Kentang adalah tanaman keselamatan makanan dan pemakanan yang penting di sub-Sahara Afrika. Tetapi terdapat satu masalah serius - akses terhad kepada kentang benih berkualiti.
Keadaan ini tidak berbeza di Cameroon, di mana pengeluaran kentang tahunan negara hanya 300 tan - jauh di bawah anggaran permintaan negara. Di samping itu, dengan peningkatan pengeluaran, petani Cameroon boleh mendapat keuntungan daripada peluang eksport ke negara jiran seperti Chad, Gabon dan Republik Afrika Tengah.
Walau bagaimanapun, akses kepada benih kentang bertauliah adalah sangat rendah (<5%), yang bermaksud kebanyakan petani mengitar semula benih kentang lama untuk penanaman berikutnya, menghasilkan purata 7-10 tan sehektar (t/ha), jauh di bawah potensi hasil yang munasabah .pada 20-30 t/ha.
Tetapi kejayaan baru-baru ini di Kenya (dalam kentang benih) - disokong oleh Pusat Kentang Antarabangsa (CIP) - memegang janji besar untuk Cameroon dan negara-negara SSA yang lain, di mana kentang boleh memainkan peranan yang lebih penting dalam keselamatan makanan.
Bekerjasama dengan rakan kongsi Kenya tempatan, CIP membantu membina dan menyelaras pengeluaran dan akses kepada bahan permulaan untuk menghasilkan benih yang diperakui daripada minituber. Bahan-bahan ini termasuk klon asas dan tumbuhan tabung uji kentang benih yang telah dipulihkan, yang menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan mewakili peluang pendapatan yang menarik untuk petani kecil.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang kisah kejayaan Kenya, CIP dan Pusat Inovasi Hijau untuk Projek Pertanian dan Makanan (ProCISA) menganjurkan lawatan untuk 12 delegasi Cameroon, termasuk penyelidik dari Institut Penyelidikan Pertanian untuk Pembangunan (IRAD), pegawai dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (MINADER) dan pengeluar benih swasta dari wilayah berbeza untuk mengetahui lebih lanjut tentang membina kapasiti pengeluaran kentang benih dengan inovasi terkini.
“Kenya lebih maju dalam pengeluaran kentang benih dan pembinaan kapasiti. Kami datang untuk mengkaji dan melihat sama ada kami boleh menggunakan model di sini. Semuanya akan berubah. Menyediakan makmal benih hanyalah permulaan,” kata Julie Teh Nguh, Timbalan Pengarah di MINADER.
konteks Cameroon
Penanam kentang benih di Cameroon kini mengimport kebanyakan benih mereka dari Belanda dan Perancis untuk pembiakan dan penjualan. Walau bagaimanapun, bahan benih ini hanya boleh membiak selama dua musim dan menjadi tidak produktif selepas itu. Selain itu, benih yang mereka hasilkan selalunya terlalu mahal untuk kebanyakan petani kecil di negara ini.
Delegasi dari Cameroon belajar di Kenya bagaimana untuk menyediakan makmal dan sistem untuk menghasilkan benih kentang berkualiti yang boleh dijual pada harga yang lebih rendah tetapi kualiti yang lebih tinggi daripada benih import.
Di Pertubuhan Penyelidikan Pertanian dan Ternakan Kenya (KALRO), delegasi melihat bagaimana tumbuhan tabung uji kentang benih yang sihat dibiakkan. Akibatnya, petani Kenya telah melihat pengurangan dramatik dalam layu bakteria dalam tanaman kentang mereka.
“Semuanya bermula di makmal kami. Kita tidak boleh gagal pada peringkat ini… “Apabila permintaan untuk benih tulen semakin meningkat, penanam tidak lama lagi akan memerlukan bahan untuk menanam tumbuhan dalam tabung uji dalam kuantiti yang banyak. Kita perlu membiak tumbuhan dengan cepat dan di bawah keadaan aseptik yang terbaik. Saya memerlukan pasukan saya untuk menyedari pelajaran yang saya pelajari daripada perjalanan ini,” kata Rauwitta Omabit, pakar kultur tisu di IRAD.
Selepas melawat makmal, delegasi pergi ke Kisima Farms, ladang benih swasta di Meru County yang menggunakan aeroponik untuk menghasilkan kentang benih, dan Stockman Rozen Kenya, firma swasta lain yang bekerja dengan loji tabung uji yang disesuaikan dan penanam tempatan untuk menghasilkan benih bersih secara besar-besaran .
Di Kenya, 15-25 ubi boleh diperolehi daripada satu tumbuhan tiub yang disesuaikan, dan 3 kali lebih banyak boleh diperolehi di ladang.
“Tindakan pertama saya ialah membina makmal. Saya ingin memulakan perniagaan membiak dan menjual tumbuhan tabung uji yang disesuaikan dan membekalkannya kepada petani. Teknologi lain seperti aeroponik memerlukan perancangan jangka panjang.",kata Norbert Kenfak, pengerusi koperasi pertanian PROPOTEM di barat Cameroon.
Varieti pilihan pasaran
Tetapi benih yang bersih tidak mencukupi untuk meningkatkan pengeluaran. Peningkatan hasil tidak akan menyelesaikan isu keselamatan makanan dan pemakanan melainkan varieti yang dihasilkan dibeli oleh pembeli di pasaran (N. Ronoh/CIP).
Firma pembiakan KALRO telah mengeluarkan beberapa varieti yang menghasilkan hasil tinggi untuk petani berdasarkan penyelidikan pasaran yang meramalkan popularitinya. Unica ialah pelbagai jenis petani kegemaran baharu.
“Kita juga perlu membangunkan dan menambah baik varieti tempatan. Kami memerlukan varieti yang kompetitif. Banyak varieti kami adalah penting, kata Clement Vara, pengeluar benih swasta. "Kami ingin Unica dan jenis CIP lain ditambahkan pada katalog nasional kami."
Akhirnya, delegasi dari Cameroon digalakkan untuk mempromosikan pembentukan kumpulan peladang bagi mempercepatkan penyebaran idea dan kepelbagaian inovatif dalam kalangan masyarakat.
Wachira Kagungo, Ketua Pegawai Eksekutif Majlis Kentang Kebangsaan Kenya (NPCK), berkata kejayaan mereka banyak berpunca daripada usaha pemasaran dan promosi benih berkualiti tinggi. Platform digital telah disediakan untuk meningkatkan dan menyusun maklumat;
“Viazi Soko kami (laman web) menyediakan maklumat hujung ke hujung mengenai rantaian nilai daripada pengeluaran hingga pemasaran kentang, serta khidmat nasihat mengenai keadaan meteorologi untuk semua pihak berkepentingan. Melalui platform ini, petani boleh membuat tempahan benih lebih awal dan NPCK mengatur penghantaran berjadual,” kata Kagungo.
Pasukan Cameroon menghabiskan masa selama lima hari di Kenya.