Import kentang barangan import ke Rusia menunjukkan pertumbuhan yang luar biasa pada awal tahun ini. Pada bulan Januari, import "roti kedua" meningkat hampir satu susunan magnitud berbanding bulan yang sama tahun lepas-sebanyak 960 peratus.
Pengarah Besar pakar perniagaan tani AB-Center dan pusat analisis, Alexey Plugov, bersetuju bahawa import kentang tidak boleh diabaikan. Dia juga percaya bahawa peranan ladang swasta dalam pasaran ini sangat dibesar-besarkan, dan ini menjadikan kentang dari Mesir dan Azerbaijan sebagai pemain penuh dalam runcit Rusia.
“Kentang yang ditanam di kawasan rumah, walaupun berjuta-juta tan dikira, hanya sebahagiannya dijual. Kebanyakannya hanya reput di tempat kejadian kerana kekurangan syarat untuk penyimpanan dan pengangkutan. Oleh itu, jumlah kentang yang dituai dan jumlah kentang yang dibekalkan kepada rangkaian runcit berbeza berkali-kali ganda,” kata pakar itu, menjelaskan mengapa walaupun hasil tuaian yang baik tidak semestinya membawa kepada penurunan harga runcit.
Sebagai tambahan kepada kerugian dalam perjalanan ke kedai, penuaian kentang pada tahun 2020 ternyata 800 ribu tan lebih rendah daripada tahun sebelumnya (kira-kira 6 juta 570 ribu tan, iaitu, kejatuhan lebih rendah daripada yang diramalkan), ingat Plugov. Oleh itu, ini telah menaikkan harga daripada 9 rubel. sekilogram setahun lebih awal kepada 19 rubel (ini adalah harga borong; secara runcit mereka harus sekurang-kurangnya dua kali ganda). Tetapi tahun kurus di Rusia telah menjadi peluang yang baik untuk pengimport untuk meningkatkan bahagian pasaran mereka.
Pada tahun-tahun yang baik untuk penanam kentang domestik, kentang yang diimport tidak bersaing dengan yang Rusia, bukan sahaja kerana jumlah yang kecil, tetapi juga disebabkan oleh fakta bahawa kentang Mesir muda menduduki tempat yang berasingan di pasaran Rusia - tidak cukup premium, tetapi tidak dalam kelas "ekonomi" sama ada, nota Plugov. Ia dibeli, sebagai contoh, oleh restoran yang tidak dihalang oleh harga yang lebih tinggi berbanding dengan kentang tempatan. Tetapi pada penghujung tahun 2020 - awal tahun 2021, harga kentang domestik ternyata sangat tinggi kerana kegagalan tanaman sehingga pesaing importnya jatuh ke dalam niche harga yang sama. Dalam beberapa kes, kentang yang dibawa "dari seberang tiga lautan" musim bunga ini ternyata lebih murah untuk pembeli akhir berbanding yang ditanam di kampung jiran.
"Pada masa ini, situasi yang agak jarang berlaku dalam pasaran kentang apabila kehadiran produk import tidak mempunyai peningkatan, tetapi kesan penurunan pada paras harga purata," kata pakar itu. Dalam keadaan kekurangan, import sekurang-kurangnya meningkatkan sedikit bekalan, tanpanya harga runcit akan lebih tinggi. Tahun ini, harga import yang dinaikkan kepada harga kentang domestik, malah mengimbangi kejatuhan nilai ruble berbanding mata wang asing,” kata pakar itu.
Plugov memberi amaran bahawa "keruntuhan pertumbuhan" Januari (jika frasa sedemikian boleh digunakan) dalam import hanyalah tanda pertama. Lonjakan sebenar akan bermula pada Mac-April, apabila Mesir memulakan penghantaran, dan menjelang Mei kentang baru dari Azerbaijan akan ditambah.
“Kentang Azerbaijan akan tiga kali lebih mahal daripada kentang Rusia, tetapi kentang muda, sebenarnya, produk yang berbeza, bukan kentang daripada penuaian tahun lepas. Dia mempunyai niche yang berbeza, dan permintaan dalam niche ini sentiasa stabil,” katanya.