Persatuan «Pati Soyuz» membentangkan keputusan industri untuk 2021. Industri pemprosesan bijirin dalam meneruskan pertumbuhannya yang perlahan tetapi stabil. Pada tahun 2021, pengeluaran maltodekstrin dan lisin meningkat dengan ketara - dalam kategori produk ini, penggantian import dan peningkatan eksport sedang berlaku. Agensi kerajaan telah membangunkan pelbagai mekanisme untuk pembangunan industri - langkah sokongan telah sedia ada dan digunakan oleh syarikat.
Persatuan Perusahaan Pemprosesan Bijian Dalam mengetengahkan beberapa acara penting pada tahun 2021 dalam industri. Selepas tahun 2020 yang sukar, syarikat industri cuba meningkatkan kapasiti, meningkatkan output dan eksport produk, dan menggantikan beberapa kategori import. Secara umum, 2021 berakhir dengan dinamik positif untuk industri.
Antara langkah-langkah yang diambil di peringkat negeri yang menyumbang kepada pembangunan industri, perlu diperhatikan sistem tindakan undang-undang normatif, yang merangkumi program negeri, tindakan normatif kedua-dua peringkat persekutuan dan wilayah.
Oleh itu, perusahaan pemprosesan mendalam secara aktif mengambil bahagian dalam pelaksanaan program persekutuan "Eksport Produk Kompleks Agro-Industri", di mana penekanan adalah pada penciptaan jisim komersial baru produk kompleks agro-industri, termasuk produk nilai tambah tinggi. melalui kelengkapan semula teknologi industri dan langkah-langkah sokongan.
Komponen utama dan perlu sokongan negara untuk industri adalah kemungkinan mendapatkan pinjaman keutamaan. Pemberian pinjaman konsesi meningkatkan kecekapan kewangan projek pelaburan dan dengan ketara mengurangkan risiko usahawan pada tahap paling sukar - peringkat awal, yang membawa kepada peningkatan dalam aktiviti pelaburan di negara ini dan, dengan itu, membawa hasil ketara kepada bajet.
Mekanisme ini secara sah termaktub dalam Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia pada 26 April 2019 No. 512, serta dalam Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia pada 29 Disember 2016 No. 1528. Kadar faedah keutamaan adalah 1-5% bergantung kepada bank, manakala tempoh pinjaman untuk pinjaman jangka pendek adalah sehingga 1 tahun, dan dari 2 hingga 15 tahun untuk pelaburan. Kemungkinan tujuan pemberian pinjaman ialah pembayaran gaji, pembelian bijirin untuk pemprosesan selanjutnya, pembelian peralatan, pembinaan, pembinaan semula dan peralatan semula teknikal, serta pemodenan perusahaan.
Perbezaan ketara dalam mekanisme adalah syarat wajib untuk mendapatkan pinjaman mudah. Dalam rangka Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia No. 512, keperluan untuk membuat perjanjian mengenai peningkatan daya saing ditetapkan, di mana pengilang mempunyai kewajipan untuk mematuhi nilai-nilai petunjuk pembangunan pengeluaran. Dalam rangka Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia No. 1528 - pematuhan dengan kriteria untuk pengeluaran produk yang diproses daripada bahan mentah yang dihasilkan di wilayah Persekutuan Rusia, jumlahnya mestilah sekurang-kurangnya 70%, dengan pengecualian bahan mentah buatan asing, analog yang tidak dihasilkan di Persekutuan Rusia.
Mekanisme berasingan ialah kemungkinan pembayaran balik sebahagian daripada kos langsung yang ditanggung (20% daripada kos sebenar kemudahan) untuk penciptaan dan (atau) pemodenan kemudahan untuk pemprosesan produk pertanian, dalam rangka Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia pada 12.02.2020 Februari 137 No. XNUMX.
Mekanisme sokongan kerajaan yang disediakan dalam rangka Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia bertarikh 15 September 2017 No 1104 mempunyai permintaan terbesar di kalangan syarikat - pengeksport industri. Menurutnya, pampasan disediakan untuk 25% daripada kos kos logistik untuk pengilang dan pembekal produk pertanian, manakala pengangkutan dan penghantaran produk dijalankan dari tempat berlepas yang terletak di wilayah Persekutuan Rusia ke destinasi akhir oleh semua alat pengangkutan.
Peruntukan baru Undang-undang Persekutuan No. 4973-1 "On Grain" mula berkuat kuasa, mengikut mana Sistem Maklumat Negara Persekutuan "Grain" telah dibangunkan. FSIS "Grain" direka untuk mengautomasikan proses mengumpul, memproses, menyimpan dan menganalisis maklumat dalam bidang peredaran produk pemprosesan bijirin dan bijirin, untuk memastikan kebolehkesanan.
Terima kasih kepada langkah sokongan negeri yang disediakan, dalam beberapa tahun kebelakangan ini industri telah menunjukkan peningkatan yang ketara dalam jumlah produk yang diterima (Jadual 1), sehubungan dengan itu terdapat penurunan sistematik dalam pergantungan pada import beberapa nilai tambah tinggi. produk (Jadual 2), pengembangan rangkaian produk perkilangan, dan juga kemungkinan memasuki pasaran antarabangsa baharu (Jadual 3).
Dinamik industri dari tahun ke tahun menunjukkan pertumbuhan yang perlahan tetapi stabil. Menurut anggaran Rosstat dan Persatuan, pada tahun 2021, peningkatan terbesar (hampir 2 kali ganda) diperhatikan dalam pengeluaran maltodekstrin, yang dikaitkan dengan penggantian sistematik analog yang diimport dan peralihan pengguna kepada produk domestik – tahun ini keluaran produk kanji ini berjumlah 39932 tan.
