Pameran Interregional VI "Kentang-2014", yang secara tradisinya dianjurkan pada akhir musim sejuk di Cheboksary, diadakan sebagai percutian: bising, penuh sesak, ceria, dengan lagu, pertandingan dan pesta kuliner yang berlimpah. Selama dua hari, pusat membeli-belah Nikolaevsky, yang telah menjadi platform pertemuan para pakar dan pencinta industri selama beberapa tahun, telah menjadi kerajaan kentang yang sebenarnya ...
Di pintu masuk, para tetamu disambut oleh sebuah armada jentera pertanian, di tingkat bawah, bahan benih berkualiti tinggi yang dijual kepada pembeli runcit, di lantai dua perusahaan pertanian, petani dan institut penyelidikan menyampaikan hasil kerja mereka, pengeluar dan pembekal produk-produk teknikal dan kimia untuk pertumbuhan, penjagaan dan penuaian menunjukkan sampel terbaik dan produk baru. dan pemprosesan kentang.
Satu bahagian penting dari acara itu adalah program perniagaan yang kaya. Semasa pameran, persidangan saintifik dan praktikal "Industri Kentang Moden: Prospek Negeri dan Pembangunan" telah diadakan, penceramah yang membangkitkan soalan-soalan yang paling penting untuk penanam kentang: mengenai masalah dan prospek pengeluaran benih dalam
Rusia, piawaian antarabangsa dan domestik yang baru, teknologi inovatif untuk menanam, menuai dan memproses "roti kedua". Topik yang paling dibincangkan telah dibesarkan di meja bulat, yang membolehkan kami membahagikan penonton kepada kumpulan minat dan mengatur perbincangan dengan pertukaran pandangan dan pengalaman langsung.
Para tetamu pameran merasa senang dengan mencuba pelbagai jenis kentang. Di meja, kedua-dua pakar yang secara profesional mencatat keanehan rasa, kekayaan dan warna setiap sampel, dan pencinta produk, yang dengan berhati-hati merasakan ubi ungu yang kaya ("Nah, ia tumbuh seperti ini? Seperti dakwat yang dicelup ... Takut untuk dimakan!" menyelesaikan masalah kekurangan garam (pihak penganjur sengaja menolak untuk menggunakannya untuk "kesucian eksperimen"), sambil menambah sauerkraut ke kentang dari tempat petani Vasily Semenov.
Pameran "dewasa" berjaya disempurnakan oleh eksposisi karya-karya kanak-kanak "My Favorite Potato", yang mengagumkan bukan hanya dengan bakat artistik, tetapi juga dengan daya imaginasi, pemikiran yang tidak konvensional dan perasaan tulus untuk produk tersebut (ya, dan tidak selalu untuk cip).
Secara umum, dari sudut pandangan editor kami, pameran itu berjaya, dan setiap orang yang meluangkan masa untuk mengunjunginya - seorang saintis, pengamal atau pemilik ladang swasta - telah memperoleh banyak perkara yang berguna dan berguna di sini. Untuk hasil acara yang lebih terperinci dan terperinci, kami meminta pihak penganjur membuat kesimpulan.
Sergey Pavlov,
Timbalan Pengerusi Kabinet Menteri-menteri Republik Chuvash, Menteri Pertanian Republik Chuvash
- Sergey Vladimirovich, untuk tahun keenam Cheboksary telah menjadi modal kentang Rusia. Berapa pentingnya ini untuk Republik Chuvash?
- Pengeluaran kentang sangat penting bagi kami. Tanaman ini merupakan tanaman utama bagi banyak ladang di republik ini: kerana ciri-ciri semula jadi dan iklim di wilayah ini, pengeluaran kentang adalah salah satu kawasan pertanian yang paling menguntungkan. Ini benar-benar roti kedua untuk kita. Dan, tentu saja, sangat menyenangkan dan terhormat diadakan pameran yang dikhaskan untuk kentang di tanah kita, dan ia sudah boleh disebut tradisional.
