Buah-buahan dan sayur-sayuran mendapat permintaan yang stabil dan dijual dengan harga yang baik pada musim sejuk. Kami telah melihat perubahan tajam dalam situasi ini sejak pertengahan Maret, sebenarnya, sejak awal karantina: produk mengalami lonjakan permintaan secara mendadak, dan kemudian penurunan minat pengguna yang mendadak sama. Pencirian keadaan pasar ini diberikan oleh Greg Johnson, pengarah pengembangan agensi pemasaran Perkhidmatan Buku Biru.
Johnson percaya bahawa tidak ada produk yang menunjukkan kesan "pandemi" ini sejelas kentang, yang harganya rata-rata telah turun sekitar setengah dari awal bulan Mac ketika permintaan untuk produk itu merosot setelah restoran, sekolah dan institusi lain ditutup.
Data yang disajikan di platform IRI, menunjukkan bahawa pada tahun 2019, penjualan runcit kentang di Amerika Syarikat meningkat sebanyak 33 peratus, sementara penjualan meningkat sebanyak 21 peratus, tetapi bahkan ini tidak dapat mengimbangi penurunan permintaan semasa, dan tidak jelas apa yang akan terjadi selanjutnya.
Raul Lopez, pakar dalam perkhidmatan analitik Agtools Inc., menyatakan bahawa, tidak seperti tahun-tahun sebelumnya, ketika harga kentang sangat stabil dan hampir dapat diramalkan, 2020 menjanjikan tahun yang luar biasa: membuat ramalan masih terlalu sukar.
Harga FOB (termasuk kos perjalanan dan insurans) di Idaho tahun ini mencerminkan kesan "pandemik". Dari Januari hingga pertengahan Mac, harganya kekal pada $ 20+ setiap kotak (4 kg), yang jauh lebih tinggi daripada pada tahun 54. Ketika langkah-langkah karantina bermula, harganya turun menjadi $ 2019. Sekarang (secara harfiah dari akhir Mei) kita dapat melihat sedikit pemulihan dengan tren kenaikan yang mungkin berlanjutan ketika ekonomi kembali dan restoran dibuka.
Baca laporan penuh di sini.
pandangan: Netnebraska.org