Wilayah: 25 679 meter persegi M. km
Populasi: 1 478 818 orang, di mana 75,45% adalah penduduk bandar.
Kedudukan geografi: wilayah ini terletak di tengah-tengah Dataran Eropah Timur. Sempadan: di selatan dan tenggara - dengan wilayah Lipetsk, di selatan-barat - dengan wilayah Oryol, di barat dan utara-barat - dengan wilayah Kaluga, di utara dan timur laut - dengan wilayah Moscow, di timur - dengan wilayah Ryazan ...
Iklim: benua sederhana, dicirikan oleh musim sejuk yang sejuk dan musim panas yang hangat. Purata suhu tahunan berkisar antara +4 hingga +5 darjah. Suhu purata pada bulan Januari adalah dari -9 hingga -12 darjah, pada bulan Julai dari +18 hingga +22 darjah. Tempoh tempoh dengan suhu positif adalah 220-225 hari. Kerpasan diagihkan secara tidak rata di rantau ini. Sebilangan besar dari mereka berada di wilayah barat laut (575 mm), yang lebih kecil - di wilayah tenggara (470 mm). Sepertiga daripada semua hujan di wilayah ini dicatat pada bulan-bulan musim panas, terutamanya pada bulan Julai. Dalam tempoh bebas fros, 70% hujan turun setiap tahun. Pada akhir musim sejuk, ketebalan penutup salji mencapai 0,3-0,7 m, tanah membeku hingga kedalaman 0,6-0,9 m.
Pelepasan: rata dan berbukit. Bentuk permukaan utama adalah lembah sungai dan aliran air.
Tanah: sod-podzolik di barat laut, hutan kelabu di bahagian tengah, chernozem yang terdegradasi dan leach di selatan.
Kawasan tanah pertanian: 1972,9 hektar. Tanah bertani menduduki 1556,3 ribu ha.
Ini bukan kali pertama pencapaian rantau Tula dalam bidang penanaman kentang telah diliputi dalam majalah kami, yang tidak menghairankan: rantau ini yakin mengambil perak untuk tahun kelapan berturut-turut dari segi pengeluaran kentang di Rusia. Purata pengeluaran tahunan tanaman ini ialah 2012 ribu tan, penggunaan purata kentang untuk penanaman perindustrian adalah pada tahap 454,5 ribu tan.
Marilah kita berpegang pada keputusan tiga tahun yang lalu. Pada tahun 2017, sebanyak 16,2 ha telah diperuntukkan bagi penanaman kentang industri di rantau ini. Penuaian kasar berjumlah 518,8 ribu tan. Pada tahun 2018, kawasan di bawah kentang kekal hampir pada paras yang sama (16,0 ribu ha). Tetapi musim ternyata bukanlah yang paling baik dalam keadaan cuaca: sangat kering, kurang daripada seperempat daripada jangkaan jumlah hujan yang turun. Hanya perusahaan yang mempunyai peralatan pengairan dapat memperoleh hasil yang baik. Tuai kasar menurun kepada 431,7 ribu tan.
Tahun ini, kawasan penanaman kentang telah berkembang menjadi 18,2 ha. Sehingga 31 Oktober 2019, ladang besar dan sederhana telah mengumpul 555,0 ribu tan produk.
Pembangunan Penambakan
Penambakan tanah, digabungkan dengan penggunaan teknologi pertanian moden dan cara-cara teknikal, jenis-jenis yang sangat produktif dan kacukan, baja berkesan dan produk perlindungan tumbuhan, diakui sebagai cara yang paling penting untuk memastikan hasil yang tinggi di Zon Bumi Non-Hitam (termasuk Wilayah Tula).
Menurut statistik, pada masa ini di wilayah Tula ada 20,9 ribu hektar tanah yang diambil kembali, di mana 20,4 ribu hektar adalah pertanian. Tanah pertanian yang diairi menempati kawasan seluas 15,9 ribu hektar, dikeringkan - 4,5 ribu hektar. Penambakan tanah yang memuaskan diperhatikan seluas 14,5 ribu hektar, tidak memuaskan
- seluas 6,4 ribu hektar. Sistem penambakan di tanah pengairan termasuk: 728,30 km tertutup dan 183,9 km jaringan pengairan terbuka, kolam - 32, struktur lain
- 97 unit Sistem penambakan di tanah yang dikeringkan meliputi: 122,7 km jaringan pengumpul dan saliran dan 264,4 km terusan saliran terbuka, pelbagai jenis struktur - 102 unit.
Wilayah ini mempunyai subprogram "Pembangunan tanah penambakan tanah pertanian di rantau Tula untuk tempoh 2014-2021". Tugas utama subprogram adalah: mencegah pengabaian tanah pertanian dari peredaran pertanian dan meningkatkan jumlah pengeluaran jenis utama pengeluaran tanaman.
