Penuaian automatik memerlukan tanaman baru dan lebih kuat
Tidak rahsia lagi bahawa kekurangan tenaga kerja mendorong petani untuk bergerak ke arah penguatkuasaan. Tetapi terdapat halangan penting: tidak semua budaya sesuai untuk ini.
Peladang menyedari masalah itu dan cuba membantu penanam. Lee Allen bercakap mengenai portal ini www.growingproduce.com.
"Sudah ada beberapa produk komersial yang menguntungkan penanam kerana lebih sesuai untuk penuaian mekanikal," kata Rick Falconer, pengarah urusan di Rijk Zwaan USA.
Contohnya, timun bawang putih, yang dibangunkan oleh penternak syarikat, mempunyai lebih banyak buah-buahan yang berpusat pada tanaman padat dan dibezakan oleh kulit yang tebal untuk mengelakkan kerosakan semasa penuaian mekanik.
Falconer menyatakan bahawa teknologi tertentu boleh mempengaruhi matlamat pembiakan, dan menyebut teknologi Spanish PlantTape, yang menggunakan pita dengan biji dalam dan sebilangan kecil medium budaya. Kompos dan biji dimeterai bersama dan kemudian disusun dalam dulang yang akan menampung 810 tanaman berbanding 338 tumbuhan dalam dulang biasa. Seorang penawar khas meletakkan benih dalam reben dan menyegel mereka dengan tanah.
Keperluan benih untuk teknologi ini lebih tinggi daripada benih biasa. Mereka perlu dibezakan dengan percambahan yang mesra dan memberi tumbuhan yang kukuh dengan pertumbuhan yang kuat, supaya semua sel bekerja dengan kecekapan penuh, menghasilkan benih yang berdaya maju secara komersil.
Sinergi pemilihan dalam pengeluaran benih dan kejuruteraan pertanian hanya akan meningkat pada masa akan datang.
"Sekiranya kita memahami titik tolak teknologi pertanian, pembiakan dapat melakukan banyak hal untuk menyelesaikan masalah ini," kata pakar. - Pertanian telah membuat kemajuan besar dalam automasi tanaman selama 30 tahun terakhir. Lobak, bawang, bayam dan tomato adalah contoh yang baik ketika pembiakan dan kejuruteraan bekerjasama untuk menghasilkan pengeluaran yang mampan. "
Pemimpin lain dalam pembiakan tanaman mesin adalah Sakata, yang telah memfokuskan pada brokoli.
Menawarkan 25 jenis untuk pengeluaran brokoli perindustrian, syarikat itu baru-baru ini melancarkan dua kacukan. "Emerald Star" dan "Godzilla" dicirikan oleh penanaman daun yang rendah di batang, yang menyediakan pemotongan cepat dan memudahkan penuaian automatik.
Seminis Vegetable Seeds, bahagian dari Bayer Crop Science, mempunyai perkembangan brokoli yang serupa - tanaman ini mempunyai daun yang lebih sedikit daripada brokoli biasa dan kepala kubis yang diucapkan, yang menyebabkan lebih sedikit hantaran dan menjimatkan masa ketika menuai dengan mesin.
Memfokuskan pada brokoli adalah langkah bijak. Kajian terbaru oleh agensi AS Green Giant (5000 responden, berumur 13 hingga 73) yang diterbitkan pada Hari Makan Sayur Nasional (ya, ada percutian seperti itu di AS) menunjukkan brokoli adalah sayur kegemaran Amerika untuk tahun kedua berturut-turut, mengatasi kembang kol dan asparagus.
Kos pengumpulan brokoli adalah salah satu faktor kos terbesar dalam pengeluaran tanaman.
"Sekiranya anda mengimbas kembali sejarah menanam sayur-sayuran, anda akan melihat bahawa itu bukan inovasi," kata John Pursell, naib presiden kanan dan penyelidik kanan Bayer.
Lima puluh tahun yang lalu, dalam pemilihan tomato, genetik dan mekanisasi juga digabungkan.
“Sekiranya anda memikirkan ciri-ciri tanaman‘ mekanikal ’yang sesuai, anda mahu buah atau sayur matang dalam jangka masa yang lebih lama dan sekata sehingga anda dapat menuai kualiti maksimum. Dan ketebalan kulit sangat penting dalam kes ini. Penternak kini sudah bersedia untuk membuat tanaman dengan sifat yang diperlukan. Kami mengetahui nuansa perkembangan tanaman, seperti masa berbunga, dan kami tahu banyak tentang gen yang mengawal sifat ini. Kami memahami apakah pakej genetik yang diperlukan untuk membina pakej baru untuk penyuntingan gen. Jadi kita tahu bagaimana menyesuaikan tanaman dengan mesin, dan sekarang kita perlu berusaha menyesuaikan mesin agar dapat menuai seperti manusia, ”katanya.
Research Director di Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke mengatakan: "Kami bekerja dengan tanaman yang berbeza dari sayur-sayuran hingga kacang-kacangan, sedikit dari setiap sayur, kerana beberapa jenis mempunyai lebih banyak masalah dengan penuaian daripada yang lain. Di masa depan, kami mencari cara di mana mesin yang mengandungi alat pencitraan dapat mengenali tanaman untuk penuaian dengan lebih baik - baik itu brokoli atau kepala tembikai. "
Brokoli, tembikai dan tomato, serta lada manis lebih sesuai untuk automasi. Dan Ziske meramalkan bahawa industri akan melihat perkembangan yang lebih pantas dalam budaya ini. Terutama dalam kes tembikai, tekstur yang kuat membolehkan penggunaan pembersihan mesin, menjimatkan kos buruh.
Dengan sayur-sayuran, ini tidak begitu mudah.
"Mengembangkan sayur-sayuran jenis baru memerlukan banyak kesabaran," kata syarikat Belanda Enza Zaden, juga terlibat dalam sektor ini. "Oleh itu, kita benar-benar bermaksud kesabaran, kerana diperlukan 6 hingga 12 tahun sebelum kita mengembangkan varieti sayur baru dan membawanya ke pasar."
(Sumber: www.growingproduce.com) Posted by Lee Allen).
Baca sepenuhnya: https://www.agroxxi.ru/