Petani Ural Selatan memilih varieti kentang terbaik. Rasa produk dianjurkan di daerah Argayash - ada percutian tahunan, Hari Ladang Kentang. Di sini penanam benih mendidik para petani tentang faedah dari varieti kentang baru.
Di ladang seluas 12 hektar, 12 jenis kentang, baru untuk Ural Selatan, ditanam sekaligus. Petani melihat bagaimana umbi berakar di tanah kita, bagaimana tahan terhadap keadaan cuaca, pemprosesan dan pembajaan. Hasilnya, mereka mengetahui yang mana yang harus ditanam di wilayah Chelyabinsk, dan mana yang lebih baik untuk ditolak. Kira-kira 100 ketua ladang khusus dari daerah yang berlainan di wilayah ini melihat ke puncak, merasakan kentang, dan kemudian merasakannya dengan rasa istimewa.
Para peserta ditawarkan untuk merasai kentang rebus, tanpa rempah. Terdapat 6 jenis di sini. Separuh diimport, separuh lagi di dalam negara. Tetapi di mana ada - untuk semua orang tetap menjadi misteri. Menurut hasil undian popular, varieti Bavaria adalah yang terbaik. Walau bagaimanapun, penternak memberi jaminan: kentang yang baik, seperti anggur yang baik, bertambah baik dari masa ke masa. Varieti domestik tidak menjadi lemas dan kering. Dan ini adalah kelebihan bagi kawasan yang mempunyai musim sejuk yang panjang.
"Kami menguji variasi seperti" Babushka "tahun itu. Ketika mencicipi pada bulan Julai, dia tidak menunjukkan apa-apa yang istimewa kepada kami. Dan ketika kami mengadakan pengecapan pada bulan Februari, tepatnya "Vasilyok" dan "Babushka" memenangkan hadiah. Nampaknya, varietas Rusia kita memperoleh pati selama tempoh penyimpanan dan menjadi cantik, ”jelas Irina Novikova, Pengarah Umum Perusahaan Makanan Negara“ Food Corporation ”.
Varieti baru ditanam oleh Chelyabinsk Regional Food Corporation dan Argayash Agricultural College dengan penyertaan syarikat rakan kongsi dari Samara. Memerlukan 14 tahun untuk mencipta pelbagai baru. Beberapa tahun lagi - untuk ujian di lapangan. Benih kelas pertama kemudian dijual. Dan hanya selepas itu - dari ladang - ke rangkaian runcit, tadika, sekolah dan kantin.
"Kami menghasilkan 120-130 tan, dalam tahun-tahun terbaik - 160 ribu tan. Ini cukup untuk memenuhi semua keperluan wilayah kita. Dan kami mengeksport sekitar 40 ribu tan di luar. Pada dasarnya, ini adalah Orenburg dan Kazakhstan, ”kata Lidia Smirnova, Ahli Agronomi yang dihormati Persekutuan Rusia.
Adalah perlu untuk menukar ubi varieti di ladang setiap 3-4 tahun, jika tidak hasilnya menurun. Terdapat subsidi kerajaan untuk menolong petani.
"Kami menghabiskan lebih dari 100 juta rubel untuk penanaman benih elit tahun ini. Dan untuk sokongan kentang yang boleh dipasarkan - juga untuk sokongan yang tidak selaras - kami mempunyai jumlah yang cukup lumayan. Ia kira-kira 20 juta rubel ", - menekankan ketua jabatan untuk pengembangan pengeluaran tanaman Kementerian Pertanian wilayah Chelyabinsk, Yuri Zasypkin.
Semua ladang yang menanam kentang di wilayah Chelyabinsk boleh mendapat sokongan. Penerimaan dokumen akan berlangsung sehingga akhir bulan Ogos.
Sumber: https://www.1obl.ru/