Vladimir Dyuzhev, Ketua Peralatan Pembungkusan, Syarikat Agrotrade
Andrey Kiselev, Pengarah Komersial OOO FKS
Musim berakhir menjadi sukar bagi penanam kentang. Harga kentang tetap rendah untuk hampir keseluruhan tempoh, penjualannya perlahan. Ladang mendapati diri mereka berada dalam situasi yang sangat sukar, di mana mereka berusaha menjual produk mereka mengikut skema yang telah dibuat selama beberapa dekad - melalui perantara. Apa ini berkaitan dan bagaimana pasaran akan berkembang di masa depan, kami ingin membincangkannya dalam artikel ini.
INTERMEDIARIES.
MENGENAI KEPERLUAN KEPERLUAN YANG BERKEMBANG
Menjual tanaman dengan harga murah - tugas ini dalam industri penanaman kentang dengan yakin telah beralih ke kategori peningkatan kerumitan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan dengan setiap musim baru kondisinya semakin sukar: banyak kentang dihasilkan, permintaan untuknya tetap rendah. Walaupun begitu, sebilangan besar ladang berusaha menyelesaikannya dengan mengikuti algoritma biasa: pengeluar pertanian bergantung kepada peniaga.
Tetapi masa ketika trak melaju ke ladang dan mengambil semua yang ditanam sekaligus sudah berakhir. Jumlah pembelian "liar" jatuh (yang tidak menghairankan: di bandar-bandar besar, gerai-gerai, di mana aliran utama sayur-sayuran dan kentang hampir hilang). Dengan latar belakang ini, perantara mula mengenakan lebih banyak keperluan pada produk, dan ini bukan hanya mengenai kualiti produk atau warna kulit dan pulpa. Ini bukan tahun pertama keadaan dicatat apabila pembeli berunding walaupun memilih varieti. Musim ini, misalnya, di wilayah tengah terdapat peningkatan permintaan untuk kentang varietas Udacha dan Gala dan hampir sifar - untuk semua yang lain. Oleh itu, bagi Nevsky yang popular baru-baru ini, hanya sedikit orang yang bersedia menawarkan harga lebih tinggi daripada 5 rubel / kg. Pada masa yang sama, kini mustahil untuk meramalkan permintaan akan pada musim gugur. Pengilang terpaksa bermain rolet. Walaupun selalu ada alternatif.
RANGKAIAN PERDAGANGAN.
KONTRAK PERDAGANGAN & AGRO
Sehingga baru-baru ini, kerjasama dengan rantai runcit seolah-olah tidak terdapat kepada banyak isi rumah. Peruncit membuat tuntutan yang ketat terhadap kualiti produk, masa dan kekerapan penghantaran (sebagai peraturan, ekonomi adalah untuk memastikan bekalan barangan yang tidak terganggu dalam jangka masa yang panjang). Hanya pegangan pertanian yang mampu menyusun kerja tersebut. Dari masa ke masa, keadaan telah berubah.
Pertama sekali, pendekatan mengatur bekalan telah berubah. Kini rangkaian perdagangan menawarkan pelbagai jenis kontrak kepada pengeluar pertanian. Jenis interaksi yang paling mudah dan paling biasa bermula dengan penawaran. Rangkaian perdagangan membuat pesanan untuk jumlah produk tertentu, menetapkan frekuensi penghantaran yang diperlukan (pilihan boleh sangat berbeza: seminggu sekali, sebulan sekali ...). Pengeluar pertanian menilai kemampuannya dan berjuang hanya untuk lot yang menarik baginya.
Oleh itu, semua orang menang: pengeluar pertanian menjual tanaman mereka dalam mod yang mudah untuk mereka, dan jumlah barang yang tepat tiba tepat pada waktunya untuk kedai-kedai.