Pengeluaran lisin meningkat sebanyak 30% sepanjang tahun, yang dihasilkan di Rusia oleh dua perusahaan - CJSC Premix Plant No. 1 dan JSC AminoSib. Pada tahun 2021, pengeluaran L-lisin sulfat domestik berjumlah 117000 tan.
Dengan mengambil kira kerja pada kapasiti penuh tiga perusahaan - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC dan Biotech-Rosva JSC - pengeluaran sirap glukosa-fruktosa meningkat hampir satu pertiga - 258975 tan tahun ini. Produk kanji lain menunjukkan pertumbuhan daripada 1,2% kepada 9,5% (Jadual 1).
Jadual 1 - Pengeluaran produk kanji dan kanji, tan
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamik 2021 hingga 2020, % | |
Pati, selain diubah suai | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrins | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Kanji yang diubah suai | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Sirap glukosa-fruktosa | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Kanji molase | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysine | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Menurut Perkhidmatan Kastam Persekutuan, import produk kanji tahun ini menyumbang pertumbuhan terbesar berbanding 2020 dalam kategori kanji asli (import berjumlah 40225 tan, iaitu 63,7% lebih), dekstrin (import - 1489 tan, iaitu 67,5% lebih ) dan sirap kanji (import - 6 tan, iaitu 066% lebih).
Import gandum dan kanji kentang meningkat hampir dua kali ganda iaitu sebanyak 10500 tan kanji gandum pada 2021 berbanding 4800 ribu tan pada 2020. Import kanji kentang pada tahun 2021 berjumlah 22500 tan, dan pada tahun 2020 - 12900 tan. Ini dapat dijelaskan dengan peningkatan permintaan pengguna yang menyimpan bahan untuk kegunaan masa hadapan. Pengurangan dalam pengeluaran kanji kentang adalah disebabkan oleh penuaian kentang yang lemah, serta disebabkan oleh peningkatan dalam eksport kanji gandum oleh BioOperations LLP di Utara Kazakhstan. Import pada tahun 2021 pati jagung berjumlah 4349 tan, pati ubi kayu 1476 tan (Jadual 2).
Dalam kategori maltodekstrin dan lisin, terdapat penggantian import secara beransur-ansur kerana kerja perusahaan Rusia. Maltodextrin yang diimport ke Rusia pada tahun 2021 ialah 5740 tan, iaitu 42,8% kurang daripada pada tahun 2020. Lysine - 43130 tan, iaitu 19,2% kurang daripada tahun lepas.
Jadual 2 - Import produk kanji dan kanji, tan
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamik 2021 hingga 2020, % | |
Pati, selain diubah suai | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Kanji yang diubah suai | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Sirap glukosa-fruktosa | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Dextrins | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Kanji molase | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysine | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
Eksport produk bernilai tambah tinggi pada 2021 meningkat berbanding tahun lepas untuk eksport maltodekstrin, kanji asli dan diubah suai, dan menurun untuk eksport sirap, dekstrin dan lisin. Eksport kanji gandum pada tahun 2021 berjumlah 2932 tan, kanji jagung 43335 tan, kanji kentang 2416 tan.
Pertumbuhan eksport terbesar sebanyak 996% diperhatikan dalam eksport maltodekstrin - 13536 ribu pada tahun 2021. Bagi kategori lain, terdapat penurunan yang ketara pada tahun ini jika dibandingkan dengan 2020. Sirap glukosa-fruktosa telah dieksport 84,3% kurang - 428 tan. Dextrins adalah 64% kurang - 166 tan. Sirap kanji adalah 29,4% kurang - 23822 tan (Jadual 3).
Jadual 3 - Eksport produk kanji dan kanji, tan
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamik 2021 hingga 2020, % | |
Pati, selain diubah suai | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Kanji yang diubah suai | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Sirap glukosa-fruktosa | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Dextrins | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Kanji molase | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lysine | 736 | 616 | -16,3 |
“Pada 2021, industri kami menunjukkan pertumbuhan dalam banyak produk selepas 2020 yang sukar. Langkah sokongan semasa telah memberikan hasil yang ketara dalam pembangunan industri, tetapi pertumbuhan industri berskala besar hanya mungkin jika terdapat program berasingan untuk pembangunan industri, serta mekanisme untuk perdagangan bijirin berpusat. , khususnya, pelancaran kontrak niaga hadapan yang boleh diserahkan untuk gandum dan jagung, "komen Oleg, Presiden Persatuan Soyuzkrakhmal Radin.
Mengenai Persatuan Soyuzkrakhmal: Persatuan Perusahaan Pemprosesan Bijian Dalam ialah organisasi bukan untung profesional yang menggalakkan pengukuhan dan pembangunan pasaran domestik untuk pemprosesan bijirin dalam. Persatuan Soyuzkrakhmal diasaskan pada tahun 1998 dan kini menyatukan perusahaan terbesar dalam industri, menyediakan kira-kira 80% kanji asli, lebih daripada 75% pengeluaran domestik kanji asli, maltodekstrin dan sirap glukosa-fruktosa, 90% kanji yang diubah suai dan 100% sirap glukosa dan L-lysine sulfate. Pada 20 Mei 2022, Persidangan Antarabangsa VI "ProStarch 2022: arah aliran pasaran untuk pemprosesan bijirin dalam'.