Alexey Krasilnikov, pengarah eksekutif Kesatuan Kentang
Keluasan kentang berkemungkinan meningkat musim ini. Kos pengeluaran akan meningkat tanpa sebarang keraguan. Tetapi tuaian akan mendapat permintaan, kerana kepentingan "roti kedua" dalam konteks krisis makanan global yang semakin mendalam tidak boleh dipandang terlalu tinggi.
Akhir musim
Industri sedang menamatkan musim jualan tanaman ke-21 dengan agak tenang. Menurut Rosstat, sisa kentang meja di gudang pengeluar pertanian besar semasa musim bunga kekal kira-kira pada tahap yang sama seperti tahun sebelumnya. Pengeluar pertanian terus menjual produk mereka dalam mod standard, kentang domestik bersebelahan di rak pasar raya dengan yang diimport (terutamanya Mesir).
Dengan cara ini, pada bulan Mac, dalam keadaan kadar pertukaran yang tidak stabil, jumlah bekalan produk dari Mesir jatuh buat sementara waktu (menurut maklumat pusat AB, 67,0 ribu tan kentang telah diimport ke Rusia, iaitu 8,9% kurang daripada dalam tempoh yang sama tahun sebelumnya). Sebahagian daripada tuaian Mesir telah diambil alih oleh Eropah, di mana terdapat kekurangan produk ini. Walau bagaimanapun, pasaran Rusia kekal sebagai salah satu keutamaan untuk Mesir, jadi pengguna kami tidak akan mengalami sebarang masalah dengan penyediaan kentang awal.
Kami juga perhatikan bahawa harga kentang Rusia dalam jualan runcit kekal agak tinggi (perbezaan kos dengan produk Mesir adalah minimum), tetapi ramai petani mengatakan bahawa rangkaian jualan, dan bukan pengeluar, menerima pendapatan daripada jualan: walaupun semua langkah diperkenalkan oleh pihak berkuasa sekatan markup pada produk selalunya mencapai 100%.
Pendaratan
Penanaman kentang tahun ini di hampir semua wilayah di negara ini (termasuk yang selatan) bermula dengan sedikit kelewatan: secara purata, tarikh akhir telah beralih 1-2 minggu.
Tidak ada yang kritikal dalam hal ini, jumlah tanaman akan bergantung pada keadaan cuaca yang akan berkembang pada masa akan datang.
Di kebanyakan wilayah, kerja sedang giat dijalankan, dan masih sukar untuk menilai berapa banyak kentang yang akan ditanam di setiap kawasan tertentu. Ingat, menurut ramalan Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, kawasan di bawah tanaman ini dalam sektor komoditi negara pada musim 22 harus meningkat sebanyak 30 ribu hektar.
Plot rumah persendirian juga boleh memberi sumbangan mereka kepada perkara menyediakan kentang kepada Rusia tahun ini. Kerajaan Rusia dan Kementerian Pertanian telah mengambil beberapa langkah untuk menyokong penanaman kentang dan sayur-sayuran di padang terbuka di ladang swasta. Tetapi mereka yang ingin menerima subsidi perlu mematuhi syarat ketat tertentu (contohnya, penganjur plot isi rumah perlu mendapatkan status bekerja sendiri dan mendokumenkan semua kos mereka untuk mengembangkan produk). Projek untuk menyokong plot isi rumah adalah projek perintis, sangat menarik bagaimana ia akan menunjukkan dirinya dalam amalan. Ada kemungkinan langkah-langkah yang diperkenalkan benar-benar akan memberikan hasil dan mengembalikan minat dalam budaya dalam sektor ini, tetapi jelas terlalu awal untuk mengatakan bahawa plot rumah persendirian akan memulihkan bahagian mereka dalam jumlah pengeluaran dan mencapai tahap 90-an.
Kentang benih
Pada musim ke-22, menurut Kesatuan Kentang, ia telah dirancang untuk mengimport kira-kira 15,5 ribu tan kentang benih ke Rusia dari negara-negara EU. Jumlah utama bekalan benih secara tradisinya jatuh pada Mac-April, tetapi musim bunga tahun ini tidak bermula dengan baik untuk semua peserta dalam proses ini. Perlu diingatkan bahawa Kementerian Pertanian dan Rosselkhoznadzor telah melakukan banyak perkara untuk memudahkan prosedur untuk mengimport bahan benih. Khususnya, bekalan bahan penanaman ke Rusia sejak awal Mac telah dijalankan tanpa kawalan pra-penghantaran, berdasarkan keputusan kawalan fitosanitari kuarantin dan pemeriksaan makmal semasa import.
Tetapi penganjur pengangkutan terpaksa menghadapi banyak masalah lain. Syarat penghantaran melalui jalan raya telah meningkat dengan banyaknya, trak berdiri di sempadan selama 7-10 hari (keadaan di Poland adalah dan masih sangat sukar), kos pengangkutan jalan meningkat dua hingga tiga kali ganda. Pengangkutan maritim secara praktikalnya telah berhenti, kerana pengangkut, atas pelbagai sebab, enggan memenuhi kewajipan mereka.