Pada 2019, rantau Tula menerima 104 580,5 ribu Rubles daripada bajet persekutuan sebagai sebahagian daripada program sasaran persekutuan untuk pembangunan penambakan tanah untuk tujuan pertanian. Pembiayaan serantau untuk program berjumlah 38 ribu Rubles. Oleh itu, jumlah pembiayaan berjumlah 680,5 ribu Rubles.
Dana ini digunakan untuk membayar subsidi kepada pengeluar pertanian. Subsidi disediakan untuk pembinaan semula, pembinaan semula, peralatan semula teknikal bagi sistem penambakan tanah untuk kegunaan am dan individu dan struktur hidraulik yang berasingan dan boleh mencapai 70% daripada jumlah kos yang dinyatakan dalam anggaran reka bentuk (tetapi tidak lebih daripada sebenarnya).
MENINGKATKAN KETERANGAN TANAH
Penyelesaian masalah untuk meningkatkan kawasan penanaman dan peningkatan pengeluaran tanaman juga mustahil tanpa kerja sistematik untuk meningkatkan kesuburan tanah.
Berkat program deoxidation tanah di rantau ini, sejak tiga tahun yang lalu, petani telah kembali tanah pertanian yang tidak digunakan 135 ribu hektar untuk edaran. Oleh itu, rantau ini menerima kawasan rekod yang disemai dalam tempoh 15 tahun.
Tetapi masalahnya masih teruk. Menurut Pusat Kimia dan Radiologi Pertanian "Tulsky", di wilayah rantau ini mulai 1 Januari 2019, dari 731,80 ribu hektar tanah yang diteliti dari tanah pertanian dan tanah berawan, 600,80 ribu hektar adalah berasid, memerlukan pengapuran. Diperlukan untuk menerapkan baja mineral dan organik, untuk melakukan tindakan anti-radiasi berskala besar yang terutama bertujuan untuk mengehadkan tanah berasid dan menerapkan peningkatan dos baja potash.
Pada tahun 2019, acara liming diadakan di tanah seluas 30 ribu hektar lagi. Sebagai contoh, di daerah Chernsky, kerja yang berkaitan telah dianjurkan oleh Miratorg-Orel (di kawasan seluas 2961 hektar) dan syarikat Avangard-Agro-Tula (1000 hektar).
PILIHAN DAN PENILAIAN
Penanaman ubi kentang adalah salah satu bidang kerja penting Institut Pertanian Penyelidikan Tula, cabang Pusat Penyelidikan Persekutuan Nemchinovka.
Setiap tahun, Jabatan Penyelidikan Benih Primer Institut Penyelidikan Pertanian menilai 25-30 jenis kentang dengan satu set ciri-ciri berharga dari segi ekonomi, termasuk penentangan terhadap faktor tekanan biotik dan abiotik. Institut menyebarkan dan menghasilkan benih kentang elit. Pada tahun ini, pembeli boleh membeli kentang benih varieti Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, makanan lezat Bryansk, Ladoga, Golubizna, kabut Lilac, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Juga di rantau ini terdapat beberapa ladang khusus yang mengkhususkan diri dalam penanaman kentang benih.
Salah satu yang terbesar ialah OOO Bogoroditskiy Alliance. Ini menyumbang kira-kira 70% daripada jumlah keseluruhan biji kentang yang dihasilkan di tanah Tula. Setiap tahun, pakar syarikat memilih dengan teliti jenis yang paling berharga dan menjanjikan dari jenama pembiakan Eropah terbaik untuk pembiakan. Pada musim semasa, syarikat ini menawarkan bahan benih dari jenis Belanda dan Jerman: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Selama lebih dari dua puluh tahun, ladang Yegorsha telah terlibat dalam pengeluaran benih kentang. Ladang itu menghasilkan kentang benih varieti Meteor, Zhukovsky awal, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Biru.
Di samping itu, pakar perusahaan menjalankan kerja pembiakan. Ladang petani "Yegorsha" mengambil bahagian dalam subprogram "Pengembangan pembiakan kentang dan pengeluaran benih di Persekutuan Rusia" dalam rangka Program Ilmiah dan Teknikal Persekutuan untuk Pembangunan Pertanian untuk 2017-2025. Tema projek saintifik dan teknikal yang kompleks adalah "Penciptaan dan pengeluaran benih kentang varieti kompetitif Rusia baru untuk pelbagai tujuan." Matlamat projek ini adalah untuk membuat kentang jenis Rusia dengan peningkatan nilai dan ciri pemakanan yang dapat memenuhi permintaan pengguna tertinggi.
LATIHAN
Pakar peringkat pertengahan di rantau ini dilatih oleh Kolej Pertanian Tula yang dinamakan sempena Ian Efanov dan Kolej Pertanian "Bogoroditsky" dinamakan selepas I.A. Stebut.
Kolej Pertanian Tula yang dinamai IS Efanov telah terkenal sejak tahun 1875 (ketika itu institusi pendidikan disebut "Sekolah Tula Nyata"). Kini kolej ini adalah institusi pendidikan profesional pelbagai peringkat disiplin, pelbagai peringkat.
