Penyakit apa yang paling mengancam kentang dan apa yang akan membantu mengurangkan kerosakan dari mereka? Soalan-soalan ini dan lain-lain dijawab oleh Alexander KHYUTTI, Penyelidik Kanan Makmal Kekebalan Tumbuhan terhadap Penyakit Institut Penyelidikan Tanaman Seluruh Rusia.
Penyakit kentang apa yang paling biasa terjadi pada kita?
- Lebih daripada dua belas penyakit kentang diketahui, dan semuanya terdapat di pelbagai negara dan kawasan penanaman. Di dunia "teratas" penyakit yang paling berbahaya, tempat pertama diduduki oleh Alternaria, yang kedua adalah kudis biasa (penyakit bakteria), dan yang ketiga adalah virus Y.
Bagaimana Alternaria begitu "dibezakan" dibandingkan dengan penyakit kulat lain?
- Ini benar-benar momok kentang tumbuh. Ia diedarkan ke seluruh Rusia dan di negara-negara lain. Sebagai contoh, di Jerman dan Amerika, ini adalah penyakit yang paling berbahaya, dan hanya melawannya pada musim ini, sekurang-kurangnya 13 rawatan kulat dilakukan. Alternaria disebabkan oleh beberapa jenis Alternaria, sukar untuk mendiagnosisnya dan juga sukar untuk melawannya.
Dan tempat apa yang berlaku sekarang?
- Penyebarannya meluas di semua negara di dunia, dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini patogen penyakit akhir menjadi lebih agresif, ganas, plastik, tahan terhadap pelbagai racun kulat. Dan jika kentang terdahulu terjejas pada suhu 8 hingga 23оC, sekarang julat ini telah berkembang menjadi 3-27оC. Menyingkirkan masalah akhir-akhir ini
sekali dan tidak dapat kita lakukan: larut malam menyebabkan spora seksual (oospora) ditutup dengan cangkang tebal, yang, sekali di lapangan, tetap dapat bertahan hingga 35 tahun, dan tidak ada yang dapat dilakukan dengannya.
Di negara kita, sumber jangkitan utama adalah umbi biji.
Tidakkah pembasmi kuman fungisida moden membantu membersihkan jangkitan?
- Nasib baik, mereka membantu. Bagaimanapun, kentang sudah boleh dijangkiti pada musim tanam. Spora Phytophthora sentiasa berhijrah, jatuh di daun, batang, tanah, mudah bergerak dengan kelembapan tanah, dan sebaik sahaja hujan berlalu, bersama-sama dengan air, mereka akan muncul di permukaan ubi tanaman baru dan menjangkiti mereka. Oleh itu, rawatan pencegahan untuk tumbuh-tumbuhan diperlukan.
By the way, keadaan di negara kita mempunyai keistimewaannya sendiri. Sebagai contoh, petani Amerika telah lama tidak melihat gejala penyakit hama (perhatikan bahawa mereka menjalankan profilaksis sepenuhnya), dan pengeluar kami, tidak kira bagaimana sistem perlindungan kompleks yang mereka gunakan, masih menghadapinya. Bukan hanya Amerika Syarikat yang mempunyai sistem ramalan yang sangat tepat dan bergantung pada varietas tahan. Di Rusia, kentang ditanam secara meluas di sektor swasta tanpa perlindungan yang mencukupi. Tumbuhan jatuh sakit, dan spora dari mereka dapat dibawa angin sejauh beratus-ratus kilometer. Pengasingan yang baik dapat dicapai hanya di pergunungan, pada ketinggian lebih dari 2 ribu meter.
Mungkin tumbuh jenis tahan?
- Pemilihan varieti yang betul sangat penting. Tetapi setakat ini hanya ada dua jenis kentang yang benar-benar tahan terhadap penyakit akhir. Ini adalah Sarpo Mira Hungary lama, fenomena yang telah stabil selama 40 tahun. Dan Aluet (Belanda) agak baru, tetapi sudah biasa bagi banyak orang. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat varieti tahan dan sederhana.