Tetapi ada pilihan kedua untuk kerjasama. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pengendali besar (Magnit, X5 Retail Group) telah menawarkan pengeluar pertanian (iaitu pengeluar, bukan pembekal!) Untuk mengusahakan kontrak pertanian. Kontrak pertanian melibatkan tempoh kerjasama yang lebih panjang antara pihak-pihak: sebagai peraturan, kita bercakap tentang pembekalan produk tertentu (contohnya, kentang yang dibungkus dengan berat bersih 5 kg) selama 9-12 bulan dengan harga tetap. Dalam musim sekarang, harga rata-rata kentang yang dibekalkan di bawah kontrak pertanian berjumlah 14 rubel / kg, yang, dengan mengambil kira keadaan di pasaran, boleh dianggap sebagai tawaran yang sangat baik. Sudah tentu, selalu terdapat risiko bahawa harga boleh meningkat dengan ketara pada satu ketika, tetapi untuk kes ini agro-kontrak menyediakan kemungkinan untuk mendamaikan kos pengeluaran (kadang-kadang harganya pada mulanya ditetapkan hanya sebulan, dan kemudian diselaraskan).
Apa lagi yang menarik mengenai kontrak pertanian untuk penanam kentang? Perkara yang paling penting adalah bahawa kontrak tersebut memberikan jaminan untuk penjualan produk, dan kadang-kadang memberi peluang untuk menerima pembayaran pendahuluan. Oleh itu, rangkaian perdagangan "Magnit" menyimpulkan sebahagian besar kontrak pertanian pada musim bunga dan dengan serta-merta membayar 30% daripada jumlah kontrak untuk rakan niaga.
X5 Retail Group setakat ini menyimpulkan kontrak pertanian pada musim gugur, selepas penuaian. Tetapi rangkaian pengedaran ini menganggap penghantaran produk: wakil syarikat tiba di ladang, menerima barang-barang di tempat (dengan itu menghapuskan kemungkinan kumpulan yang kembali kerana tuntutan yang berkualiti) dan mengambil produk tersebut ke gudang mereka. Malah, ladang itu menerima semua kelebihan yang sama yang menariknya dalam bekerja dengan perantara, tetapi ia tahu betul-betul kapan dan berapa banyak tanaman yang akan dijual.
SYARAT-SYARAT YANG DIPERLUKAN UNTUK KERJA TERBAIK DENGAN RANGKAIAN PERDAGANGAN
Sepuluh tahun yang lalu, petani tahu dengan baik bahawa mana-mana kentang boleh dijual, walaupun tidak pada harga tertinggi. Oleh itu, perhatian utama semasa penanaman telah dibayar kepada produktiviti. Sejak itu, keadaan telah berubah: ia menjadi lebih menguntungkan untuk mendapatkan produk yang lebih sedikit, tetapi kualiti yang lebih tinggi.
Mari kita beri penekanan tambahan mengenai hal ini: kentang berkualiti tinggi, merata, (sesuai dikalibrasi) sangat diminati dalam rangkaian. Dalam kes ini, varietas tertentu tidak begitu penting, tetapi lebih baik jika pelbagai pengeluar pertanian mengandungi barang dengan kulit merah dan putih.
Perkara penting kedua: rantai runcit tidak menerima produk secara pukal, tetapi dalam kuantiti - bungkusan dengan berat tetap (paling kerap, ini adalah beg 25 kg). Sekiranya semasa pemeriksaan salah satu beg didapati kurang berat badan, keseluruhan bungkusan akan dikembalikan kepada pengilang. Oleh itu, pengeluar pertanian yang merancang untuk bekerja dengan rantai runcit memerlukan satu set peralatan pembungkusan asas (minimum: timbangan dan pembungkus automatik). Sebagai peraturan, banyak syarikat yang telah lama berada di pasaran sudah memiliki sesuatu dari set ini, jadi pelaburan besar tidak akan diperlukan.
Sudah tentu, jika ladang merancang untuk menjual kentang dibasuh dalam satu pakej, senarai peralatan yang diperlukan akan meningkat dengan ketara.
Titik ketiga syarat adalah adanya pernyataan pematuhan. Ngomong-ngomong, perantara yang membeli kentang untuk kedai hari ini juga menuntut dokumen dari pengeluar untuk setiap kumpulan produk.
Kami ingin anda musim yang berjaya, tuaian yang baik dan jualan yang sangat baik!