Evgeny Simakov, Ketua Jabatan Kolam Gen Kentang Eksperimen, Doktor Sains Pertanian, Profesor A.G. Lorcha"
Pada masa ini, disebabkan peningkatan masalah menyediakan pengeluar dengan bahan benih yang diperakui, keperluan untuk varieti domestik generasi baru, sepadan dengan keperluan moden pasaran kentang dari segi satu set ciri asas yang berguna dari segi ekonomi, telah menjadi semakin teruk. .
Penambahbaikan radikal keadaan memerlukan pelaksanaan langkah-langkah sistemik yang berkesan yang bertujuan terutamanya pada pemodenan dan peralatan semula teknologi bahan dan asas teknikal institusi saintifik sedia ada. Sekiranya pencapaian pembiakan Rusia sepadan dengan jenis analog asing terbaik yang dalam permintaan di pasaran benih dan kentang komersial, ia menjadi mungkin untuk mempercepatkan pembiakan varieti baru yang menjanjikan untuk mendapatkan elit berkualiti tinggi.
Dalam rangka Subprogram yang sedang berjalan "Pembangunan pembiakan kentang dan pengeluaran benih di Persekutuan Rusia untuk 2017-2025", Kementerian Pertanian dan Kementerian Pendidikan dan Sains Persekutuan Rusia telah mengenal pasti peserta dalam projek saintifik dan teknikal bersepadu ( KSTP) dan program penyelidikan saintifik bersepadu (CPNI) untuk mencipta dan mempromosikan varieti baru yang sangat produktif dalam pengeluaran berdasarkan teknologi moden yang cekap untuk menanam bahan benih berkualiti tinggi.
Keputusan ujian agro-ekologi varieti kentang baru yang dibuat semasa pelaksanaannya, apabila ditanam di perusahaan pertanian di 9 wilayah Persekutuan Rusia (Utara-Barat, Tengah, Volga, Ural, dll.) menunjukkan bahawa di tanah yang berbeza dan keadaan iklim, kebanyakan varieti baharu memberikan hasil prestasi tinggi secara konsisten yang tidak kalah dengan analog asing. Untuk mewujudkan permintaan untuk varieti domestik baharu, popularisasi meluas mereka diperlukan bukan sahaja dari pihak pemegang paten, tetapi juga dari pemula. Dalam amalan, malangnya, varieti baru yang dicipta oleh penternak Rusia, selepas dimasukkan ke dalam Daftar Negeri, kekal tidak dituntut untuk masa yang lama kerana kekurangan bahan benih yang diperakui untuk pembeli berpotensi, yang jelas ditunjukkan oleh data yang dibentangkan dalam Jadual 1.
Jadual 1. Varieti utama dalam pasaran kentang benih Persekutuan Rusia (data dari Institusi Belanjawan Negara Persekutuan Rosselkhozcenter, 2020)
Varieti | Pencipta | Bahan benih yang ditanam | ||
tan | % | |||
Nevsky | FITs kentang mereka. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Nasib baik | - // - | 1942 | 2,48 | |
Aurora | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovsky awal | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
Burly | - // - | 318 | 0,41 | |
Charoite | - // - | 318 | 0,41 | |
Kolobok | - // - | 289 | 0,37 | |
Meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
Kegemaran | - // - | 194 | 0,25 | |
Pennant | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
Grand | - // - | 117 | 0,15 | |
Ungu | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
Ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
Kejutan | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
Hussar | - // - | 25 | 0,03 | |
Kecantikan Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
JUMLAH: | 21802 | 26,8 | ||
Scarlett merah | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
Gala | Norika | 13307 | 16,4 | |
Colombo | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
inovator | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
Newton | Frito-Lay Amerika Utara | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
JUMLAH: | 59469 | 73,2 | ||
Dalam keadaan semasa, meningkatkan kecekapan pemilihan domestik dan memindahkannya ke tahap baharu secara kualitatif hanya boleh dicapai berdasarkan perkongsian awam dan swasta (Rajah 1). Memandangkan fakta bahawa kebanyakan institusi pembiakan, agensi kerajaan dan perusahaan pembiakan dan benih mempunyai sedikit hubungan dan terus bekerja secara bebas, adalah perlu untuk menggabungkan usaha untuk membangunkan sistem pembiakan kentang domestik moden dan pengeluaran benih berdasarkan prinsip perkongsian awam-swasta .
Untuk melaksanakan program penggantian import kentang benih sejak 10 tahun yang lalu, lebih daripada 20 jenis pemilihan kentang FRC dinamakan sempena A.I. A.G. Lorkha, antaranya jenis awal yang paling terkenal: Krepysh, Meteor, Gulliver; pertengahan awal: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, serta item baharu: Sprinter, Flagman dan Mirage. Kebanyakan jenis ini adalah untuk kegunaan meja.
Salah satu varieti matang awal yang paling biasa dibangunkan selepas 2010 ialah Meteor (diluluskan untuk digunakan di kebanyakan wilayah di Rusia). Ia berbeza bukan sahaja pada permulaan awal ubi, tetapi juga, yang sangat penting, dalam pembentukan awal tanaman yang boleh dipasarkan. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah, tetapi lebih mudah untuk mencapai ciri bentuk bulat sejajar ubi pada tanah dengan struktur yang baik. Untuk mendapatkan pengeluaran awal, adalah wajar untuk memanaskan ubi, dan percambahan cahaya lebih baik (anak benih sehingga 1 cm panjang). Keperluan untuk pemakanan mineral adalah perkara biasa untuk varieti awal. Jika kentang dimaksudkan untuk penyimpanan, penggunaan nitrogen hendaklah pecahan: 70% sebelum menanam, 30% sebelum pembentukan ubi. Apabila mengembangkan produk awal, satu aplikasi disyorkan. Norma baja fosforus dan potash dikira berdasarkan hasil ujian tanah. Responsif varieti terhadap penggunaan tambahan magnesium dan mangan telah diperhatikan. Pucuk muncul secara baik dan cepat, penutupan baris juga berlaku dalam masa yang singkat, jadi rawatan yang tepat pada masanya dan tetap terhadap penyakit hawar lewat adalah perlu. Perubahan dalam tahap kelembapan tanah boleh membawa kepada pertumbuhan semula ubi yang tajam dan penampilan "tumbuhan" pada ubi besar. Varieti ini tahan terhadap kerosakan mekanikal, tetapi ia mengambil masa dua hingga tiga minggu selepas penyingkiran bahagian atas untuk membentuk kulit yang "diperkuatkan". Varieti ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang pada suhu optimum + 4оS.
