"Hari ini, hanya penanam kentang yang tidak menanam jenis sayur-sayuran tradisional yang boleh bercakap tentang peningkatan pendapatan, dengan syarat mereka memperoleh hasil panen kentang yang baik, tentu saja," kata Semyon Kramarenko, wakil Persatuan Buah dan Sayuran Ukraine (UPOA).
“Namun, banyak penanam kentang juga menanam sayur-sayuran seperti wortel, bit, kubis dan bawang. Tetapi harga barang komoditi ini turun secara mendadak berbanding tahun lalu. Oleh itu, kerugian pada sayur-sayuran, sebagai peraturan, melebihi hasil tambahan dari penjualan kentang, ”kata pakar itu.
Menurut penganalisis EastFruit, harga jualan borong untuk kubis di Ukraine kini secara purata tiga kali lebih rendah daripada pada masa yang sama tahun sebelumnya. Jualan lobak juga sangat sukar, dan harga ia telah jatuh rata-rata dua setengah kali setahun. Keadaan ini sama dengan bit - penanam sayuran mengadu bahawa permintaan rendah, dan harga juga jatuh dua hingga tiga kali lebih tinggi berbanding dengan masa yang sama tahun lepas. Pada masa yang sama, peningkatan permintaan untuk barang-barang ini telah mula digariskan.
Hanya sedikit keadaan yang lebih baik dan bawang. Walaupun permintaan untuk tanaman sayuran ini lebih baik daripada wortel, bit dan kubis, tetapi harga kini jauh lebih rendah daripada tahun sebelumnya. Tahun lepas, penanam sayur Kherson telah menjual bawang pada purata 13 UAH / kg pada masa itu dan harga naik dengan pesat, dan kini harga stabil pada kira-kira 5 UAH / kg (21 US sen). Iaitu, pendapatan dari penjualan bawang kini pada purata 2,7 kali lebih rendah daripada pada tahun 2019 pada masa yang sama. Berita baiknya adalah permulaan penghantaran pengeksport bawang pada hari-hari kebelakangan ini, yang memberi harapan untuk kenaikan harga bawang pada musim bunga.
"Harga bawang pada musim 2018/19 sangat tinggi, ini tidak pernah terjadi sebelumnya bahawa keadaan iklim krisis mempengaruhi hampir semua negara utama yang menanam bawang secara besar-besaran, termasuk Belanda, Poland, Jerman dan Ukraine. Oleh itu, kemungkinan harga yang sama untuk bawang akan dicapai lagi pada tahun-tahun mendatang tetap rendah. Sudah tentu, petani Ukraine ingin harga bawang sama seperti tahun lalu, namun, memandangkan berapa banyak pembekal menjual biji bawang sebelum menanam tanaman baru pada tahun 2019, tahap harga bawang di Ukraine sekarang boleh dianggap sangat baik. ", - kata ahli ekonomi jabatan pelaburan Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) Andrey Yarmak.
Tetapi harga kentang di Ukraine kini stabil, selepas penurunan yang ketara pada akhir Disember. Sebagai peraturan, penghantaran sebenar dari ladang dijalankan pada 7 UAH / kg (29 US sen), walaupun di wilayah selatan dan timur harga borong kentang adalah 1 UAH / kg (4 US sen) lebih tinggi. Oleh itu, harga kentang pada masa ini hanya 15% lebih tinggi daripada tahun sebelumnya pada tarikh yang sama. Tetapi pada September-Oktober 2019, adalah mungkin untuk menjual kentang satu setengah kali lebih mahal daripada sekarang dan kemudian perbezaan harga berbanding tahun sebelumnya adalah 400%.
Oleh itu, pada masa ini, perlu dipersetujui bahawa penanam sayur dan penanam kentang di Ukraine tidak mungkin merakamkan musim ini sebagai aset.
Sumber: Buah Timur