Walau bagaimanapun, walaupun penggunaan kentang tahan tidak menafikan langkah-langkah perlindungan, kerana bahagian tanaman yang sama berbeza dengan kerentanan mereka terhadap patogen.
Sehingga relatif baru-baru ini, anthracnosis tidak dianggap sebagai penyakit kentang berbahaya, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini keadaan telah berubah secara mendadak. Apa yang berlaku?
- Penyakit ini telah merebak dengan cepat ke seluruh Persekutuan Rusia. Terdapat banyak sebab untuk ini. Kini terutamanya varieti asing ditanam, dan kerana tiada antraknosa dalam GOST sedia ada untuk kentang benih, mereka tidak diperiksa untuk kehadiran populasi agen penyebab jangkitan ini semasa diimport. Tiada varieti tahan, dan tiada langkah kawalan yang boleh dipercayai. Segala-galanya rumit oleh fakta bahawa agen penyebab anthracnose menghabiskan sebahagian besar hidupnya dalam keadaan terpendam dan tidak didiagnosis.
Bolehkah fitodiagnostik membantu semasa musim tumbuh?
— Kami mempunyai banyak makmal awam dan swasta, tetapi tidak semuanya mengikuti perkembangan zaman. Pada masa yang sama, diagnosis adalah rumit oleh fakta bahawa semua penyakit kentang, tidak kira sama ada ia menjejaskan jisim vegetatif di atas tanah atau ubi, pada peringkat awal pembangunan memberikan gejala yang tidak dapat dikesan. Katakan bintik gelap kecil muncul, tetapi apakah itu - penyakit hawar lewat, antraknosa, alternariosis, kompleks spesies kudis, fusarium, phomosis, atau mungkin lesi yang tidak berjangkit? Amat sukar untuk menjawab soalan ini. Bukan kebetulan bahawa penyakit kentang dikelompokkan secara bersyarat mengikut gejala: reput lembut, basah dan kering, serta lesi daun. Lebih mudah untuk membendung semua ini dengan rawatan pencegahan mengikut rancangan. Dan saya ulangi bahawa untuk penanaman anda perlu menggunakan kentang benih yang sihat dan pastikan anda menggunakan pelindung kulat.
Bagaimana menilai kualiti benih?
- Malangnya, Rusia adalah satu-satunya negara maju di mana sistem pensijilan untuk kentang benih kini sukarela, tidak wajib. Di samping itu, penjual dan pembeli dapat menetapkan ambang yang berbeza untuk toleransi penyakit dengan sendirinya, tanpa mematuhi GOST, yang pada gilirannya juga jauh dari sempurna.
Dengan mengambil kira ini, apabila memperoleh bahan penanaman, ladang memerlukan kewaspadaan dan penyertaan ahli agronomi yang kompeten, yang dilengkapi dengan sekurang-kurangnya mikroskop stereoskopik (teropong). Sekiranya anda mencuci ubi dan melihat permukaannya dengan pembesaran 10x, anda sudah boleh melindungi diri daripada pengambilan bahan yang bermasalah. Dalam kes ini, sampel umbi harus diambil secara bebas, tidak terhad kepada apa yang dihantar sendiri oleh pengeluar.
Tetapi yang paling dipercayai, tentu saja, adalah melakukan analisis kentang biji di makmal yang baik untuk mengenal pasti semua bahaya. Untuk ladang benih, analisis diperlukan untuk objek karantina, nematoda, bakteria, penyakit virus dan jangkitan kulat utama: kompleks spesies kudis, pelbagai jenis busuk, Alternaria, anthracnose dan larut malam. Ini akan membolehkan anda merancang langkah perlindungan, memilih bahan aktif yang tepat.
Keperluan untuk penanaman makanan kurang ketat, tetapi juga tidak selalu: sebagai contoh, bahan mentah untuk kerepek hanya dapat ditanam dari biji yang bebas dari banyak jangkitan. Terdapat kes apabila lesi kuat bentuk ulseratif rhizoctonia menjadikan kentang tidak sesuai untuk jenis pemprosesan ini.
