Trend untuk keramahan alam sekitar dalam masa terdekat mungkin menjejaskan sektor pembungkusan buah-buahan dan sayur-sayuran di Rusia. Ini yakin oleh Mikhail Afarinov, ketua peralatan pembungkusan di Agrotrade.
- Para pelanggan kami (terutamanya perusahaan pertanian yang mengkhususkan diri dalam penanaman kentang dan sayur-sayuran di Rusia Tengah) hari ini lebih suka memasak produk mereka dalam satu grid (25 kg pembungkusan). Ini adalah format biasa, mudah untuk kedua-dua penanam kentang dan pemborong-pembeli. Di samping itu, ia tidak memerlukan kos yang ketara, yang penting, memandangkan keadaan dalam industri.
Tetapi di pasaran, tentu saja, terdapat orang-orang yang mengikuti trend Eropah dan cuba memperkenalkan pembungkusan mesra alam yang diperbuat daripada kadbod dan bahan biodegradable lain. Kami mempunyai permintaan untuk peralatan yang sesuai, walaupun mereka tidak bersifat besar-besaran. Eco-packaging menambah kira-kira 6-7 rubel kepada kos kilogram kentang, yang di bawah keadaan semasa merumitkan jualan barangan.
Pada masa akan datang, saya fikir keadaan akan berubah. Pertama, kami berharap daya beli penduduk akan bertambah, yang bermaksud bahawa produk pakej kelas premium akan menjadi lebih banyak permintaan di kedai-kedai.
Dan kedua, terdapat kecenderungan yang jelas untuk mengetatkan keperluan alam sekitar di seluruh dunia. Di kedai-kedai Eropah, kebanyakan produk kini dibungkus dalam kertas, kadbod, dan sebagainya, walaupun fakta bahawa pemprosesan plastik telah dibangunkan dengan baik di negara-negara EU. Pembeli secara sedar memilih pembungkusan yang kurang mudah dan sering lebih mahal. Saya yakin bahawa banyak orang Rusia akan mematuhi kedudukan yang sama - pertama sekali, generasi muda yang tinggal di bandar raya dengan lebih satu juta orang.
Di samping itu, sekatan ke atas penggunaan pembungkusan tidak mesra alam boleh diperkenalkan di peringkat perundangan.
Sudah tentu, ini tidak akan berlaku esok, tetapi masih, perubahan tidak jauh.
Pada masa yang sama, dapat diperhatikan bahawa pengeluar peralatan pembungkusan - seperti Upmann, Skals, dan lain-lain - sudah bersedia untuk membekalkan pengguna dengan mesin dan penyelesaian teknologi untuk mengemas produk pertanian dengan cara yang mesra alam. Terdapat cadangan di pasaran untuk bekerja dengan pembungkusan sekali pakai (beg kertas, substrat kadbod, filem terbiodegradasi) dan pembungkusan yang boleh digunakan semula (bekas plastik dan kayu terbalik).
Contoh-contoh penyelesaian seperti dalam video: