Perusahaan pertanian di rantau ini akan meningkatkan keluasan sayur-sayuran dan kentang borscht pada tahun 2022. Timbalan Pengerusi Kerajaan - Menteri Pertanian Wilayah Novosibirsk Evgeny Leshchenko bercakap mengenai rancangan untuk pembangunan penanaman sayur-sayuran di rantau ini semasa lawatan kerja ke ladang penanaman sayur Dary Ordynska, melaporkan perkhidmatan akhbar Kementerian Pertanian Rusia.
Pada masa ini, perusahaan pertanian di rantau ini telah menyemai 217 hektar sayur-sayuran - ini adalah 28% daripada rancangan, dan lebih daripada 2 ribu hektar kentang telah ditanam - tanaman ini terletak pada 80% daripada kawasan yang diperuntukkan untuknya .
Rancangan penanam sayur di rantau ini untuk musim baru, menurut menteri, adalah positif. “Kawasan yang ditabur sayur-sayuran tanah terbuka di organisasi pertanian dan ladang akan meningkat tahun ini sebanyak 23% dan berjumlah 900 hektar. Kawasan yang ditabur kentang juga akan meningkat, walaupun kurang sedikit - sebanyak 8%, kepada 3,2 ribu hektar,” kata Evgeniy Leshchenko.
Menurut menteri itu, kawasan sayur-sayuran dan kentang dalam isi rumah persendirian telah berkurangan selama beberapa tahun. Akibatnya, walaupun peningkatan keluasan dalam perusahaan pertanian, sara diri rantau ini dalam sayur-sayuran borscht masih kekal rendah.
Oleh itu, pada tahun 2021, di rantau Novosibirsk, semua kategori ladang menghasilkan 162 ribu tan sayur-sayuran dan 292 ribu tan kentang. Sara diri rantau ini dalam sayur-sayuran adalah 52%, dalam kentang - 81%. Jumlah produk "set borscht" yang hilang diimport ke rantau ini dari entiti konstituen lain Persekutuan Rusia dan negara jiran.
“Membangunkan penanaman sayur-sayuran kita sendiri kini, mungkin, tugas keutamaan tertinggi untuk kompleks agro-industri di rantau kita. Sudah tentu, penanam sayur, seperti pengeluar pertanian lain, mendapat manfaat daripada sokongan negeri persekutuan dan wilayah semasa, tetapi untuk pembangunan yang lebih aktif sektor ini di rantau ini, langkah tambahan mesti diambil. Lagipun, antara lain, mewujudkan ladang sayuran memerlukan pelaburan yang serius dalam pembinaan kemudahan penyimpanan sayur-sayuran dan pemasangan sistem pengairan. Oleh itu, kami telah mula merumuskan program sokongan negara untuk penanaman sayur-sayuran tanah terbuka di rantau Novosibirsk, "kata Evgeny Leshchenko.
Ladang "Dary Ordynska" adalah contoh bagaimana penanaman sayur-sayuran di Siberia boleh dilakukan dengan jayanya. Dicipta pada tahun 2009 secara praktikal dari awal, ladang itu secara beransur-ansur mengembangkan keluasannya, meningkatkan produktiviti, dan kini merupakan salah satu pengeluar terbesar sayur-sayuran dan kentang di rantau ini.
Pada tahun 2022, kawasan yang ditabur di sini hampir 3 ribu hektar. Penanaman kentang di ladang telah meningkat sebanyak 15% - kepada 465 hektar, dan penanaman sayur-sayuran - dalam "Gifts of Ordynsk" mereka menanam lobak merah, kubis, bit, lobak, bawang, dan sebagai percubaan, zucchini dan labu - sebanyak 25% .
Ladang ini secara aktif membeli peralatan pertanian moden - 2022 unit telah dibeli pada tahun 18 sahaja, membangunkan sistem pengairan, memodenkan kompleks gudang, dan menyediakan sendiri dan petani jiran dengan bekalan besar kentang benih dan anak benih sayuran.