Kami menanam kentang berkualiti tinggi dan acar, merancang perlindungan. Bagaimana lagi untuk mengurangkan kerosakan akibat penyakit?
- Sediakan tumbuhan dengan keadaan yang baik, perhatikan amalan pertanian, kerana sebarang pelanggaran melemahkan mereka, menjadikannya lebih mudah menjadi mangsa organisma berbahaya. Sudah tentu, langkah kimia adalah sangat penting, tetapi bahagian mereka hanya 10% daripada semua operasi teknologi. Ia juga perlu untuk memerhatikan putaran tanaman, tumbuh dengan betul, air (tidak terlalu lembap dan tidak terlalu kering). Cara pemakanan mineral yang betul adalah penting. Sebagai contoh, lebih banyak nitrogen, lebih banyak tanaman menderita antraknosa, dan kandungan magnesium yang meningkat dikaitkan dengan kejadian Alternaria, iaitu, cadangan untuk persenyawaan pecahan tidak boleh diabaikan. Malah kentang yang paling sihat perlu dikeluarkan dengan betul, kerana jangkitan akan menembusi kecederaan pada ubi, dan kami akan menangani fusarium, phomosis dan masalah lain yang sudah ada dalam simpanan.
Bahan akhbar "Field of Augusta" (No. 6,2020)
Dmitry BELOV, ketua jabatan pengembangan produk syarikat "Ogos":
TAWARAN "OGOS"
Sekiranya terdapat risiko tinggi jangkitan kembung pada awal pertumbuhan tanaman, rawatan dengan fungisida kontak atau sistemik hubungan diperlukan - Kumir, Metaxil, Ordan. Penggunaan cecair kerja 300 l / ha. Dalam kes lain, rawatan wajib pertama dilakukan sebelum penutupan bahagian atas dengan ubat sistemik atau kontak sistemik, misalnya, Metaxil. Penggunaan cecair kerja dari 300 hingga 400 l / ha.
Dalam keadaan yang menggalakkan (mengikut ramalan, tiada tanda-tanda jangkitan pada tumbuh-tumbuhan di dataran rendah dan pada varieti sensitif), anda boleh beralih kepada persediaan gabungan tindakan hubungan translaminar berdasarkan cymoxanil - Ordan MC atau Ordan. Dalam kes perkembangan jangkitan yang kuat, rawatan dengan racun kulat sistemik dengan bahan aktif yang berbeza (a.i.) harus diteruskan. Kadar aliran bendalir kerja adalah dari 400 hingga 500 l/ha.
Pada rawatan berikutnya, gunakan ubat Tirada yang mengandung difenoconazole sistemik terhadap Alternaria dan hubungi tindakan penembakan untuk pencegahan penyakit akhir. Kadar aliran cecair kerja dari saat ini hingga akhir musim adalah 500 l / ha.
Di masa depan, gunakan persiapan tindakan kontak (Talant, Kumir, Ordan) untuk mencegah percambahan spora phytophthora, memaksimumkan pemanjangan asimilasi, peningkatan jisim dan kualiti komersial umbi.
21 hari sebelum menggali umbi, untuk melindungi mereka dari jangkitan semasa penuaian, adalah wajar untuk menggunakan racun kulat dengan salah satu bahan berikut: fluazinam, dimethomorph, mandipropamide.
Kira-kira dua minggu sebelum menggali kentang, anda perlu "menutup pintu" agar jangkitan masuk - keringkan bahagian atasnya dengan pengering Hove.
Semua rawatan harus dilakukan pada waktu pagi dan dengan penambahan Polyphem adjuvant pada penyelesaian yang berfungsi.
Maklumat Hubungan
Alexander Valerievich HYUTTI
Mob. tel: (911) 789-53-79
Dmitry Alexandrovich DI BAWAH
Mob. tel: (903) 109-77-69