Pengalaman menanam kentang di wilayah Chelyabinsk dan Orenburg telah dibincangkan dalam seminar dalam talian yang dianjurkan oleh Kementerian Pertanian Wilayah Chelyabinsk dan Institut Penyelidikan Berkebun dan Penanaman Kentang Ural Selatan. Seminar ini dihadiri oleh pakar dari perusahaan penanaman kentang dari Ural Selatan, serta saintis dari YuzhUralNIISK, Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Sistem Biologi dan Teknologi Pertanian Akademi Sains Rusia di Orenburg, wakil Pusat Pertanian Rusia dan organisasi lain.
Membuka seminar, Wakil Menteri Pertanian Pertama Wilayah Chelyabinsk, Alexander Zavalishchin, menyatakan bahawa Wilayah Chelyabinsk dengan stabil menyediakan kentang - rata-rata, 100-110 ribu tan ditanam setiap tahun, tidak termasuk ladang anak syarikat peribadi. Pada tahun 2019, penuaian kentang di sektor pengeluaran berjumlah lebih dari 132 ribu tan - 130% dari petunjuk yang dirancang, dan di semua kategori ladang - 507 ribu tan. Tahun ini, penuaian kentang dijangka kurang disebabkan oleh kemarau - dalam 90 ribu tan di organisasi pertanian dan ladang.
Untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran kentang, ladang maju memodenkan armada mesin untuk menanam tanaman ini, menggunakan bahan benih berkualitas tinggi, dan memperkenalkan varietas baru yang sangat produktif. Semua ini adalah asas untuk kelestarian penanaman kentang, tegas Alexander Zavalishchin. Walaupun begitu, pada tahun 2019, perusahaan penanaman kentang di wilayah Chelyabinsk yang digunakan untuk menanam bukan hanya benih yang dibenarkan untuk digunakan di wilayah Ural, tetapi juga yang tidak dizonkan - kawasan yang ditanam dengan biji seperti itu adalah separuh dari semua ladang kentang. Dan ini walaupun lebih daripada 50 jenis kentang telah dimasukkan ke dalam Daftar Pencapaian Pembiakan yang Diakui untuk Digunakan di Wilayah Ural. Oleh itu, penanam kentang Ural Selatan perlu meningkatkan bahagian varietas zon dalam tanaman mereka, terutamanya kerana penggunaan benih varieti seperti sekarang ini adalah salah satu syarat untuk sokongan negara untuk penanaman kentang, yang merangkumi subsidi pampasan, serta subsidi untuk pembelian benih elit.
Dalam ucapan perasmiannya, Alexander Zavalishchin juga berbicara mengenai infrastruktur untuk menyimpan kentang dan sayur-sayuran di rantau ini. Jumlah kapasiti semua stor hari ini adalah 174 ribu tan, yang kebanyakannya dilakukan dengan pengudaraan paksa, dan 26% dari semua stor dilengkapi dengan peralatan penyejukan. Sebilangan kemudahan ini sudah dianggap usang, dan oleh itu Timbalan Menteri Pertama menarik perhatian para peserta webinar terhadap kemungkinan memperoleh subsidi sekiranya pembinaan kemudahan baru atau pemodenan yang lama: negeri ini membayar hampir separuh daripada kos pembinaan dan pemasangan. Sokongan semacam ini di Chelyabinsk
Setakat ini, tiga ladang telah memanfaatkan wilayah ini: Agro-resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz dan Krasnoarmeyskoye perusahaan pertanian JSC, kapasiti yang ditingkatkan berjumlah 7,2 ribu tan. Pada tahun 2020, ia dirancang untuk membina sebuah gudang sayur di "Akbashevsky Sovkhoz" dengan kapasiti 2 ribu tan. Pengairan memainkan peranan penting dalam penanaman kentang dan sayur-sayuran. Di wilayah ini, kawasan kentang dan sayur-sayuran yang diairi di kawasan terbuka berjumlah 2800 hektar - lebih daripada satu pertiga dari keseluruhan kawasan di bawah tanaman tanaman ini. Tahun 2020 telah menunjukkan sekali lagi bahawa penuaian yang baik dan berkualiti tinggi tidak dapat diperoleh tanpa sistem pengairan, oleh itu, Kementerian Pertanian wilayah merancang untuk kembali menarik subsidi persekutuan dengan pembiayaan bersama dari anggaran daerah untuk aktiviti pengairan dan saliran tahun ini. Bayaran balik kos sehingga 70%.
Oleh kerana salah seorang penganjur webinar adalah Institut Penyelidikan Hortikultur dan Penanaman Kentang Ural Selatan, banyak pekerjanya membuat laporan mengenai tugas-tugas institut, pembiakan dan karya ilmiah. Ketua institut, Calon Sains Pertanian Nikolay Glaz menggariskan masalah yang diselesaikan oleh institut dalam bidang pengeluaran benih kentang, penyelidik utama jabatan penanaman kentang, doktor sains pertanian Alexander Vasilyev melaporkan peningkatan teknologi penanaman kentang di wilayah Chelyabinsk, dan penyelidik kanan institut Tamara Dergileva berbicara mengenai varieti kentang dikembangkan di institusi ilmiah. Vasily Dergilev, seorang penyelidik kanan, calon sains pertanian, mengumumkan penciptaan keadaan optimum untuk menanam kentang benih pada tahun 2020.
YUNIISK mencipta varieti kentang baru yang menjanjikan, karya ini panjang dan memerlukan pendekatan kreatif. Institut hari ini adalah cawangan Pusat Penyelidikan Agraria Persekutuan Ural Cawangan Ural Akademi Sains Rusia dan menikmati sokongan ilmiah dan material dari Pusat tersebut.
Varieti kentang yang menjanjikan dari pemilihan YUNIISK juga diuji dan ditanam di wilayah Orenburg yang berdekatan. Seorang saintis dari Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Sistem Biologi dan Teknologi Pertanian Akademi Sains Rusia, Doktor Sains Pertanian, Alexander Mushinsky, bercakap mengenai hasil ujian dalam keadaan berair di zon padang rumput di wilayah Orenburg.
Juga di webinar, ucapan dibuat oleh wakil syarikat Bayer, yang membekalkan produk perlindungan tumbuhan. Lyudmila Kuznetsova berbicara mengenai hasil pengujian ubat syarikat pada pelbagai tanaman di ladang di wilayah Chelyabinsk. Ksenia Vanina, bertindak sebagai ketua cabang Institusi Belanjawan Negeri Persekutuan "Rosselkhoztsentr" di wilayah Chelyabinsk, melaporkan kepada peserta webinar mengenai keadaan fitosanitari penanaman kentang, penyakit dan perosak yang mengancam tanaman ini.
Seminar mengenai penanaman kentang untuk pakar industri diadakan di wilayah Chelyabinsk dengan menggunakan teknologi Internet untuk pertama kalinya dan ternyata sangat kaya dan menarik. Perkara ini diperhatikan oleh semua peserta persidangan dalam talian. Sudah tentu, tidak ada komunikasi langsung, pertukaran pengalaman langsung, namun, setiap orang belajar untuk dirinya sendiri dan karyanya banyak perkara baru dan berguna. Untuk acara ini, YUNIISK mengeluarkan buku khas dengan bahan-bahan seminar dan karya-karya lain yang akan diminati oleh semua pengeluar kentang di wilayah ini.