Burly - satu lagi varieti awal, tidak kurang meluas di wilayah Rusia. Sesuai untuk tumbuh pada semua jenis tanah, walau bagaimanapun, hasil terbaik dari segi bilangan dan keseragaman ubi diperolehi pada tanah gembur sederhana subur. Tempoh tidak aktif adalah pendek, selepas itu percambahan ubi dengan peningkatan suhu berlaku dengan cepat. Ciri varieti ini penting untuk dipertimbangkan jika perlu untuk menanam tanaman kedua kentang di kawasan selatan negara. Untuk mendapatkan pengeluaran awal, pemanasan atau percambahan sedikit ubi (tunas sehingga 1 cm) adalah mungkin. Untuk varieti, pembajakan pratanaman berkualiti tinggi dan penciptaan struktur tanah berkerut halus adalah penting, yang akan memastikan ubi yang lebih baik. Jumlah nitrogen yang diperlukan dikira mengikut piawaian untuk varieti awal, dan fosforus dan kalium berdasarkan keputusan ujian tanah. Apabila mengembangkan produk awal, satu aplikasi disyorkan. Varieti ini bertindak balas dengan baik kepada penyiraman, kerana kelembapan tanah yang optimum memastikan ubi yang baik dan kebolehpasaran yang tinggi. Perkembangan kuat jisim di atas tanah dan penutupan barisan yang cepat harus diambil kira semasa membangunkan sistem rawatan racun kulat untuk tumbuhan vegetatif. Apabila masak, kulit perlahan-lahan menguatkan dalam varieti, dan ubi mudah dipisahkan dari stolon. Penuaian dimulakan tidak lebih awal daripada tiga minggu selepas penyingkiran puncak, kadangkala pengeringan berulang diperlukan. Varieti ini mempunyai rintangan purata terhadap kerosakan mekanikal. Menuai kerosakan mikro boleh menyebabkan kehilangan lembapan yang berlebihan daripada ubi dan percambahan pramatang. Varieti ini bertujuan untuk pengeluaran awal (penyimpanan sehingga enam bulan dibenarkan). Varieti ini dicirikan oleh tempoh tidak aktif yang singkat, rejim suhu optimum untuk menyimpan kentang benih + 4-5оC. Untuk mengelakkan kehilangan lembapan oleh ubi, adalah penting bahawa semasa penyejukan semasa tempoh rawatan, perbezaan antara suhu kentang dan udara penyejukan adalah minimum, dan penurunan harian dalam suhu ubi harus berada dalam lingkungan 0,5-0,7оS.
Gulliver (dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia sejak 2018) juga termasuk dalam kumpulan jenis jadual awal. Multi-ubi, memerlukan ruang untuk pembentukan tanaman: apabila ditanam untuk tujuan komersial, ketumpatan penanaman yang disyorkan ialah 40 ribu ubi/ha. Kadar baja berdasarkan 40 tan ubi yang boleh dipasarkan dari 1 ha hingga (a.i./ha) N:P:K:Mg dalam nisbah 170-180:100-110:310-320:70-80. Nitrogen sangat penting - 170 kg/ha, berdasarkan a.i., dengan mengambil kira tanah; memohon pecahan 50/50, terutamanya pada tanah ringan - semasa penanaman dan semasa tumbuh-tumbuhan pada ketinggian tumbuhan 15 cm Variasi awal: sudah pada bulan Ogos, penuaan fisiologi puncak bermula, oleh itu, untuk memanjangkan musim tumbuh, ia adalah perlu untuk menjalankan pembalut atas tepat pada masanya bersama-sama dengan rawatan kulat terhadap penyakit hawar lewat pada kadar 5 -10 N/ha (mengikut a.i.). Ia juga perlu menjaga kualiti ubi dengan menambah K dan Mg. Pada tanah yang berisiko tinggi mengembangkan kudis biasa, disyorkan untuk menyiram segera selepas permulaan ubi.
Pelbagai jadual awal sederhana Ariel pakar memanggil yang paling adaptif dalam baris varietal. Oleh kerana keplastikan yang tinggi, ia menunjukkan hasil yang sangat baik dalam keadaan kebanyakan wilayah di Rusia. Pada tahun kering 2021, apabila ditanam tanpa pengairan, ia memberikan hasil purata antara 43,4 hingga 55,5 t/ha. Varieti ini mempunyai semua prasyarat untuk memasuki set teratas pengeluar Rusia. Pertama, silsilah varieti mempunyai ibu bapa yang sangat produktif, yang bermaksud bahawa ia mempunyai potensi genetik yang baik; kedua, ia tahan kemarau, walaupun dengan kekurangan kelembapan, ia secara stabil meletakkan sehingga 15 ubi dan "menarik" mereka ke saiz yang boleh dipasarkan. Kelebihan lain ialah peningkatan rintangan kepada kerosakan mekanikal walaupun semasa pembersihan pada suhu +8-10оC. Pengawetan ubi adalah sangat tinggi.