- Anda melalui pameran itu, berbincang dengan banyak petani. Dengan suasana apa penanam kentang Chuvash bersiap untuk musim bunga?
- Malangnya, keadaan cuaca yang sukar baru-baru ini tidak memungkinkan kita mencapai hasil yang baik, walaupun hasilnya tetap lebih tinggi daripada purata di Rusia (penunjuk Chuvashia pada tahun 2013 adalah 171,2 c / ha, di seluruh negara - 144,6 c / ha). Tahun itu sukar, sebahagian daripada hasil panen hilang semasa menuai. Tetapi tidak ada kepanikan, para petani bertekad untuk bekerja, mereka secara aktif terlibat dalam mengemas kini varietas, menyiapkan peralatan.
- Adakah teknologi cukup?
- Menurut data kami, pada tahun 2013 sahaja, organisasi pertanian dan ladang petani membeli 646 mesin pertanian dengan jumlah 898,7 juta rubel; lima kompleks untuk penanaman kentang dalam jumlah 11 juta rubel; peralatan penambakan dengan jumlah lebih daripada 100 juta rubel. Sebahagian dari kos ditanggung oleh belanjawan persekutuan (subsidi dalam jumlah 19,5 juta rubel), bantuan tambahan untuk ladang diberikan oleh Pemerintah Republik Chuvash (24,1 juta rubel).
- Adakah anda dibekalkan benih?
- Di Chuvashia, 12 ladang menanam bahan penanaman kentang dengan pembiakan tertinggi. Perusahaan pertanian khusus terbesar setiap tahun menghasilkan lebih daripada 5,5 ribu tan elit.
- Artinya, ada prasyarat untuk hasil yang baik.
Dan ada pembeli untuk sejumlah besar kentang? Pada pendapat anda, populariti kentang di kalangan pengguna biasa tidak jatuh?
- Sekarang terdapat banyak perbincangan mengenai pemakanan yang rasional ... Budaya penggunaan benar-benar berubah, sayur-sayuran organik menjadi lebih popular. Oleh itu, kentang kami menjadi lebih relevan.
- Apa yang anda mahukan kepada semua penanam kentang di negara kita?
- Keadaan cuaca yang menggembirakan sepanjang musim, kemampuan untuk bertindak balas dengan cepat terhadap semua perubahan, hasil panen yang sangat baik, penjualan yang stabil dan kesan ekonomi yang ketara!
Nikolay Vasiliev,
Pengarah PMC Republik Chuvash
Agro-Inovasi
PADA PAMERAN "POTATO - 2014":
|
- Nikolay Ivanovich, apa yang menarik tentang pameran antara wilayah "Potato-2014"? Apa ciri-cirinya?
- Pameran kentang di ibu kota Chuvashia diadakan untuk kali keenam. 74 peserta pameran dari 18 wilayah di Rusia, dekat dan jauh di luar negara menyampaikan pencapaian mereka di situ.
Bagi kami, hasil yang tinggi ini adalah pengesahan yang jelas bahawa laman web di Cheboksary sudah mapan dan memenuhi tugas utamanya: ia membantu bertukar pandangan dan membincangkan masalah bagi semua orang yang bekerja di ladang kentang.
Sudah tentu, kami berusaha dengan gigih untuk memastikan pameran itu tetap menarik kepada peserta pameran biasa dan menarik minat yang baru. Setiap tahun kami mengemas kini topik yang dibincangkan semasa persidangan dan jadual bulat, dengan mengambil kira permintaan kedua-dua wakil ladang dan pengeluar jentera pertanian, produk perlindungan tumbuhan.
- Tahun ini anda menukar format meja bulat persidangan ...
- Ya, mereka sekarang lebih berorientasikan pengamal.
