Seawal Februari 2022, rangkaian pasar raya Waitrose akan mula membekalkan susu kentang Sweden jenama Dug ke UK. Orang Inggeris makan kentang yang direbus, dibakar, digoreng dan dilenyek, kini mereka akan meminumnya.
Susu kentang sudah dianggap sebagai pesaing kepada susu alternatif yang dijual secara meluas yang diperbuat daripada oat, badam dan soya. Jualan susu berasaskan tumbuhan berkembang pesat di UK, dengan pasaran kini bernilai sekitar £400 juta setahun. Rakyat Britain secara beransur-ansur mengurangkan penggunaan produk haiwan mereka. Semakin ramai orang memasukkan susu berasaskan tumbuhan ke dalam diet mereka, menambahnya ke dalam kopi pagi atau coklat panas mereka.
Dug mendakwa sebagai pengeluar susu alternatif paling mesra alam di pasaran, formulanya berdasarkan penyelidikan Profesor Eva Thornberg dari Universiti Lund. Karya beliau menyatakan bahawa susu kentang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan rasa yang hebat.
Susu kentang jenama itu mempunyai jejak karbon yang rendah. Pengeluarannya memerlukan lebih sedikit tanah, contohnya separuh daripada yang diperlukan untuk menanam oat. Mengenai air, Dug menggunakan 56 kali lebih sedikit air daripada yang diperlukan untuk menghasilkan susu badam.