Di wilayah Lipetsk, di wilayah zon ekonomi khas peringkat wilayah di kota Dankov, tahap kerja kejuruteraan dan reka bentuk untuk pembinaan kilang Rusia pertama untuk pengeluaran bahan ramuan prebiotik industri telah selesai. Pada masa ini, sebahagian besar peralatan kilang telah dipasang di kawasan penerimaan, pencucian, pemotongan dan penyebaran bahan mentah.
Penyiapan pembinaan peringkat pertama kilang dan penyediaan komunikasi dirancang pada musim bunga 2021. Syarikat "EastAgro Don" memperuntukkan sekitar enam bulan untuk "run-in" teknologi pengeluaran, dan pada musim gugur 2021, kilang itu dijangka mencapai jumlah industri.
Kapasiti pemprosesan kilang pemprosesan akan mencapai 500 tan artichoke Yerusalem setiap hari, dan jumlah produk akhir tahunan - hingga 15 ribu tan.
Produk akan dihantar ke pelbagai pengeluar makanan, termasuk PepsiCo Russia.