Menurut Kementerian Pertanian dan Industri Perikanan wilayah, setakat 20 Julai, petani tempatan menuai kira-kira 80 ribu tan kentang awal (sehingga tarikh ini pada 2021 - 56 ribu tan) dengan hasil purata 350 c/ha. Lebih-lebih lagi, peningkatan harian dalam kutipan hari ini ialah 3,5-5 ribu tan.
Pengumpulan produk sayuran tidak kurang intensif. Sehingga hari ini, ia berjumlah 19,3 ribu tan, iaitu 8% lebih daripada pada 2021 (17,9 ribu tan). Dalam segmen ini, peningkatan harian ialah 1-1,5 ribu tan.
Kubis (12,4 ribu tan - + 21% berbanding 2021) dan timun (3 ribu tan - + 19%) mendominasi pada masa ini. Juga keputusan yang sangat baik untuk zucchini, lada, salad dan terung - secara keseluruhan mereka mengumpul 3,6 ribu tan, iaitu 1,5 kali lebih banyak daripada musim panas lalu (2,4 ribu tan).
Tomato agak menonjol daripada gambaran keseluruhan - hanya 300 tan yang dituai, iaitu 26% daripada angka tahun lepas. Tetapi di sini, seperti yang dijamin oleh Kementerian Pertanian, tidak perlu risau: di rantau Astrakhan, penekanan tomato adalah pada varieti lewat, yang penuaiannya berlaku pada bulan Ogos-September.
hasil Eropah
Perlu diingatkan bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penanam kentang Astrakhan telah mencapai hasil yang serius dalam menanam tanaman akar. Terutama dari segi hasil.
Menurut statistik, 85% kentang Rusia ditanam di rumah dan ladang persendirian. Dan jika dalam perusahaan pertanian besar hasil purata adalah 240-300 c/ha, maka bagi petani, sebagai peraturan, sehingga 170 c/ha, dalam plot rumah persendirian – sehingga 150 c/ha. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa dari segi penunjuk ini, pemimpin adalah kawasan di mana pegangan pertanian diguna pakai - Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, wilayah Penza, di mana hasil adalah dalam julat 280-300 c/ha.
Dengan latar belakang ini, rantau Astrakhan dengan paras sehingga 350 c/ha adalah Eropah sebenar. Dan ini bukan hiperbola. Sudah tentu, Astrakhan belum dapat bersaing dengan pemimpin kentang Dunia Lama dari segi produktiviti (di Belanda hasil adalah 447 c/ha, Perancis - 432 c/ha, Belgium - 423 c/ha, Jerman 423 c/ha ), tetapi kami lebih unggul daripada negara yang mempunyai musim panas dan kering yang serupa - Sepanyol (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Itali (255 c/ha).
Penderma utama untuk kentang
Dan walaupun kawasan di bawah kentang di rantau Astrakhan tidak besar, disebabkan oleh hasil yang tinggi dan penggunaan kentang yang rendah di rantau ini (dalam lingkungan 50-55 ribu tan), ia menerima bekalan produk yang besar. Ini membolehkan wilayah Astrakhan menjadi antara kawasan penderma untuk kentang sepanjang dekad yang lalu, dan pada 20-an abad ini - dalam 5 teratas.
Malah sekarang, kira-kira 85% daripada kentang telah dihantar ke luar rantau ini. Kawasan pengguna utama tanaman akar Astrakhan ialah wilayah Moscow, Leningrad dan Sverdlovsk. Lebih daripada 3 tan kentang telah dieksport ke Belarus dan Kazakhstan.
Varieti kentang utama untuk dieksport ialah Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Harga yang menarik
Perlu diingatkan bahawa produk sayuran lain di rantau Astrakhan sangat diminati. Kebanyakan sayur-sayuran Astrakhan diangkut ke tiga wilayah yang disebutkan sebelum ini, serta ke Belarus (kira-kira 2,8 ribu tan).
By the way, wilayah Astrakhan juga merupakan wilayah penderma untuk sayur-sayuran. Kedudukan itu, tentu saja, tidak begitu ketara seperti kentang, tetapi rantau ini berada dalam 20 teratas. Dan sekali lagi, terima kasih kepada hasil yang tinggi untuk beberapa sayur-sayuran, yang merupakan rekod di Daerah Persekutuan Selatan (data untuk 2021): timun tanah terbuka - 374 c/ha, tomato tanah terbuka - 642 c/ha, kubis - 438 c/ha, tanaman makanan tembikai - 377 c/ha.
Pembeli tertarik bukan sahaja dengan kualiti produk, tetapi juga dengan harga yang rendah. Oleh itu, kubis ditawarkan untuk 7-10 rubel/kg, iaitu pada tahap tahun lepas, dan timun – untuk 18-20 rubel/kg, dan ini adalah kira-kira separuh daripada tahap harga 2021.
Wilayah Astrakhan terus membangunkan kawasan padang rumput dengan tumpuan kepada sektor tanaman. Justeru, sejak awal musim, kawasan yang ditabur kentang dan sayur-sayuran telah meningkat sebanyak 2,4 ribu hektar berbanding 2021.