Wartawan Binita Kumari dalam artikel di portal krishijagran.com bercakap mengenai acara menarik ini.
“Nilkant Kufri Blue Potato adalah salah satu jenis kerana ia dicipta oleh petani Mishrilal Rajput dari Bhopal, Madhya Pradesh, India. Beliau berkata varieti itu bermanfaat untuk kedua-dua pengguna dan petani dan pemproses: "Berbanding dengan kentang putih biasa, biru ini kaya dengan antioksidan: 100 gram kentang didapati mengandungi 100 mg, iaitu hampir 7 kali ganda jumlah antioksidan dalam biasa. kentang.
Hasil lebih tinggi: di mana varieti kentang putih menghasilkan kira-kira 300 sen di ladang, biru boleh menghasilkan sehingga 400 sen pada kos penanaman yang sama. Di samping itu, ia tahan kepada pelbagai penyakit yang berlaku dalam keadaan hujan lebat, yang melindungi pelaburan petani dalam tanaman.
Akhirnya, masa untuk memasak dan merebus lebih sedikit daripada kentang konvensional - penjimatan adalah penting dalam menghadapi peningkatan kos tenaga. Rasanya sangat baik."
Petani itu menekankan bahawa penanaman varieti kentang yang disesuaikan dengan keadaan tempatan adalah lebih menguntungkan, kerana kesan negatif perubahan iklim terhadap produktiviti kentang boleh diimbangi sedikit sebanyak dengan memilih varieti yang sesuai untuk kawasan itu. Kesan perubahan iklim terhadap hasil kentang di Madhya Pradesh telah dianalisis oleh saintis menggunakan model simulasi pertumbuhan tanaman WOFOST. Varieti kentang daripada tiga kumpulan matang telah dipilih: Kufri Badshah (lewat), Kufri Joti (tengah) dan Kufri Pukhraj (awal). Mengikut pengiraan, kesan gabungan CO2 dan suhu akan mengurangkan produktiviti Kufri Pukhraj sebanyak 7,6%, sebanyak 7,3% untuk Kufri Jyoti dan sebanyak 6,4% untuk Kufri Badshah.
Varieti kentang yang sesuai dengan iklim negara - dengan musim panas yang panas dan musim sejuk yang pendek - ditanam di Dataran Indo-Gangetik semasa musim sejuk yang singkat dari Oktober hingga Mac, manakala beberapa pengeluaran sepanjang tahun berlaku di dataran tinggi di selatan.
Madhya Pradesh adalah salah satu daripada lima negeri kentang teratas di India, di mana kentang berselang-seli dengan kacang bendi dan kacang soya dalam penggiliran tanaman.
Penanaman kentang di India telah berlangsung selama lebih 300 tahun. Bagi negara, ia merupakan tanaman makanan keempat terpenting selepas padi, gandum dan jagung.