Di Belarus, Tolochin Cannery melancarkan barisan untuk pengeluaran kentang goreng separuh siap beku. Ini adalah pengeluaran pertama produk sedemikian di negara ini, tulis Belarus Today.
Pembinaan bengkel ultra-moden itu mengambil masa selama tiga tahun. Ia telah dijalankan mengikut Program Negara untuk Pembangunan Inovatif Republik Belarus untuk 2016-2020. Projek ini dibiayai daripada pelbagai sumber, termasuk dana inovasi republik dan serantau.
Produktiviti bengkel baharu ialah 2 tan sejam. Jumlah tahunan adalah kira-kira 3,5 ribu tan kentang goreng beku. Sebelum ini, negara mengimport kira-kira 5 ribu tan produk ini setiap tahun. Dan perusahaan baharu itu hampir sepenuhnya menampung keperluan domestik negara dan akan mengeksport jerami kentang beku. Khususnya, Tolochinsky Cannery telah menghantar 22 tan kentang goreng beku ke Rusia.
Laman web kilang itu mengatakan bahawa proses pengeluaran produk separuh siap itu termasuk mencuci kentang, menggoreng, menghiris dan pembekuan letupan. Produk ini dibungkus dalam beg seberat 750 g dan 2,5 kg. Kentang varieti Inovator digunakan untuk pengeluaran produk separuh siap. Keadaan teknikal dan piawaian barisan baharu itu memenuhi keperluan KFC dan McDonald's, kata Tolochin Cannery.