Pada 10 Disember, Moscow menganjurkan Festival Masakan Antarabangsa ke-XNUMX "Herring Under a Fur Coat".
Perayaan "Herring di bawah kot bulu" telah menjadi tradisi Tahun Baru yang baik untuk pakar masakan di Rusia dan negara lain. Selama bertahun-tahun, lebih daripada 1000 chef dari Rusia, Serbia, Itali, Perancis, Belarus, Argentina, Maghribi, Israel, Ukraine, Madagascar, Turki, Congo telah mengambil bahagian di dalamnya. Lebih daripada 200 resipi salad berbeza telah dicuba. Perayaan ini menghimpunkan chef Rusia dan asing, pengeluar makanan, pemula makanan, institusi pendidikan khusus, rangkaian runcit, restoran terkenal. Acara ini secara tradisinya diadakan dengan sokongan Kesatuan Kentang.
Pada 10 Disember, tiga perusahaan yang terletak berhampiran Moscow — Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery — menawarkan produk berkualiti tinggi mereka untuk penyediaan hidangan perayaan - kentang dan sayur-sayuran yang dikupas dan dipasteurkan, kerepek. Produk telah sangat dihargai oleh komuniti profesional. SPK "Lesnye Dali" dan Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" menerima sijil untuk hak eksklusif, bukan eksklusif untuk menggunakan tanda dagangan Pertubuhan Bukan Untung Autonomi untuk Sokongan dan Pembangunan Industri Katering Awam "Perikatan Kulinari Profesional Antarabangsa" dengan tandatangan "International Alliance of Professional Culinaries mengesyorkan" untuk tempoh sehingga 01.01.2024.