan kini menjual produk ini sama ada dalam kelompok kecil atau di bawah perjanjian yang telah dibuat sebelum ini.
Perlu diingatkan bahawa kini harga bawang di Rusia secara purata 22% lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Pada masa yang sama, peserta pasaran tidak mengecualikan bahawa arah aliran menaik dalam harga dalam segmen ini akan berterusan, dan kadar pertumbuhan harga bawang akan meningkat apabila stok di ladang berkurangan.