Akibatnya, menjelang pertengahan Mei, kira-kira 12 ribu tan kentang benih tiba di Rusia, beberapa benih masih dalam perjalanan. Kami menjangkakan bahawa jumlah volum import akan menjadi kira-kira 13,5 ribu tan, iaitu kurang daripada apa yang dihantar pada 2021 (16,8 ribu tan, menurut Perkhidmatan Kastam Persekutuan), tetapi lebih daripada pada 2020 (9,2 ribu tan) dan 2019 (9,5 ribu tan).
Secara umum, pasaran Rusia sejak beberapa tahun kebelakangan ini telah dicirikan oleh aliran menurun dalam import benih Eropah disebabkan oleh penyetempatan pengeluaran mereka di dalam negara.
Varieti domestik
Masih terlalu awal untuk membentuk penarafan varieti terkemuka dari segi jumlah penanaman di Persekutuan Rusia, diterbitkan setiap tahun oleh Rosselkhoztsentr, tetapi boleh diandaikan bahawa "sepuluh" biasa pada musim semasa akan berubah sedikit, dan ia masih akan berdasarkan jenis pemilihan asing.
Walaupun kompleks langkah yang sedang diambil untuk mempromosikan varieti Rusia yang dicipta di bawah FSTP, harus diakui bahawa kerja untuk meningkatkan kesedaran jenama domestik baru sahaja bermula, dan ia akan mengambil masa bertahun-tahun untuk mencapai hasil yang ketara. Peserta program perlu memaksimumkan tapak untuk pembentangan pencapaian pembiakan, serta menempatkan varieti rakan sekerja di kemudahan mereka untuk objektiviti dan perbandingan varieti di pelbagai wilayah di negara ini. Walaupun beberapa penanam kentang Rusia telah memasukkan produk baru yang paling menjanjikan dalam barisan mereka.
Titik kesakitan musim ini
Banyak yang boleh diperkatakan tentang masalah. Pada pendapat kami, yang paling teruk pada permulaan musim adalah kekurangan (kegagalan memenuhi tarikh akhir atau keengganan untuk membekalkan) jentera pertanian dan alat ganti. Sudah tentu, penggantian yang mungkin akan ditemui, pengendali kami kini secara aktif menjalin kerjasama dengan China dan negara lain, tetapi pembukaan saluran baharu akan mengambil masa. Pada masa yang sama, kita semua memahami betapa pentingnya mencegah masa henti semasa kerja lapangan.
Kesatuan Kentang berpaling kepada Kerajaan Moscow dengan permintaan untuk menganalisis kemungkinan perusahaan di rantau ini untuk mengatur pengeluaran barang-barang alat ganti yang paling dituntut: galas, pengedap minyak, dll. Kami menerima sokongan awal. Pada masa hadapan, dengan bantuan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, kami merancang untuk membangunkan kawasan ini.
Yang amat membimbangkan ialah kenaikan kos pengeluaran. Bahan api dan pelincir, baja mineral, produk perlindungan tumbuhan, benih - semua barangan ini telah meningkat dalam harga sekurang-kurangnya 20-30%. Masih belum jelas bagaimana isu penyediaan pekerja sektor pertanian akan diselesaikan, dan ini juga merupakan faktor penting terutama bagi wilayah selatan. Akibatnya, kos global kentang akan meningkat sekurang-kurangnya 40%.
Kami akan mencari cara untuk menjimatkan wang. Sebagai contoh, harga pembungkusan telah meningkat dengan banyak. Nampaknya, untuk beberapa waktu, kedai akan menjual kebanyakan kentang longgar.
Rancangan menuai
Setahun yang lalu pakar dari Kesatuan Kentang mula bercakap tentang fakta bahawa dalam konteks penurunan berterusan dalam pengeluaran kentang dalam isi rumah dan pertumbuhan industri pemprosesan di Rusia, terdapat prasyarat untuk kekurangan produk. Tahun ini, pihak berkuasa memberikan subsidi untuk penanaman kentang untuk plot rumah, dan sebahagian besar projek pemprosesan kini dibekukan. Namun begitu, kami menganggap ia terlalu awal untuk takut pengeluaran berlebihan, walaupun dalam menghadapi kemungkinan peningkatan dalam kawasan.
Di samping itu, dalam keadaan ekonomi dan politik semasa, pada pendapat kami, kentang (kedua-dua meja dan biji) dan produk diprosesnya mempunyai nilai tertentu di pasaran domestik dan asing. Makanan kekal di latar depan dalam apa jua keadaan, dan bukan kebetulan bahawa kentang dipanggil roti kedua.
Polis