Kentang adalah produk yang sangat popular di Filipina.
Jabatan Pertanian (DA) dan Universal Robina Corp. (URC), Filipina, telah menandatangani satu program projek bernilai 5 juta peso Filipina yang bertujuan membangunkan industri kentang di negara ini.
Universal Robina Corporation adalah salah satu syarikat makanan dan minuman terbesar di Filipina.
Jumaat lepas, semasa penanaman kentang di desa Balutakai, Filipina, Setiausaha Negara Emmanuel Pignol berkata URC akan menyediakan benih Granola yang berkualiti tinggi yang diimport dari Kanada melalui perkongsian.
Pignol berkata Kementerian Pertanian akan mengawal program dan komunikasi penanam kentang tempatan dengan URC untuk mewujudkan pasaran berasaskan sains yang lebih mampan dan saintifik bagi industri kentang serantau.
"Pakar dari URC akan mengajar petani kami cara yang betul untuk menanam kentang, dan semasa penuaian, syarikat akan memeriksa kualiti produknya dan membelinya jika memenuhi standard mereka," tambahnya.
Program ini juga bertujuan membantu para petani mendapat akses kepada sumber seperti benih dan baja yang berkualiti, peluang latihan dan pasaran.
Pada 2017, permintaan untuk kentang di negara ini mencapai 380 tan metrik, manakala pengeluaran tempatan hanya 333 tan metrik. Ini menunjukkan kekurangan 116 peratus bekalan tempatan yang besar.
Pada tahun yang sama, Filipina mengimport 121 tan kentang goreng pra-diproses, bersamaan dengan 652 tan metrik kentang segar.
Baca sepenuhnya: https://www.agroxxi.ru/