Pemproses kentang mengidamkan bahan mentah
Berdasarkan taksiran awal oleh NEPG (Persatuan Pengeluar Kentang Eropah Barat Laut), kawasan di 5 negara "kentang" terbesar di Eropah Barat Laut meningkat menjadi 609 ha. Ini adalah angka terbesar dalam sejarah.
Walaupun ramalan itu tidak muktamad (data akhir akan diterbitkan pada awal bulan Julai), anggaran menunjukkan peningkatan sebanyak 2,4% berbanding tahun lepas dan 8,4% berbanding purata selama 5 tahun.
Semua negara di benua menunjukkan peningkatan dalam kawasan di bawah kentang, di tempat pertama Perancis dan Belgium.
Ketakutan penganalisis bahawa para petani tidak mempunyai kentang benih yang cukup untuk menanam di kawasan yang besar itu sia-sia. Penanam kentang menemui jalan keluar walaupun dalam menghadapi kenaikan harga - mereka hanya memotong ubi yang lebih kecil dan menanamnya. Para petani tidak takut akan kos pengeluaran dan peningkatan nilai sewa untuk tanah itu, kerana permainan itu sedang membina lilin.
Pemproses mempunyai permintaan besar untuk kentang. Terdapat sedikit stok kentang percuma untuk penuaian masa lalu, jadi industri pemprosesan dapat membayar harga premium.
Air adalah faktor kritikal kerana musim lalu ternyata menjadi kering dan senario yang sama mungkin dalam musim yang semakin meningkat ini, dan paras dalam takungan dan telaga jauh lebih rendah daripada purata. Tuai sangat memerlukan hujan untuk mengimbangi kekurangan air. Beberapa negara telah mengenakan sekatan ke atas abstraksi air untuk bidang kentang.
(Sumber: nepg.info).
Baca sepenuhnya: https://www.agroxxi.ru