Sebaik sahaja para agraria Tyumen mengumpulkan dan meletakkan di sayur-sayuran menyimpan tanaman kentang baru, dan di makmal budaya meristem (meristem adalah tisu tumbuhan yang sejak sekian lama mengekalkan kemampuan untuk membahagi dan membentuk sel baru) pusat pemilihan dan pengeluaran benih Universiti Agraria Negeri Trans-Ural Utara, mereka sudah mula menyiapkan bahan penanaman bebas virus untuk pada musim bunga 2021.
Hanya beberapa hari yang lalu, pengarah pusat itu, Calon Sains Pertanian Alexander Kharalgin, dibawa dari Wilayah Moscow ke tabung uji Tyumen 100 dengan sampel baris 11 dan 34 - ini adalah dua jenis jadual pilihan domestik masa depan dengan nama kerja Nadezhda dan Kuznetsovsky. Untuk peningkatan mereka dalam ujian akhir pelbagai, pakar dari A.G. Lorkha.
Kini ketua makmal Olga Malchikhina dan pembantu makmal Elzana Yarova akan terlibat dalam pemotongan dan penanaman tumbuh-tumbuhan pada media nutrien. Apabila mencapai jumlah yang diperlukan, tanaman ditempatkan dalam pemasangan aeroponik. Penuaian 500 nodul mini dijangka di sini menjelang Tahun Baru. Sehingga musim bunga, kentang mikro akan "berehat" dalam bekas dengan pasir yang dikalsinasi pada suhu + 4 darjah dan mod pengudaraan khas, dan pada bulan Mei ia akan pergi ke kawasan eksperimen universiti. Menurut rencana, musim gugur berikutnya tanaman generasi pertama akan dikirim untuk diuji ke wilayah zon pertanian ke-10, di samping Tyumen, ke Tomsk, Omsk, Krasnoyarsk, ke Altai. Pada masa itu, Kharalgin percaya, GAU Trans-Ural Utara akan menerima hak paten dan mengisi koleksi penghargaan dalam bidang pemilihan. Dalam kira-kira empat tahun, saintis berhasrat untuk menerima 16 tan kentang elit, dan kemudian memasuki ladang benih.
Pelabur dan universiti melabur dalam projek sekurang-kurangnya 50 peratus dana, selebihnya dibiayai oleh belanjawan persekutuan
Secara umum, jalan dari tanaman kentang primer in vitro ke pengeluaran industri tanaman bebas virus dan bebas patogen memerlukan masa lima tahun. Di pusat Kharalgin, menggunakan bioteknologi, mereka berjanji akan memperpendek proses selama setahun dan mendapatkan pengguna kecil tanpa meninggalkan rumah hijau atau di ladang. Ini akan menjadi mungkin kerana penyertaan dalam projek ilmiah dan teknikal yang kompleks (KNTP) "Pemilihan, pengeluaran benih dan pemprosesan varietas kentang domestik yang kompetitif di wilayah Tyumen" dalam kerangka program persekutuan untuk pembangunan pertanian untuk 2017-2025. Perkembangan seperti itu, yang dimulakan oleh Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, kini menggunakan 25 organisasi di seluruh negara: mereka tidak hanya mengeluarkan kentang baru, tetapi juga bit gula, biji-bijian dan tanaman industri. Pelanggan KNTP adalah syarikat pertanian terkenal dari daerah Uporovsky di wilayah Tyumen. Pelabur dan universiti melabur dalam projek sekurang-kurangnya 50 peratus dana, selebihnya dibiayai oleh belanjawan persekutuan. Pelaburan itu menguntungkan: syarikat yang telah membeli bahan penanaman terbaru akan mengembalikan hingga 70 persen dari kosnya.
- Sekarang di kaunter Rusia, 80 peratus varieti sayur-sayuran pilihan asing, jadi kami sedang mengerjakan tugas umum penggantian import dan keamanan makanan, - kata Alexander Kharalgin, mengundang untuk melihat makmal budaya meristemik.
Tetamu hanya dibenarkan memasuki kawasan penerimaan tetamu. Pelajar yang mempunyai kelas bioteknologi di sini juga dibenarkan masuk ke bilik mencuci dan menimbang - untuk menyediakan penyelesaian nutrien, mencuci pinggan dan meletakkan alat di tempat mereka. Tetapi dalam tinju Olga Malchikhina dan Elzana Yarova bertanggungjawab. Di sini, seperti dalam operasi: gaun, topi, topeng, sarung tangan, desinfektan ... Anda dapat memotret tunas dengan kecambah miniatur hanya melalui kaca.
Ketua pusat menerangkan mengapa varieti asing yang datang kepada kami pada akhir 90-an masih memegang jawatannya dengan tegas: dalam kebanyakan kes mereka ditawarkan oleh rangkaian runcit, dan lebih mudah bagi pembeli untuk memilih, bukan dengan fikirannya, tetapi dengan pandangannya, tanaman akar elegan di luar negeri dan bukannya tempatan, tidak bersinar lilin.
"Kami tidak bergantung pada penampilan, tetapi pada rasa," saintis menjelaskan dan memetik contoh variasi Kuznetsovsky, yang dibesarkan oleh Yuri Loginov berdasarkan spesies liar. Kentang, dinamakan sempena pengakap legenda yang pernah belajar di jabatan agronomi Sekolah Teknik Pertanian Tyumen, terkenal dengan rasanya yang sangat baik (empat pada skala lima mata standard negeri untuk ujian pelbagai) dan tidak gelap setelah dibersihkan, baik mentah maupun rebus. Dia juga cepat menyesuaikan diri dengan kondisi Siberia dan memberikan hasil yang baik baik pada musim kemarau maupun musim hujan.
By the way, teknologi yang digunakan oleh penduduk Tyumen sesuai bukan hanya untuk kentang. Setelah mengetahui tentang makmal di Tyumen, di mana tanaman ditanam di tabung uji, perwakilan dari ladang buah-buahan berpindah ke sini, bermimpi mendapatkan stok penanaman strawberi yang sihat. Dan di Kazakhstan, bahan penanaman yang disembuhkan dari pokok epal dan poplar diperoleh dari meristem.
Sementara itu
Di wilayah Tyumen, zon pertanian berisiko, 97 perusahaan pertanian menghasilkan kentang. Tuai kasar tahunan di sektor perindustrian melebihi 200 ribu tan. Di wilayah ini, 130-135 ribu terjual, selebihnya diangkut ke wilayah Yamal, Ugra, Chelyabinsk, Sverdlovsk, dieksport ke Kazakhstan, Azerbaijan dan Uzbekistan.
Teks: Irina Nikitina