Kepakaran utama: "Agronomi", "Mekanisasi pertanian", "Elektrik dan automasi pertanian", "Teknologi pengeluaran dan pemprosesan produk pertanian", "Ekonomi dan perakaunan dalam pertanian", "Aktiviti operasi dalam logistik" oleh industri) "," Undang-undang dan organisasi keselamatan sosial "," Operasi dan pembaikan jentera dan peralatan pertanian ", dsb.
Sekolah teknikal juga menyediakan pendidikan vokasional utama dan latihan vokasional dalam kerjaya kerja (di bawah program "Pengendali mesin pengendali traktor", "Master pengeluaran pertanian"). Kolej ini mempunyai 890 pelajar.
Institusi pendidikan profesional negeri rantau Tula "Pertanian College" Bogoroditsky "dinamakan selepas I.A. Stebut" didirikan pada tahun 1898. Kolej ini menjalankan latihan dalam kepakaran berikut: "Mekanik Pertanian", "Elektrik dan Automasi Pertanian", "Operasi dan Pembaikan Jentera Pertanian dan Peralatan", "Hubungan Tanah", "Perubatan Veterinar", "Zootechnics".
Pendidikan tinggi dalam bidang pertanian boleh didapati di Tula State Pedagogical University. Leo Tolstoy. Universiti ini menjemput para agraris masa depan untuk memasuki Fakulti Teknologi dan Perniagaan, arahan latihan "Kejuruteraan Pertanian" (profil "Sistem Teknikal dalam Agribisnis").
PEMPROSESAN
Di wilayah Tula, salah satu wilayah terbesar dari segi pengeluaran kentang di Rusia, banyak perhatian diberikan kepada pengembangan arah pemprosesan.
Sejak tahun 2011, rantau ini telah beroperasi tumbuhan untuk pengeluaran serpih kentang LLC Maxim Gorky Plus. Semasa operasinya, syarikat itu menggandakan keupayaan pengeluarannya dan hari ini menduduki kedudukan utama dalam bidangnya di negara ini. Setiap tahun, kilang menghasilkan kira-kira 15 tan kepingan kentang, produk memenuhi keperluan skim persijilan antarabangsa FSSC 000.
Mengikut keputusan musim lalu (2018-2019), syarikat memproses lebih dari 117 tan kentang, di mana 000 tan produk siap diperolehi. Setiap bulan, kilang menghasilkan kira-kira 14 tan produk dibungkus di bawah jenamanya sendiri "Pyureshka".
Pelanggan syarikat di Rusia adalah pengeluar makanan yang besar: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart dan banyak lagi. Sekurang-kurangnya 40% daripada produk yang dihasilkan adalah bulanan dihantar ke luar negara.
Dalam masa terdekat, pengeluar kentang terbesar di rantau ini, ladang Manuk Avetisyan, merancang untuk membuka kilang sendiri untuk pengeluaran serpihan kentang. Pada bulan Jun 2019, di Forum Ekonomi Antarabangsa XXMI St. Petersburg, perjanjian yang sepadan ditandatangani antara Pemerintah Wilayah Tula dan pengusaha individu M. Zh. Avetisyan. Jumlah pelaburan dalam projek ini akan berjumlah 1,5 bilion rubel.
Untuk tahun 2020, rantau ini merancang untuk melancarkan loji berteknologi tinggi untuk memproses buah-buahan dan sayur-sayuran dan kentang di Miratorg Agribusiness Holding. Syarikat itu, yang anggaran keupayaannya ialah 45 ribu tan setahun, akan berfungsi untuk keperluan pertubuhan runcit dan katering. Pelaburan akan berjumlah 1,28 bilion ruble.
Projek untuk pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran akan menjadi sebahagian daripada pengeluaran vertikal bersepadu pertanian, termasuk penanaman kentang, wortel, bawang dan bawang putih di kawasan lebih dari 3 ribu hektar, serta penyimpanan dan pembungkusan sayur-sayuran yang diproses.
GASTROFESTIVAL
Tidak ada monumen untuk kentang di Tula lagi, tetapi ini tidak bermakna budaya ini tidak dihormati di rantau ini. Mereka tidak boleh melakukan tanpa kentang pada hari kerja atau pada hari cuti. Oleh itu, pada Hari Raya Kota, yang merayakan Tula pada hujung minggu pertama bulan September, selama bertahun-tahun berturut-turut semua tetamu bercuti pasti akan dirawat dengan hidangan kentang segar.
Pada tahun ini juga, di festival gastro yang dianjurkan oleh pihak berkuasa bandar, tentunya peranan utama dimainkan oleh kentang - goreng, dibakar dengan krim, dalam mengisi pai dan pasta - sangat enak - juga kerana mereka dibesarkan di ladang tempatan.