Pasaran organik di Eropah pada 2018 meningkat hampir 8%, menurut Institut Penyelidikan Pertanian Organik FIBL dan Persatuan Maklumat Pasaran Pertanian (AMI).
Berikut adalah data daripada laporan oleh Alfons Deter (www.topagrar.com).
Pada tahun 2018, 15,6 juta ha ditanam organik di Eropah (Kesatuan Eropah: 13,8 juta ha). Sepanyol dengan 2,2 juta hektarnya masih merupakan negara dengan wilayah organik terbesar di Eropah, diikuti oleh Perancis (2,0 juta hektar) dan Itali (2,0 juta hektar).
Kawasan organik meningkat sebanyak 1,25 juta hektar di Eropah dan 1 juta hektar di Kesatuan Eropah, masing-masing 8,7% dan 7,6%.
Pada 2018, lebih 290 zon organik di Perancis dan lebih 000 hektar di Sepanyol telah ditambah.
Tanah organik menyumbang sebanyak 3,1% daripada semua tanah pertanian di Eropah dan 7,7% di Kesatuan Eropah.
Di Eropah (dan di seluruh dunia), Liechtenstein mempunyai bahagian tanah pertanian organik tertinggi pada 38,5%, diikuti oleh Austria, negara di Kesatuan Eropah dengan bahagian tanah organik tertinggi (24,7%).
Sepuluh negara Eropah menunjukkan bahawa sekurang-kurangnya 10% tanah pertanian mereka adalah organik.
Hampir 420 pengeluar organik
Di Eropah pada tahun 2018, terdapat hampir 420 pengeluar produk organik, dan di Kesatuan Eropah lebih daripada 000.
Turki adalah negara dengan jumlah syarikat terbanyak (hampir 80).
Bilangan pengeluar organik di Eropah meningkat sebanyak 5,4% pada 2018 (7,2% dalam EU).
Di Eropah, terdapat hampir 76 pemproses organik dan hampir 000 di Kesatuan Eropah.
Terdapat 5800 pengimport di Eropah dan hampir 5000 di Kesatuan Eropah.
Itali (lebih 20) menjadi negara dengan jumlah pengeksport terbesar, sementara Jerman mempunyai bilangan terbesar syarikat pengimport (lebih dari 000).
Jualan runcit di Eropah mencapai 40,7 bilion euro (37,4 bilion euro di EU).
EU adalah pasaran kedua terbesar bagi produk organik selepas Amerika Syarikat (40,6 bilion euro).
Negara Eropah dengan pasaran organik terbesar adalah Jerman (€ 10,9 bilion).
Pertumbuhan Runcit Mampan
Pasaran Eropah berkembang sebanyak 7,8% pada 2018.
Di antara pasaran utama, pertumbuhan terbesar dicatatkan di Perancis (15,4%). Sepanjang dekad 2009-2018, jualan runcit di Eropah dan Kesatuan Eropah lebih daripada dua kali ganda.
Di Eropah, pengguna menghabiskan 50 euro setiap orang membeli makanan organik pada 2018 (Kesatuan Eropah: 76 euro).
Perbelanjaan pengguna per kapita untuk makanan organik meningkat dua kali ganda antara 2009 dan 2018. Pada tahun 2018, Denmark dan Switzerland menghabiskan sebahagian besar makanan organik (312 euro setiap orang).
Di negara-negara Eropah, penjualan organik menyumbang sebahagian besar dari keseluruhan pasaran, sementara Denmark mempunyai bahagian penggunaan organik tertinggi di dunia pada kadar 11,5%.
Produk individu dan kumpulan produk mempunyai perkadaran yang lebih tinggi. Sebagai contoh, telur organik menyumbang 30% daripada semua telur yang dijual di beberapa negara.