Lebih daripada 180 tan kentang dan lebih 31 tan sayur-sayuran tanah terbuka telah dituai di wilayah Sverdlovsk tahun ini, yang lebih tinggi daripada paras tahun lepas, menurut laman web Kerajaan wilayah Sverdlovsk.
Bahagian utama tuaian di rantau ini disimpan untuk penyimpanan jangka panjang dalam kemudahan penyimpanan kentang dan sayur-sayuran moden. Ini akan memungkinkan untuk memenuhi tugas yang ditetapkan oleh Gabenor Yevgeny Kuyvashev - untuk memastikan keselamatan makanan di rantau ini.
“Hari ini, pengeluar pertanian Sverdlovsk disediakan tempat untuk menyimpan kentang dan sayur-sayuran di padang terbuka dalam jumlah lebih daripada 230 ribu tan. Ini memungkinkan untuk memastikan penyimpanan mereka dari saat penuaian sehingga penuaian baru, memelihara bahan benih, menyediakan rantai runcit dan katering dalam jumlah yang betul jenis makanan ini sepanjang tahun, "kata Sergey Sharapov, Timbalan Menteri Pertama Agro -Kompleks Perindustrian dan Pasaran Pengguna Wilayah Sverdlovsk.
Selama beberapa tahun, pengeluar pertanian telah membina lebih daripada 30 kedai sayur moden, dan ketersediaan tempat penyimpanan telah meningkat daripada 70 hingga 95%.
Salah seorang pemimpin wilayah Sverdlovsk dalam pengeluaran sayur-sayuran set "borscht" dianggap sebagai kompleks agro-industri "Belorechensky". Kira-kira 30 tan benih dan kentang ware dan 15 tan bawang, lobak merah, bit dan kubis dihasilkan di sini. Produk dibekalkan sepanjang tahun ke semua rantaian runcit utama dan institusi sosial. Beberapa talian automatik mencuci, mengeringkan dan membungkus sayur-sayuran dan kentang. Untuk memenuhi permintaan pengguna yang berbeza, atas permintaan rangkaian runcit, sayur-sayuran boleh dibungkus dalam beg kilogram dan dalam jaring besar.
Tahun lepas, sebagai tambahan kepada yang sebelum ini terdapat di Belorechensky, sebuah gudang sayur-sayuran baru untuk XNUMX tan telah mula beroperasi. Petani diberi pampasan untuk sebahagian daripada kos membina dan memodenkan kedai sayur. Subsidi disediakan atas dasar pembiayaan bersama daripada belanjawan persekutuan dan wilayah. Di samping itu, dengan mengorbankan belanjawan serantau, kedai sayur sedia ada dilengkapi dengan pengudaraan dan penghawa dingin.
"Untuk menyediakan penduduk Ural dengan produk segar berkualiti tinggi, kami cuba meningkatkan jumlah simpanan setiap tahun, kami membina satu gudang sayur-sayuran setiap tahun. Sebahagian daripada kos membina dan melengkapkan kemudahan penyimpanan dikembalikan kepada kami. Tahun ini, jumlah sokongan negeri akan berjumlah 15 juta rubel, wang itu akan digunakan untuk membina kemudahan penyimpanan baharu,” kata Vitaly Dunin, Pengarah Besar Belorechensky APK JSC.
Ingat bahawa tahun lepas, subsidi diarahkan kepada empat projek pelaburan untuk pembinaan kedai buah-buahan dan sayur-sayuran. Tiga kedai sayur-sayuran dengan jumlah kapasiti lapan ribu tan produk tanaman telah dibina oleh syarikat liabiliti terhad Dazhd di daerah Bogdanovichi dan satu, untuk dua ribu tan, oleh kompleks agro-industri Belorechensky. Di samping itu, tahun lepas subsidi disediakan untuk pembelian sembilan set peralatan bernilai hampir 11 juta rubel.