Jenama tenusu vegan Sweden Dug telah memperkenalkan susu berasaskan kentang pertama di dunia.
Bukan hanya busa seperti produk tenusu sebenar, tetapi lebih mesra alam, bahkan jika dibandingkan dengan jenis susu berasaskan tanaman yang bersaing, tulis Green Queen.
Dug dicipta oleh Veg of Lund, seorang inovator makanan. Produk ini berdasarkan penyelidikan oleh Profesor Eva Thornberg dari Lund University.
Daripada soya, oat, atau badam, Dug sebenarnya menggunakan kentang.
Pengilangnya mendakwa ia adalah "susu vegan berasaskan kentang pertama di dunia."
Selain kentang, "susu" mengandungi protein kacang polong, maltodekstrin, serat chicory, minyak rapeseed dan perisa semula jadi. Susu juga diperkaya dengan vitamin termasuk D, B12 dan asid folik.