Branston, penanam kentang di Lincolnshire, UK, telah membangunkan varieti kentang baharu yang luar biasa yang boleh dimasak dengan sangat cepat.
Dalam siaran akhbar, syarikat itu mengatakan bahawa varieti Nemo baru dinamakan sempena ikan badut dengan nama yang sama dari kartun Finding Nemo, kerana warna ubi yang luar biasa: warna utama kulitnya berwarna merah jambu, tetapi terdapat krim. bintik kuning di sekeliling mata. Daging ubi berwarna kuning keemasan, dengan struktur homogen, berkat kentang masak dengan cepat.
Varieti baharu ini dibangunkan dengan menyeberang antara Inca Bella (hibrid Peru yang sangat cepat masak) dan varieti selada merah popular Franceline, yang tumbuh dengan baik dalam iklim UK.
David Nelson, pengarah agronomi Branston, berkata dalam kenyataan akhbar, "Kami telah mengusahakan projek ini selama enam tahun yang lalu mencari pelbagai yang bukan sahaja rasanya yang hebat, tetapi menjimatkan masa untuk memanggang."
Branston telah mengembangkan dan menguji Nemo sejak 2015. Pelbagai secara konsisten menunjukkan hasil yang baik dalam semua rasa.
Untuk memasak kentang goreng, ia boleh dikupas dan direbus lima minit sebelum digoreng. Nemo juga sesuai untuk salad dan kentang tumbuk, menjadikannya serba boleh.