Kentang yang terlalu kecil atau ubi yang telah kehilangan kualiti komersialnya tetapi tidak bertukar hijau sesuai untuk memberi makan kepada lembu. Tobias Fink bercakap mengenai perkara ini dalam artikel yang diterbitkan di portal Jerman Agrarheute.com.
“Kentang digunakan sebagai makanan yang mengandungi jus untuk lembu termasuk lembu tenusu memandangkan ubi kecil mempunyai nilai tenaga yang tinggi.
Adalah penting untuk diingat bahawa untuk lembu, ubi tidak boleh direbus: semasa proses pemanasan, kanji menjadi gelatin dan terurai dengan cepat dalam rumen menjadi asid lemak rantai pendek. Ini meningkatkan risiko asidosis rumen.
Kandungan bahan kering dalam ubi berkisar antara 22% hingga 18%, kanji - 12 hingga 20%, dan protein - 2% dalam jisim segar ubi. Berbanding dengan bijirin, perbezaan komposisi nutrien adalah kecil.
Jika kita membandingkan makanan yang berbeza dari segi penghadaman kanji, maka kentang adalah lebih rendah daripada millet dan jagung untuk bijirin, tetapi mendahului kacang, barli, oat atau gandum.
Anda boleh menambah ubi substandard kecil kepada rumput atau silaj jagung. Untuk melakukan ini, produk tulen dipindahkan dalam lapisan dengan silo. Tidak perlu lagi merosakkan kentang. Dalam proses ensiling, ia kekal utuh, tetapi menjadi lebih lembut dan mudah dimakan oleh haiwan. Ensiling menghapuskan keperluan untuk memberi kentang secara berasingan semasa memberi makan.
Pilihan lain ialah memberi makan ubi mentah kepada ternakan. Setelah terbiasa dengan lembu itu dengan rela hati memakannya. Adalah lebih baik untuk memotongnya terlebih dahulu dan memberinya dengan kasar pada masa yang sama.
Selepas haiwan itu membiasakan diri, lembu yang produktif boleh diberi 10 hingga 15 kg kentang segar setiap hari. Ia harus diberikan dalam jumlah kecil kepada haiwan yang menghasilkan rendah, kerana kepekatan tenaga yang tinggi boleh menyebabkan obesiti.
Oleh kerana kandungan tenaga yang tinggi dan nilai struktur yang agak tinggi, kentang menggantikan komponen lain pekat.
Walau bagaimanapun, ia mengandungi bahan yang boleh menjejaskan kesihatan lembu, solanin. Apabila terlalu makan kentang mentah, solanine berlebihan menyebabkan keradangan saluran gastrousus, muntah dan cirit-birit. Jumlah yang terkandung dalam ubi dianggap selamat, dengan catuan harian maksimum 15 kg.
Tahap solanine lebih tinggi dalam daun dan pucuk. Oleh itu, semua anak benih perlu dikeluarkan sebelum memberi makan, jika ubi telah berbaring sehingga musim bunga.