Harga untuk lobak merah di Ukraine mula meningkat pada malam cuti Tahun Baru, manakala kadar perdagangan sejak dua minggu lalu juga meningkat secara beransur-ansur, menurut penganalisis projek. Buah Timur.
Pakar menjelaskan kenaikan harga oleh fakta bahawa banyak pengeluar tempatan kehabisan stok lobak merah, syarikat pemborong dan rantaian runcit telah mula aktif menambah stok tanaman akar ini selepas cuti Tahun Baru.
Menurut pemantauan harian projek itu, hari ini harga lobak merah di Ukraine berbeza-beza dalam 7-11 UAH / kg ($ 0,25-0,40 / kg), bergantung kepada kualiti, saiz kumpulan dan wilayah pengeluaran. Oleh itu, sejak akhir Disember tahun lepas, lobak merah telah meningkat dalam harga purata sebanyak 19%.
Sehingga kini, jualan produk dari kemudahan penyimpanan yang tidak lengkap hampir lengkap, dan bekalan lobak merah yang tidak berkualiti juga telah berkurangan dengan ketara, yang seterusnya membolehkan pengeluar menaikkan harga untuk produk berkualiti tinggi.
Hasil daripada kenaikan harga hari ini, harga lobak merah di Ukraine secara purata 2,2 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Tetapi kebanyakan pemain pasaran utama percaya bahawa kenaikan harga adalah sementara, pertumbuhan harga yang lebih aktif sepatutnya dijangka menjelang akhir musim.