Di Wilayah Stavropol, kawasan utama yang diduduki oleh kentang di perusahaan pertanian dan perusahaan petani di kawasan ini terletak di daerah Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky dan Kirovsky. Jumlah kawasan yang ditanam di sini untuk penuaian pada tahun 2021 adalah 5400 hektar kentang, iaitu 4% lebih banyak daripada tahun 2020. Pada waktu yang sama, tidak semua ladang terlibat dalam jenis kentang awal, tetapi di Daerah Ipatovsky, perhatian sangat diberikan kepada ubi-ubi ini. Keluasan 1050 hektar diperuntukkan untuk varieti Kolomba dengan hasil terancang 320 c / ha.
- Ladang kami telah menjadi peneraju di rantau ini untuk menanam kentang di perusahaan pertanian selama bertahun-tahun. Pada akhir tahun 2020, sumbangan sayur ini kepada piggy bank daerah dari Agroinvest berjumlah lebih dari 50%: dari kawasan seluas 1456 hektar, kami mengumpulkan 58823 tan. Kami mula menuai kentang awal penanaman tahun ini pada 23 Jun. Sehingga kini, kentang telah dituai seluas 75 hektar; mengumpul 3210 tan dengan hasil purata 410 c / ha. Tahun lalu, purata hasil kentang di perusahaan adalah 404 c / ha, pada tahun 2019 - 398 c / ha. Kami menjangkakan ketersediaan kelembapan yang baik tahun ini akan membolehkan kami melebihi petunjuk hasil selama tiga tahun terakhir, - kata Grigory Smetanin, Ketua Pengarah SKhP Agroinvest LLC, Daerah Ipatovsky.
Sejak 2013, kumpulan syarikat IRRICO berdasarkan SHP Agroinvest LLC telah melaksanakan projek pelaburan untuk penanaman tanaman pertanian secara intensif menggunakan pengairan. Di plot pengairan perusahaan dengan keluasan 5110 hektar, 77 pemasangan pengairan beroperasi, di mana jagung, kentang dan sayur-sayuran berair diusahakan.
- Dalam pelaksanaan projek ini, kami tidak melakukannya tanpa sokongan pemerintah yang signifikan. Pada tahun 2014, kami menerima pampasan dari belanjawan persekutuan dan wilayah untuk pemasangan sistem penambakan - 123,4 juta rubel. Dan pada tahun 2018, Kementerian Pertanian Wilayah membayar balik sebahagian dari kos langsung yang dikeluarkan untuk penciptaan dan pemodenan kemudahan pertanian dengan jumlah 27,1 juta rubel, - kata Grigory Nikolaevich.
Ladang ini mempunyai kemudahan penyimpanan sayur dan kentang sendiri dengan jumlah keseluruhan 15,6 ribu tan. Pada masa yang sama, kemudahan utama dengan kapasiti penyimpanan sehingga 12 ribu tan dilengkapi dengan sistem penyejukan pada semua tahap proses produksi.
Penyimpanan produk dilakukan dalam bekas, yang membolehkan anda mengekalkan kualiti untuk jangka masa panjang. Tapak pengeluaran juga menempatkan 4 barisan moden untuk pengukuran, pembungkusan, pencucian, penggilap dan palletisasi sayur-sayuran, jumlah kapasiti yang membolehkan penjualan hingga 500 tan produk siap setiap hari, dibungkus dalam bungkusan 2,5 kg, 5 kg dan 25 kg. Sebagai tambahan kepada penyimpanan sayur-sayuran, syarikat telah membina beberapa gudang untuk menyimpan kentang secara pukal dengan kapasiti 2,2 hingga 3,5 ribu tan.
Pada tahun 2021, penanam sayur Stavropol menerima 117,9 juta rubel sebagai sebahagian daripada subsidi untuk memberikan sokongan yang tidak berkaitan kepada pengeluar pertanian dalam pengembangan pengeluaran kentang benih dan sayuran terbuka.
- Jumlah kawasan bersubsidi adalah 6,1 ribu hektar dengan kadar subsidi 28,7 ribu rubel per hektar. Berkat langkah-langkah sokongan ini, dapat mengganti hingga 54% kos petani. Sebagai perbandingan, tahun lalu bahagian pemulihan kos adalah 40%, dan pada 2019 - 22%, - kata Sergey Izmalkov, Timbalan Menteri Pertanian Pertama Wilayah Stavropol.