Pelbagai jadual awal sederhana Sadon termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2020, ini adalah pencapaian bersama penternak FRC Potato yang dinamakan sempena A.I. A.G. Lorch dan FAT-AGRO. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah, namun, hasil terbaik dicapai pada paru-paru yang tersusun dengan baik. Rekod hasil sebanyak 2021 t/ha diperoleh di tanah pengairan AFG National pada tahun 83,3. Varieti ini mempunyai tempoh dorman yang panjang, tetapi tiada dominasi apikal semasa percambahan. Sebelum menanam, disyorkan untuk merawat ubi dengan ubat-ubatan terhadap rhizoctoniosis. Keperluan nitrogen adalah 10-15% lebih rendah daripada biasa untuk varieti pertengahan awal. Penggunaan nitrogen pecahan: 75% sebelum menanam, 25% sebelum pembentukan ubi. Kadar penggunaan baja fosforus dan potash dikira mengikut keputusan analisis tanah. Penggunaan baja organik tidak digalakkan kerana kemungkinan kerosakan ubi oleh kudis biasa. Anak benih muncul perlahan-lahan, dan perkembangan jisim di atas tanah berlaku dengan cepat, yang harus diambil kira semasa menjalankan rawatan kulat tumbuhan vegetatif. Varieti ini menahan kemarau, agak tahan terhadap kerosakan mekanikal dengan penyingkiran awal (dua minggu sebelum penuaian). Turun naik suhu semasa penyimpanan boleh menyebabkan percambahan ubi pramatang.
Pelbagai jadual awal sederhana Kecantikan Meshchera juga termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2020. Hasilnya tinggi, bilangan ubi setiap belukar adalah 14-18 keping. Gred ini sesuai untuk penanaman pada semua jenis tanah. Ubinya bulat-bujur, dengan pertumbuhan berlebihan terdapat kecenderungan kepada bentuk berbentuk pir. Tempoh dorman adalah jangka sederhana. Varieti telah menyatakan dominasi apikal, oleh itu, sebelum menanam, lebih baik untuk memutuskan pucuk apikal dan merangsang percambahan mata sisi menggunakan pengudaraan udara hangat (+ 20-30оDARI). Keistimewaan penggunaan baja adalah lebih baik menggunakan nitrogen secara pecahan: 70% sebelum menanam, 30% sebelum ubi. Mungkin satu aplikasi nitrogen. Baja fosfat digunakan dengan mengambil kira keputusan analisis tanah, dan baja potash digunakan 10-15% lebih daripada dos yang dikira untuk mengelakkan masalah dengan penggelapan pulpa ubi apabila kesan. Pucuk muncul dengan cepat, serta perkembangan jisim di atas tanah dan penutupan baris, yang harus diambil kira semasa menjalankan rawatan racun kulat. Varieti ini agak sensitif terhadap kerosakan mekanikal, oleh itu adalah perlu untuk mengeluarkan bahagian atas dua minggu sebelum menuai untuk memastikan kekuatan kulit. Ciri-ciri varieti semasa penyimpanan - boleh dengan cepat membentuk pucuk apikal; sensitif kepada kejutan apabila memunggah dari penyimpanan (kegelapan pulpa diperhatikan): untuk mengelakkan kerugian, adalah dinasihatkan untuk memanaskan ubi. Dengan organisasi penyimpanan yang betul, adalah mungkin untuk mencegah "penuaan" fisiologi yang cepat dan dehidrasi ubi.
Saya ingin menarik perhatian pembaca kepada beberapa lagi perkembangan pembiakan terkini.
Pelbagai meja pertengahan musim Flagship dari segi ciri kualiti dan saiz ubi, ia sepadan dengan pelbagai analog Arrow. Kepelbagaian awal Pelari pecut direka untuk menghasilkan kentang muda berkualiti tinggi. Kedua-duanya telah menjalani Ujian Varieti Negeri sejak 2021.