Menurut pakar pasaran, makanan segera hanya akan mendapat momentum. Ini adalah benar terutamanya untuk produk kentang kerana industri menaik taraf hidangan tradisional. Pembeli akan ditawarkan eksklusif kentang yang menarik, dan inilah salah satu daripadanya.
Pembungkusan mesra alam untuk kerepek kentang diperbuat daripada bahan yang dipanggil Peel Saver. Bahan itu dicipta oleh pereka Itali Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile dan Pietro Gaeli.
Peel Saver diperbuat daripada komponen kanji dan serat yang, selepas pemerahan dan pewarna semula jadi, mengikat bersama dan mengeras.
Ahli pasukan membangunkan penyelesaian ini selepas menyedari berapa banyak kulit kentang yang dihasilkan tetapi dibazirkan oleh kerepek. Oleh itu, idea telah dilahirkan untuk menggunakan bahan untuk menyimpan produk dari mana ia dibuat.
Simone Caronni berkata: “Pembungkusan makanan jalanan tradisional mempunyai jangka hayat yang sangat singkat dan mengambil masa yang agak lama untuk terurai. Kami menawarkan alternatif kepada pembungkusan plastik atau kertas yang boleh digunakan dengan mudah sebagai baja tumbuhan atau makanan haiwan daripada dibuang begitu sahaja. Selain itu, pelanggan suka bahawa kentang goreng dihidangkan dalam kulit yang sama yang pada asalnya mengandungi dan melindungi kentang, yang merupakan helah pemasaran yang baik.”
Sumber: https://www.agroxxi.ru/