Bahan mentah untuk pengeluaran wain dan bahan untuk hidangan sayur-sayuran ditanam di ladang tukang masak dan pemilik restoran Sergey dan Ivan Berezutsky.
Di antara minuman, pengunjung ditawarkan wain dari pasli, tomato, wortel, bir dari bit dan tanaman sayur-sayuran lain.
Pada bulan September 2020, Twins Garden dicalonkan untuk Restoran Sayuran Terbaik yang berprestij oleh We Smart® Green Guide. Restoran yang berfokus pada sayur-sayuran adalah yang pertama di Rusia yang menerima anugerah sepanjang hayat pemandu.