Penuaian kentang akan berakhir di rantau ini. Pada 30 September, ia dituai dari 4,1 ribu hektar (79%), 132 ribu tan diterima. Hasil purata ialah 318,7 c / ha.
Pengeluaran kentang di wilayah Lipetsk dilakukan oleh 14 ladang besar dan lebih daripada 20 K (F) Kh. Secara keseluruhan, tahun ini mereka harus menuai lebih dari 5,2 ribu hektar.
Perusahaan di rantau ini menanam kentang bukan sahaja untuk penjualan, tetapi juga untuk pemprosesan. Untuk tujuan ini, sebuah kilang memproses kentang, LLC Lam Weston Belaya Dacha, dibina di wilayah ini. Syarikat ini terlibat dalam pengeluaran kentang goreng dan baji kentang.
"Penciptaan produksi bersepadu secara menegak - dari menanam kentang hingga memproses, mengemas, menyimpan dan mengangkut produk jadi - menjadi mungkin berkat pelaksanaan strategi penggantian import di Rusia dan iklim pelaburan yang menarik di rantau ini," Nikolai Tagintsev, Wakil Ketua Pertama Pentadbiran Wilayah Lipetsk, yakin. "Projek seperti ini menyumbang kepada penggunaan teknologi pengeluaran yang paling moden dan penciptaan pekerjaan yang sangat produktif di rantau ini."
Juga, di ladang-ladang di rantau ini, pengumpulan sayur-sayuran dari tanah terbuka berterusan. Pada akhir bulan September, lebih daripada 167 ribu tan produk diterima dari 4,9 hektar. Ini terutamanya bawang, wortel, zucchini, serta tomato, timun dan bawang putih. Secara keseluruhan, 509 hektar telah diperuntukkan untuk sayur-sayuran di ladang terbuka tahun ini.