Ciri-ciri serantau dan musim bunga alam semulajadi adalah sebab utama bahawa pada tahun 2017 penyediaan Rusia dengan kentang pengeluaran sendiri berjumlah 90,7% dan bukannya 95% yang diperlukan, kata ahli akademik RAS dan RAAS Elmira Winged.
"Tidak ada yang tragis atau kritikal dalam situasi ini," katanya. - Keupayaan kami cukup untuk pengeluaran kentang dalam jumlah yang diperlukan untuk penduduk. Sangat tidak dapat dimengerti jika negara yang memiliki peluang seperti itu akan berubah menjadi pengimport utama kentang. "
Walau bagaimanapun, beliau menegaskan bahawa seseorang harus mengambil kira bukan sahaja penuaian produk ini, tetapi juga bagaimana ia sampai ke meja kepada pengguna. Perhatian diperlukan untuk aspek teknologi dan organisasi, yang mana terdapat kerap kekurangan kentang semasa penyimpanan. Menurut Krylatykh, di Rusia terdapat kekurangan basis dan ketidakpatuhan dengan kondisi penyimpanan kentang, dan di samping itu, terdapat banyak ladang yang tidak memiliki toko sendiri yang dapat dipercaya. Pada masa yang sama, ahli akademik menjelaskan bahawa apa yang diperlukan adalah sistem storan teratur, dan bukannya item individu.
"Tidak diragukan lagi Persekutuan Rusia dapat menyediakan kentang pada tahap yang diperlukan untuk penggunaan domestik dan eksport ke negara lain," katanya. - Negara kita telah dan, tentu saja, dapat meningkatkan jumlah peluang eksport untuk kentang. Sekiranya dilakukan dengan bijak dan betul, maka kentang benar-benar dapat menjadi industri yang menjanjikan. "
Ingatlah bahawa Dewan Akaun Persekutuan Rusia, setelah mengkaji keberkesanan langkah-langkah yang bertujuan untuk menggantikan produk buah dan sayur-sayuran, sampai pada kesimpulan bahawa pada tahun 2017, kecekapan Rusia dalam kentang mencapai 90,7%. Tambahan pula, sejak 10 tahun yang lalu, kawasan yang disemai untuk kentang di isi rumah Persekutuan Rusia menurun sebanyak 1,7 kali. Doktrin Keselamatan Makanan di Rusia menyediakan nilai ambang kentang sembilan sekurang-kurangnya 95%.
Butiran: ИА alam.