Dalam setiap jadual bulat, terdapat kira-kira tiga hingga lima laporan pendek mengenai topik yang relevan di mana perbincangan umum dibina. Saluran ini ditetapkan oleh moderator yang berpengalaman, untuk peranan yang kami menjemput ahli yang paling dihormati.
- Prasangka praktikal tidak bermaksud meninggalkan sains?
- Sudah tentu tidak. Sebaliknya, ia adalah hasil proses semula jadi pembezaan antara sains dan praktik. Kami memberi tumpuan kepada pihak aplikasi untuk menarik perhatian lebih ramai orang yang bekerja secara langsung ke persidangan.
Dan kami pasti akan terus berusaha ke arah ini. Tahun depan, kami merancang untuk memasukkan bahan-bahan untuk peserta buku kecil khusus di kawasan terpilih kentang yang berkembang dengan tips dan teknik yang berguna.
- Sebagai seorang profesional, adakah anda telah memperhatikan sendiri beberapa topik baru yang menjanjikan di antara pidato penceramah, pencapaian baru yang disajikan di tempat para peserta?
- Semua laporan persidangan layak mendapat perhatian penonton. Bagi saya sendiri, saya mengetengahkan topik yang berkaitan dengan zon bersih untuk penanaman benih (pengalaman petani di wilayah Vologda; FAT-Agro dari Ossetia). Ini adalah arah yang paling penting dalam pengeluaran biji kentang, tanpa pengembangan yang mana kita tidak akan dapat bersaing di pasaran dunia.
Juga tertarik dengan persembahan wakil syarikat dari Amerika Syarikat mengenai amalan pengeluaran benih bebas virus - teknologi yang luar biasa dan menarik.
Tetapi secara amnya, adalah penting untuk memberi penekanan bahawa pameran itu menyampaikan pelbagai cadangan untuk penanaman dan pemprosesan kentang yang berkesan oleh kedua-dua syarikat tempatan dan asing. Setiap pelawat dapat mencari segala yang diperlukannya.
- Salah satu acara utama ialah pameran kentang. Adakah iklan itu jenis yang boleh dibeli di tingkat bawah pavilion?
- Tidak, kentang habis terjual dan tanpa promosi tambahan.
Kami hanya menjemput tetamu dan peserta pameran untuk mencuba pelbagai jenis kentang, bandingkan rasa pilihan produk domestik dan asing dan mengundi yang paling mereka sukai. Agar pilihan menjadi mandiri, varieti tidak ditandatangani, hanya dengan pelekat berwarna.
Dan saya harus mengatakan bahawa menurut keputusan undi popular, kentang Rusia ternyata mempunyai peminat yang tidak kurang daripada yang diimport.
"Banyak pengunjung menyatakan bahawa sejumlah peralatan ditunjukkan dalam pameran tersebut.
- Ya, menurut perhitungan kami, itu dua kali lebih banyak daripada biasa. Untuk menampung semua kereta, kawasan tambahan harus disewa.
- Nikolay Ivanovich, apa yang ingin anda sampaikan kepada peserta tetap pameran dan kepada semua orang yang ingin memasuki lingkaran ini?
- Saya menjemput peserta biasa untuk menyatakan idea mereka untuk meningkatkan pameran, memperluas program perniagaan. Kami sentiasa terbuka untuk berdialog dan bersedia untuk berubah. Koordinat mudah didapati di laman web Agro-Inovasi :(www.agro-in.cap.ru).
Dan kepada semua orang yang mempunyai kaitan dengan industri kentang, tetapi belum mengunjungi pameran kami, saya ingin tidak "memasak jus mereka sendiri", untuk bertemu dengan lebih aktif dengan wakil-wakil kawasan lain, berkongsi masalah dan cara menyelesaikannya, mengembangkan strategi baru. Dan, tentu saja, datang Februari depan ke Cheboksary. Saya yakin bahawa bersama-sama kita akan mencapai kejayaan dengan lebih pantas!